Antioxidant activityTotal phenolic

Antioxidant activity
Total phenolic content
The TPC of each herbal tea infusion was measured using the
method described by K¨ahk¨onen et al.14 The herbal tea infusion
(3 mL) was added to 1.5 mL of Folin–Ciocalteu’s phenol reagent
(10% v/v) and was allowed to react for 5 min. Next, 1.2 mL of 7.5%
w/v sodium carbonate was added to the reaction mixture and
incubated for 30 min. The resulting blue complex was measured
at765 nm,andTPCwasexpressed asmg g−1 gallic acid equivalents
(GAE). Measurements were performed in triplicate.
Total flavonoid content
The total flavonoid content (TFC) was assayed as described by
Zhishen et al.15 In brief, 0.5 mL of herbal tea infusion was mixed
with 2 mL of distilled water and 0.15 mL of 20% w/v sodium
nitrite and was left to stand for 5 min. Then 0.3 mL of 10% w/v
aluminium chloride was added to this mixture. After 6 min, 2 mL
of 1 mol L−1 sodium hydroxide and 0.2 mL of distilled water were
added. The absorbance was read at 510 nm. The results were
expressed as mg g−1 quercetin equivalents (QE). Measurements
were performed in triplicate.
Total proanthocyanidin content
The total proanthocyanidin content (TAC) of each of the herbal
tea infusions was measured using the method described by Sun
et al.16 First, 2.5 mL of 1% (w/v) vanillin in methanol and 2.5 mL
of 9.0 mol L−1 hydrochloric acid in methanol were added to 1 mL
of herbal tea infusion. After incubation at 30 ◦C for 20 min, the
absorbance was measured at 500 nm using a spectrophotometer
(Shimadzu UV 1240; Shimadzu,) and expressed as mg g−1
catechine equivalents (CE). Measurements were performed in
quintuplicate.
1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl free radical scavenging activity
The DPPH free radical scavenging activity of each herbal tea
infusion was determined according to the method described by
Leong and Shui.17 A 0.1 mmol L−1 solution of DPPH in methanol
was prepared. An aliquot of 0.1 mL of herbal tea infusion was
added to 2.9 mL of methanolic DPPH solution and kept in the
dark for 30 min. Absorbance was assayed at 517 nm using a
spectrophotometer (Shimadzu UV 1240). Trolox solution was used
to perform the calibration curves. The results were expressed
as μmol L−1 g−1 Trolox equivalents (TE). The measurement was
performed in triplicate.
Ferric-reducing antioxidant potential assay
The ability of the herbal teas to reduce ferric ions was measured
according to the method described by Benzie and Strain.18 The
FRAP reagent was prepared using 300 mmol L−1 sodium acetate
buffer at pH 3.6, 20 mmol L−1 iron chloride and 10 mmol L−1
2,4,6-tripyridyl-s-triazine dissolved in 40 mmol L−1 hydrochloric
acid at a ratio of 10 : 1:1 (v : v : v). The reagent was incubated in
a water bath at 37 ◦C for 5 min before use. The initial reading of
the reagent was measured at 593 nm using a Shimadzu UV 1240
spectrophotometer. An aliquot of 0.1 mL of herbal tea infusion
