Fruit juices are not as easy to dry

Fruit juices are not as easy to dry as protein or starch based foods. The high sugar content. consisting primarily of the reducing sugar. glucose and fructose, presents a problem. At low moisture levels the products are quite hygroscopic readily picking up moisture from the air to become sticky and difficulty to manipulate. Dried fruit products, especially juices must be protected from the atmosphere during and after drying. An ideal drying n is maintained around 10 percent relative humidity. The dry product is then rapidly packed into a hermetically sealed moisture barrier material, either a bulk container or final package.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลไม้ได้ไม่เป็นเรื่องง่ายแห้งเป็นโปรตีน หรือแป้งอาหารตาม เนื้อหาน้ำตาลสูง ประกอบด้วยหลักของน้ำตาลลดลง กลูโคสและฟรักโทส นำเสนอปัญหา ระดับความชื้นต่ำ ผลิตภัณฑ์เป็น hygroscopic ค่อนข้างพร้อมรับความชื้นจากอากาศเป็นเหนียวและยากจะควบคุม ผลิตภัณฑ์ผลไม้อบแห้ง น้ำผลไม้โดยเฉพาะอย่างยิ่งต้องป้องกันจากบรรยากาศระหว่าง และ หลังการอบแห้ง ตัว n แห้งเหมาะไว้ประมาณ 10 เปอร์เซ็นต์ความชื้นสัมพัทธ์ อย่างรวดเร็วแล้วเป็นบรรจุผลิตภัณฑ์แห้งในการปิดผนึกระบบวัสดุกั้นความชื้น คอนเทนเนอร์จำนวนมากหรือแพคเกจสุดท้าย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

น้ำผลไม้ไม่ได้เป็นเรื่องง่ายที่จะแห้งเป็นโปรตีนหรืออาหารตามแป้ง ปริมาณน้ำตาลสูง ส่วนใหญ่ประกอบด้วยน้ำตาลรีดิวซ์ กลูโคสและฟรุกโตสได้นำเสนอปัญหา ที่ระดับความชื้นต่ำผลิตภัณฑ์ที่มีการดูดความชื้นค่อนข้างพร้อมหยิบขึ้นมาจากความชื้นในอากาศที่จะกลายเป็นความยากลำบากและเหนียวที่จะจัดการกับ ผลิตภัณฑ์ผลไม้อบแห้ง, น้ำผลไม้โดยเฉพาะอย่างยิ่งต้องได้รับการคุ้มครองจากบรรยากาศในระหว่างและหลังจากการอบแห้ง n การอบแห้งที่เหมาะจะยังคงอยู่ประมาณร้อยละ 10 ความชื้นสัมพัทธ์ ผลิตภัณฑ์แห้งแล้วบรรจุอย่างรวดเร็วในวัสดุความชื้นผนึกทั้งภาชนะหรือแพคเกจสุดท้าย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลไม้จะไม่ง่ายที่จะแห้งเป็นโปรตีนจากแป้งอาหาร น้ำตาลสูงเนื้อหา ประกอบด้วยหลักของการลดน้ำตาล กลูโคสและฟรักโทสแสดงปัญหา ที่ระดับความชื้นต่ำผลิตภัณฑ์ค่อนข้าง hygroscopic พร้อมรับความชื้นจากอากาศจะกลายเป็นเหนียวและความยากที่จะจัดการ ผลิตภัณฑ์ผลไม้อบแห้งโดยเฉพาะผลไม้ที่ต้องได้รับการปกป้องจากบรรยากาศระหว่างและหลังการอบแห้ง เหมาะสำหรับการอบแห้ง N รักษาประมาณ 10 เปอร์เซ็นต์ความชื้นสัมพัทธ์ . ผลิตภัณฑ์ที่แห้งแล้วบรรจุปิดสนิทอย่างรวดเร็วในความชื้นวัสดุ ทั้งกลุ่มภาชนะบรรจุหรือแพคเกจสุดท้าย