3.6.1. Cooked hamThis sample presen

3.6.1. Cooked ham
This sample presented the lowest COP level, probably because its
lipid content was the lowest. On the other hand, 25-OH was below the
quantification limit at all irradiation doses except at 8 kGy. At this
dose it reached 27.8 ng/g which was higher than the 7-keto content
(13.3 ng/g) at the same irradiation dose. The 7-keto COP was detected
at 2 kGy and increased with an increasing irradiation dose. Three
significantly different groups can be distinguished in Fig. 2 according
to 7-keto content. Regarding microbial sanitization, Cabeza et al.
(2007) concluded that with treatment at 1 and 2.5 kGy, the food
safety objective to eliminate L. monocytogenes was reached in
accordance with directives made by the EU and US Departments of
Agriculture. As mentioned by the authors, these doses did not modify
the sensory properties enough to be detected by consumers, except
that a slight odour was detected when 2.5 kGy were applied.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.6.1. แฮมต้ม
ตัวอย่างนี้แสดงระดับตำรวจต่ำ อาจเพราะความ
เนื้อหาระดับไขมันในเลือดต่ำสุด บนมืออื่น ๆ 25 OH ถูกด้านล่าง
นับวงเงินที่ทุกวิธีการฉายรังสีปริมาณยกเว้นที่ 8 kGy ที่นี้
ยามาถึง 27.8 ng/g ซึ่งสูงกว่าเนื้อหา 7 keto
(13.3 ng/g) ในพื้นที่ซึ่งมีทั้งวิธีการฉายรังสีเดียวกัน พบตำรวจ 7 keto
ที่ 2 kGy และเพิ่ม ด้วยยาเป็นวิธีการฉายรังสีเพิ่มขึ้น สาม
มากกลุ่มต่าง ๆ สามารถโดดเด่นในตาม Fig. 2
7 keto เนื้อหาได้ เกี่ยวกับจุลินทรีย์ sanitization, Cabeza et al.
(2007) สรุปที่ มีการรักษาที่ 1 และ 2.5 kGy อาหาร
ถึงวัตถุประสงค์ความปลอดภัยกำจัด L. monocytogenes ใน
สามัคคี ด้วยคำสั่งทำ โดย EU และแผนกเราของ
เกษตร ดังกล่าว โดยผู้เขียน ปริมาณเหล่านี้ไม่ได้ปรับเปลี่ยนไม่
คุณสมบัติทางประสาทสัมผัสเพียงพอที่จะพบผู้บริโภค ยกเว้น
กลิ่นเล็กน้อยถูกตรวจพบเมื่อ 2.5 kGy ถูกนำไปใช้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.6.1 . แฮม
ตัวอย่างที่นำเสนอนี้ ระดับตำรวจสุด อาจเป็นเพราะไขมันของมัน
ต่ำสุด บนมืออื่น ๆ , 25-oh ต่ำกว่าวงเงินที่ได้รับการฉายรังสีปริมาณ
ทั้งหมดยกเว้นที่ 8 กิโลเกรย์ . ขนาดนี้
มันถึง 27.8 ng / g ซึ่งสูงกว่า 7-keto เนื้อหา
( 13.3 ng / g ) ที่ปริมาณการฉายรังสีแบบเดียวกัน การ 7-keto ตำรวจตรวจพบ
ที่ 2 กิโลเกรย์ และเพิ่มรังสี . 3
แตกต่างกันกลุ่มสามารถโดดเด่นในรูปที่ 2 ตาม 7-keto
กับเนื้อหา เกี่ยวกับสุขอนามัยจุลินทรีย์ นอกจากนี้ et al .
( 2550 ) สรุปได้ว่า การรักษา ที่ 1 และ 2.5 กิโลเกรย์ อาหารปลอดภัย วัตถุประสงค์เพื่อขจัด monocytogenes
L
ตามได้ถึงในคำสั่งทำโดยสหภาพยุโรปและสหรัฐอเมริกาแผนกของ
การเกษตร ตามที่ระบุไว้โดยผู้เขียน , ยาเหล่านี้ไม่ได้ปรับเปลี่ยนคุณสมบัติทางประสาทสัมผัส
พอที่จะตรวจพบโดยผู้บริโภค ยกเว้น
ที่กลิ่นเล็กน้อยถูกตรวจพบเมื่อ 2.5 กิโลเกรย์ถูกประยุกต์