was then added to 2.9 mL of FRAP reagent and kept in the dark for
30 min. Trolox solution was used to create the calibration curves.
The results were expressed as μmol L−1 g−1 of Trolox equivalents
(TE). Measurements were performed in triplicate.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระเนื้อหารวมฟีนอสิ่งทอของคอนกรีตแต่ละชาสมุนไพรถูกวัดโดยใช้การวิธีที่อธิบายไว้ โดย K¨ahk¨onen et al.14 คอนกรีตชาสมุนไพร(3 มล.) ถูกเพิ่ม 1.5 mL ของรีเอเจนต์วาง Folin-Ciocalteu(10% v/v) และได้รับอนุญาตให้ตอบสนองสำหรับ 5 นาที ถัดไป มล. 1.2 7.5%w/v โซเดียมคาร์บอเนตได้เพิ่มส่วนผสมของปฏิกิริยา และincubated สำหรับ 30 นาที คอมเพล็กซ์สีน้ำเงินได้ถูกวัดnm at765, andTPCwasexpressed asmg g−1 กรด gallic เทียบเท่า(GAE) วัดได้ดำเนินการใน triplicateFlavonoid รวมเนื้อหาเนื้อหา flavonoid ที่รวม (TFC) ถูก assayed ตามที่อธิบายไว้โดยZhishen et al.15 ใน mL โดยย่อ 0.5 ของชาสมุนไพรคอนกรีตที่ผสมมี 2 mL ของน้ำกลั่น และ 0.15 mL ของโซเดียม 20% w/vไนไตรต์ และให้ยืนใน 5 นาที 10% w/v แล้ว 0.3 mLอะลูมิเนียมคลอไรด์ถูกเพิ่มส่วนผสมนี้ หลังจาก 6 นาที 2 mLL−1 1 โมลของ โซเดียมไฮดรอกไซด์และ 0.2 mL ของน้ำกลั่นได้เพิ่ม Absorbance ที่ถูกอ่านที่ 510 nm ผลลัพธ์ได้แสดงเป็นมิลลิกรัม g−1 quercetin เทียบเท่า (QE) วัดได้ดำเนินการใน triplicateProanthocyanidin รวมเนื้อหาเนื้อหารวม proanthocyanidin (มาตรวัด) ของสมุนไพรในแต่ละชา infusions ถูกวัดโดยใช้วิธีการอธิบาย โดยซันร้อยเอ็ด al.16 mL 2.5 ครั้งแรกของวานิลลิน 1% (w/v) ในเมทานอลและ 2.5 mLของ 9.0 โมลกรดไฮโดรคลอริก L−1 ในเมทานอลได้เพิ่ม 1 mLของชาสมุนไพรคอนกรีต หลังจากบ่มที่ 30 ◦C สำหรับ 20 นาที การมีวัด absorbance ที่ 500 นาโนเมตรที่ใช้เป็นเครื่องทดสอบกรดด่าง(Shimadzu UV 1240 Shimadzu,) และแสดงเป็น g−1 มิลลิกรัมเทียบเท่า catechine (CE) ดำเนินการประเมินในquintuplicateอนุมูลอิสระ 1.1 ฟีนิลได-2-picrylhydrazyl scavenging กิจกรรมการอนุมูลอิสระ DPPH scavenging กิจกรรมของแต่ละชาสมุนไพรกำหนดตามวิธีการอธิบายไว้โดยคอนกรีตกรรมและ Shui.17 A 0.1 mmol L−1 โซลูชั่นของ DPPH ในเมทานอลเตรียมไว้ ได้มีส่วนลงตัวของ 0.1 mL ของคอนกรีตชาสมุนไพรเพิ่ม 2.9 mL ของ DPPH methanolic และเก็บไว้ในมืดใน 30 นาที Absorbance มี assayed ที่ 517 nm ใช้เป็นเครื่องทดสอบกรดด่าง (Shimadzu UV 1240) ใช้โซลูชัน Troloxการดำเนินการเทียบเส้นโค้ง มีแสดงผลเป็น μmol L−1 g−1 Trolox เทียบเท่า (ติ) มีการประเมินดำเนินการใน triplicateเฟอร์ลดสารต้านอนุมูลอิสระอาจวิเคราะห์เป็นวัดความสามารถของชาสมุนไพรเพื่อลดประจุเฟอร์ตามวิธีการอธิบายไว้ โดย Benzie และ Strain.18รีเอเจนต์ FRAP ถูกเตรียมใช้ 300 mmol L−1 โซเดียม acetateบัฟเฟอร์ที่ pH 3.6, 20 mmol L−1 เหล็กคลอไรด์และ 10 mmol L−12,4,6-tripyridyl-s-triazine ละลายใน 40 mmol L−1 ไฮโดรคลอริกกรดในอัตราส่วน 10: 1:1 (v: v: v) การรีเอเจนต์ถูก incubated ในอาบน้ำที่ 37 ◦C สำหรับ 5 นาทีก่อนใช้ การอ่านเบื้องต้นรีเอเจนต์ถูกวัดที่ 593 nm ใช้กับ Shimadzu UV 1240เครื่องทดสอบกรดด่าง เป็นส่วนลงตัวของ 0.1 mL ของคอนกรีตชาสมุนไพรเพิ่ม 2.9 mL ของรีเอเจนต์ FRAP แล้ว และเก็บไว้ในมืดสำหรับ30 นาที Trolox โซลูชันที่ใช้สร้างเส้นโค้งเทียบผลลัพธ์จะถูกแสดงเป็น g−1 L−1 μmol ของ Trolox เทียบเท่า(ติ) วัดได้ดำเนินการใน triplicate

