The levels of MUFA were not affecte

The levels of MUFA were not affected by diet and breed (PN0.05),
this result is not in agreement with the findings of Scollan et al. (2001)
and Choi, Enser, Wood, and Scollan (2000) that showed an increasing
of C18:1 trans, which is a by product of bio-hydrogenation in the
rumen, in meat of animals supplemented with unsaturated FAs.
Whilst IS bulls had higher proportion of C18:2n-6 cis, total PUFAn-
6 and total PUFA, LT from IH bulls contained more C20:2n-6 and
C22:4n-6. Feeding linseed increased the proportion of C18:3n-3,
C20:5n-3 and total PUFAn-3 and decreased the proportion of C20:4n-
6, total PUFAn-6 and PUFAn-6/n-3 ratio. An ordinal breed×diet
interaction from the perspective of the breed factor was observed
(Pb0.05) for PUFA/SFA ratio, which was higher in IS than IH. Choi et al.
(2000) highlighted breed differences in the content of C22:4n-6, but
not in the content of C18:2n-6 of meat phospholipids, however, the
same authors hypothesised genetic differences in de novo FA synthesis
comparing Holstein Frisian and Welsh Blacks steers. Laborde et al.
(2001) have found differences in PUFAn-3, but not in PUFAn-6 and in
total PUFA content comparing the meat of Simmental and Red Angus.
Considering the diet effects, also Maddock et al. (2006) found an

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไม่มีผลต่อระดับของ MUFA ได้ โดยอาหารและสายพันธุ์ (PN0.05),ผลนี้ไม่ใช่ข้อตกลงกับผลการวิจัยของ Scollan et al. (2001)และ Choi, Enser ไม้ และ Scollan (2000) ที่พบว่าการเพิ่มของธุรกรรม C18:1 ซึ่งเป็นที่ตามผลิตภัณฑ์ชีวภาพไฮโดรจีเนชันในการต่อ ในเนื้อสัตว์ที่เสริมกับ Fa ที่ในระดับที่สมในขณะที่วัว IS มีสัดส่วนสูงของ C18:2n-6 cis รวม PUFAn -6 และรวม PUFA ลายจากวัว IH มีอยู่เพิ่มเติม C20:2n-6 และC22:4n-6 อาหารเมล็ดเพิ่มสัดส่วนของ C18:3n-3C20:5n-3 และรวม PUFAn-3 และลดสัดส่วนของ C20:4n-6 รวม PUFAn-6 และ PUFAn-6/n-3 อัตราส่วน อาหารซื้อเลขลำดับสายพันธุ์โต้ตอบจากมุมมองของตัวสายพันธุ์ถูกสังเกต(Pb0.05) สำหรับอัตราส่วน PUFA/SFA ซึ่งมีมากกว่าใน IS IH Choi et al(2000) สายพันธุ์ที่เน้นความแตกต่างในเนื้อหาของ C22:4n-6 แต่ไม่อยู่ในเนื้อหาของ C18:2n-6 ของ phospholipids เนื้อ อย่างไรก็ตาม การเดียวกันผู้เขียน hypothesised ทางพันธุกรรมต่าง de novo FA สังเคราะห์เปรียบเทียบฟรีสแลนด์เทิร์โฮลชไตน์และเวลช์ดำปัญหา Laborde et al(2001) พบความแตกต่าง ใน PUFAn-3 แต่ไม่ใช่ ใน PUFAn-6 และในเนื้อหา PUFA รวมเปรียบเทียบเนื้อ Simmental และ Angus แดงพิจารณาผลกระทบอาหาร Maddock et al. (2006) พบยังมี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ระดับของ MUFA ไม่ได้รับผลกระทบจากการรับประทานอาหารและสายพันธุ์ (PN0.05)
ผลนี้ไม่ได้อยู่ในข้อตกลงกับผลการวิจัยของ Scollan และคณะ (2001)
และชอย Enser, ไม้และ Scollan (2000) ที่แสดงให้เห็นการเพิ่มขึ้น
ของ C18: 1 ทรานส์ซึ่งเป็นโดยผลิตภัณฑ์ของไบโอไฮโดรใน
. กระเพาะรูเมนในเนื้อของสัตว์ที่เสริมด้วยไม่อิ่มตัว FAs
ขณะที่เป็นวัว มีสัดส่วนของ C18: 2n-6 CIS, รวม PUFAn-
6 และรวม PUFA, LT จากวัว IH มี C20 เพิ่มเติมได้ที่: 2n-6 และ
C22: 4n-6 ลินสีดการกินอาหารเพิ่มขึ้นสัดส่วนของ C18: 3n-3,
C20: 5n-3 และรวม PUFAn-3 และลดลงตามสัดส่วนของ C20: 4n-
6 รวม PUFAn-6 และ PUFAn-6 / n-3 อัตราส่วน สายพันธุ์ลำดับ×อาหาร
ปฏิสัมพันธ์จากมุมมองของปัจจัยพันธุ์ได้สังเกต
(Pb0.05) สำหรับอัตราส่วน PUFA / SFA ซึ่งสูงกว่าในเป็น IH . ชอยและคณะ
(2000) เน้นสายพันธุ์แตกต่างในเนื้อหาของ C22: 4n-6 แต่
ไม่ได้อยู่ในเนื้อหาของ C18: 2n-6 ของฟอสโฟเนื้อ แต่
ผู้เขียนเดียวกันสมมุติฐานแตกต่างทางพันธุกรรมในการสังเคราะห์เอฟเอโนโว
เปรียบเทียบไตน์ Frisian เวลส์และนำพาคนผิวดำ Laborde et al.
(2001) ได้พบความแตกต่างใน PUFAn-3 แต่ไม่ได้อยู่ใน PUFAn-6 และใน
เนื้อหาทั้งหมด PUFA เปรียบเทียบเนื้อ Simmental แดงและแองกัส.
พิจารณาผลกระทบอาหารยัง Maddock และคณะ (2006) พบว่า

