แฮมเบอร์เกอร์ (Hamberger) จะเป็นที่รู้จักกันดีในฐานะอาหารจังก์ฟู้ดยอดนิยมของชาวอเมริกัน แต่จริง ๆ แล้วต้นกำเนิดของแฮมเบอร์เกอร์นั้นเริ่มมาจากประเทศเยอรมนีต่างหาก โดยเรื่องราวเริ่มต้นที่เมืองฮัมบูร์ก ในทศวรรษที่ 17 ซึ่งเป็นช่วงการเริ่มแสวงหาโลกใหม่ทำให้มีการติดต่อค้าขายกันมากในช่วงนั้น ชาวรัสเซียก็ได้นำเนื้อสัตว์ต่าง ๆ เข้ามาขายที่เมืองฮัมบูร์ก หลังจากนั้นพวกเนื้อต่าง ๆ ก็เริ่มเป็นที่แพร่หลายในประเทศเยอรมนี จนมาถึงช่วงทศวรรษที่ 18 ชาวยุโรปรวมทั้งชาวเยอรมันเริ่มอพยพย้ายถิ่นฐานไปยังอเมริกา และจุดเริ่มกำเนิดของแฮมเบอร์เกอร์ก็เริ่มขึ้นที่อเมริกา