chemical composition*Cashew appleco

chemical composition*
Cashew apple
concentrated cashew apple
vitamin Ca (g AAE/kg DW)
Titration method
Spectrometric method
Tannin content (mg/ 100g DW)
Total phenolic content (g/ 100g DW)
Antioxidant activity (%scavenging)
ABTS
DPPH
FRAP
Hydroxyl radical
Antioxidant activity (mmol trolox/100g DW)
ABTS
DPPH
FRAP
Hydroxyl radical

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

องค์ประกอบทางเคมี *
แอปเปิ้ลมะม่วงหิมพานต์เข้มข้นมะม่วงหิมพานต์วิตามินCa (ช AAE / กก DW) วิธีการไทเทรตSpectrometric วิธีการเนื้อหาแทนนิน(มก. / 100 กรัม DW) รวมเนื้อหาฟีนอล (กรัม / 100 กรัม DW) กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระ (ไล่%) ABTS DPPH FRAP ไฮดรอกซิอนุมูลอิสระสารต้านอนุมูลอิสระกิจกรรม (มิลลิโมล Trolox / 100 กรัม DW) ABTS DPPH FRAP ไฮดรอกซิรุนแรง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

องค์ประกอบทางเคมี

มะม่วงหิมพานต์ มะม่วงหิมพานต์ วิตามิน C เข้มข้น
( g / kg DW AAE )


วิธีวิธีที่มีความแทนนิน ( มิลลิกรัม / 100 กรัมปริมาณฟีนอลิกทั้งหมด ( DW )
g / 100g สารต้านอนุมูลอิสระ ( DW )
% scavenging ) Abbr




dpph Frap เอชทีทีพีสารต้านอนุมูลอิสระกิจกรรม ( มิลลิโมล / 100 กรัมสาร DW )

dpph Abbr Frap



เอชทีทีพี