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระรวมเนื้อหาฟีนอล
TPC
ของการฉีดชาสมุนไพรแต่ละวัดโดยใช้วิธีการอธิบายโดยK¨ahk¨onen et al.14 แช่ชาสมุนไพร
(3 มิลลิลิตร) ถูกบันทึกอยู่ใน 1.5 มลสารฟีนอล Folin-Ciocalteu ของ
(10% v / v) และได้รับอนุญาตที่จะตอบสนองเป็นเวลา 5 นาที ถัดไป 1.2 มิลลิลิตร 7.5%
w / v
โซเดียมคาร์บอเนตถูกบันทึกอยู่ในผสมปฏิกิริยาและบ่มเป็นเวลา30 นาที ที่ซับซ้อนสีฟ้าส่งผลให้วัด
at765 นาโนเมตร andTPCwasexpressed asmg-1 กรัมเทียบเท่ากรดฝรั่งเศส
(GAE) วัดได้ดำเนินการในเพิ่มขึ้นสามเท่า.
เนื้อหารวม flavonoid
เนื้อหา flavonoid รวม (TFC) ได้รับการวิเคราะห์ตามที่อธิบาย
Zhishen et al.15 ในช่วงสั้น ๆ 0.5
มิลลิลิตรแช่ชาสมุนไพรผสมกับ2 มิลลิลิตรของน้ำกลั่นและ 0.15 มิลลิลิตร 20% น้ำหนัก v /
โซเดียมไนไตรท์และถูกทิ้งให้ยืนเป็นเวลา5 นาที แล้ว 0.3 มิลลิลิตร 10% w / v
อลูมิเนียมคลอไรด์ถูกบันทึกอยู่ในส่วนผสมนี้ หลังจากนั้น 6 นาที, 2
มิลลิลิตรของโซเดียมไฮดรอกไซL-1 1 โมลและ 0.2
มิลลิลิตรของน้ำกลั่นที่ถูกเพิ่ม การดูดกลืนแสงได้อ่านที่ 510 นาโนเมตร ผลการวิจัยแสดงเป็นมิลลิกรัมต่อกรัม-1 เทียบเท่า quercetin (QE) วัดได้ดำเนินการในเพิ่มขึ้นสามเท่า. เนื้อหารวม proanthocyanidin เนื้อหา proanthocyanidin รวม (TAC) ของแต่ละสมุนไพรinfusions ชาถูกวัดโดยใช้วิธีการที่อธิบายโดย Sun et al.16 แรก 2.5 มิลลิลิตร 1% (w / v) วานิลในเมทานอล และ 2.5 มิลลิลิตร9.0 mol L-1 กรดไฮโดรคลอในเมทานอลถูกเพิ่มเข้าไปใน 1 มิลลิลิตรของการฉีดชาสมุนไพร หลังจากการบ่มที่อุณหภูมิ 30 ◦Cเป็นเวลา 20 นาทีในการดูดกลืนแสงวัดที่500 นาโนเมตรโดยใช้สเปก(Shimadzu UV 1240; Shimadzu) และแสดงเป็นมิลลิกรัมต่อกรัม-1 เทียบเท่า catechine (CE) วัดได้ดำเนินการในquintuplicate. 1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl ฟรีกิจกรรมต้านอนุมูลกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระDPPH ของชาสมุนไพรแต่ละแช่ถูกกำหนดตามวิธีการอธิบายโดยลีอองและShui.17 0.1 มิลลิโมล L-1 การแก้ปัญหา ของ DPPH ในเมทานอลถูกจัดทำขึ้น aliquot 0.1 มิลลิลิตรแช่ชาสมุนไพรที่ถูกเพิ่มเข้ามาใน2.9 มิลลิลิตรเมทานอลการแก้ปัญหา DPPH และเก็บไว้ในที่มืดเป็นเวลา30 นาที ได้รับการวิเคราะห์การดูดกลืนแสงที่ 517 นาโนเมตรโดยใช้spectrophotometer (Shimadzu UV 1240) วิธีการแก้ปัญหา Trolox ถูกนำมาใช้ในการดำเนินการเส้นโค้งการสอบเทียบ ผลลัพธ์ที่ได้แสดงความเป็นไมโครโมล L-1 กรัม-1 เทียบเท่า Trolox (TE) วัดได้รับการดำเนินการในการเพิ่มขึ้นสามเท่า. เฟอร์ริกลดสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพการทดสอบความสามารถของชาสมุนไพรเพื่อลดไอออนเหล็กวัดตามวิธีการอธิบายโดยBenzie และ Strain.18 น้ำยา FRAP ถูกจัดทำขึ้นโดยใช้ 300 มิลลิโมล L-1 โซเดียมอะซิเตตบัฟเฟอร์ที่ pH 3.6, 20 มิลลิโมล L-1 คลอไรด์เหล็กและ 10 มิลลิโมล L-1 2,4,6-tripyridyl-S-triazine ละลายใน 40 มิลลิโมล L-1 ไฮโดรคลอริกกรดในอัตราส่วน10: 1: 1 (V: โวลต์ : V) น้ำยาถูกบ่มในอ่างน้ำที่ 37 ◦Cเป็นเวลา 5 นาทีก่อนการใช้งาน การอ่านเริ่มต้นของสารวัดที่ 593 นาโนเมตรโดยใช้ Shimadzu 1240 UV spectrophotometer aliquot 0.1 มิลลิลิตรแช่ชาสมุนไพรถูกเพิ่มเข้ามาแล้ว2.9 มลสาร FRAP และเก็บไว้ในที่มืดสำหรับ30 นาที วิธีการแก้ปัญหา Trolox ถูกใช้ในการสร้างเส้นโค้งการสอบเทียบ. ผลการวิจัยแสดงเป็นไมโครโมล L-1 กรัม-1 เทียบเท่า Trolox (TE) วัดได้ดำเนินการในเพิ่มขึ้นสามเท่า