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ระดับของ MUFA ไม่ได้รับผลกระทบจากอาหารและสายพันธุ์ ( pn0.05 )
ผลนี้ไม่สอดคล้องกับผลการวิจัยของ scollan et al . ( 2001 )
และ ชอย enser ไม้ และ scollan ( 2000 ) แสดงให้เห็นว่าการเพิ่ม
ที่ทำการทรานส์ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ของไบโอไฮโดรจิเนชันใน
กระเพาะรูเมนในเนื้อสัตว์ผสม ) ชนิดไม่อิ่มตัว ในขณะที่วัว
สูงกว่าสัดส่วนของ c18:2n-6 CISรวม pufan -
6 ทั้งหมด และ PUFA , มันจาก IH วัวที่มีอยู่ c20:2n-6 มากขึ้น
c22:4n-6 . อาหารเมล็ด เพิ่มสัดส่วนของ c18:3n-3
c20:5n-3 , และรวม pufan-3 ลดลงและสัดส่วนของ c20:4n -
6 pufan-6 ทั้งหมดและ pufan-6 n-3 / อัตราส่วน ความเท่าเทียมกันพันธุ์×อาหาร
ปฏิสัมพันธ์จากมุมมองของปัจจัยพันธุ์ )
( pb0.05 ) ภูฟ้า / SFA อัตราส่วนที่สูงคือมากกว่าค่า .Choi et al .
( 2000 ) เน้นความแตกต่างของสายพันธุ์ ในเนื้อหาของ c22:4n-6
ไม่ได้ แต่ในเนื้อหาของ c18:2n-6 ของฟอสโฟลิพิด เนื้อสัตว์ อย่างไรก็ตาม ความแตกต่างทางพันธุกรรมในวิชา
ผู้เขียนเดียวกันอีกครั้ง เอฟเอ การสังเคราะห์
เปรียบเทียบและดำเพศผู้โฮลสไตน์ฟรีเซียนชาวเวลส์ laborde et al .
( 2001 ) ได้พบความแตกต่างใน pufan-3 แต่ไม่ได้ pufan-6 และ
รวมเนื้อหา PUFA เปรียบเทียบเนื้อของซิมเมนทอลและแดงแองกัส
พิจารณาอาหารผล นอกจากนี้ แมดด็อก et al . ( 2006 ) พบ