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ฤทธิ์ต้านสาร

รวมเนื้อหา TPC ของแต่ละสมุนไพรชาชงถูกวัดโดยใช้วิธีการอธิบายไว้โดยตั้ง อัก
K ตั้ง onen et al.14 สมุนไพรชาชง
( 3 ml . ) เพิ่ม 1.5 ml ของ folin – ciocalteu ฟีนอล 3
% v / v 10 ) และได้รับอนุญาตให้ตอบสนองสำหรับ 5 นาทีต่อมา 1.2 ml 7.5 %
w / v โซเดียม คาร์บอเนตคือเพิ่มปฏิกิริยาผสม
บ่มเป็นเวลา 30 นาทีส่งผลให้บลู คอมเพล็กซ์วัด
at765 นาโนเมตร andtpcwasexpressed asmg G − 1 เพิ่มขึ้นเทียบเท่า
( เก ) วัดได้ทั้งสามใบ รวมปริมาณฟลาโวนอยด์

รวมปริมาณฟลาโวนอยด์ ( TFC ) คือปริมาณตามที่อธิบายไว้โดย
zhishen et al.15 โดยสังเขป 0.5 มิลลิลิตร แช่ชาสมุนไพรผสม
2 มล. น้ำกลั่นและ 0.15 มิลลิลิตร 20 % W / V
โซเดียมไนไตรท์ และถูกทิ้งให้ยืนเป็นเวลา 5 นาที จากนั้น 0.3 มล. % W / V
อลูมิเนียมคลอไรด์ถูกเพิ่มเข้าไปในส่วนผสมนี้ 10 หลังจาก 6 นาที , 2 ml
1 mol − 1 ลิตรโซเดียม ไฮดรอกไซด์และ 0.2 มล. น้ำกลั่นอยู่
เพิ่ม นได้อ่านที่ 510 nm . ผลลัพธ์ที่ได้
แสดงเป็นมิลลิกรัมกรัม− 1 เทียบเท่าเคอร์ ( QE ) จำนวนวัด


เนื้อหาทั้งสามใบ รวมโปรแ โธไซยานิดินเนื้อหาทั้งหมดของโปรแ โธไซยานิดิน ( TAC ) ของแต่ละช่วงชาสมุนไพร
ถูกวัดโดยใช้วิธีการที่อธิบายโดย Sun
และ al.16 แรก 2.5 ml 1% ( w / v ) ยาสีฟันในเมทานอล 2.5 มล.
9.0 L − 1 โมลของกรดในเมทานอลเพิ่ม 1 ml
ของแช่ชา สมุนไพร หลังจากบ่มที่อุณหภูมิ 30 ◦ C นาน 20 นาที วัดระดับ 500 nm ค่า

ใช้วัสดุ( Shimadzu UV 1240 ; Shimadzu ) และแสดงเป็น mg G − 1
คาเทคชินเทียบเท่า ( CE ) การวัดการทำสำเนา 5 ฉบับใน
.
1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl กำจัดอนุมูลอิสระ
dpph กำจัดอนุมูลอิสระในชาสมุนไพร
ฉีดถูกกำหนดตามวิธีการที่อธิบายโดย
Leong shui.17 เป็น 0.1 มิลลิโมลและ L − 1 แก้ไข dpph เมทานอล
ที่เตรียมไว้