shows the entire rice cupcakes and

shows the entire rice cupcakes and the cross sections with different PSDs. The particle size of rice flour affected the size of air cell and homogeneity of crumbs. The crumb of cupcake with large sized rice flour formed irregular and inhomogeneous air cells, and the size of air cells in the crumb decreased consistently compared to that in the crumb prepared from large sized rice flour. Therefore, it is predicted that smaller particle sized rice flour with high starch fractions could form small sized air cells with increasing compactness in the crumb of rice cupcake after baking

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แสดงคัพเค้กข้าวทั้งหมดและส่วนข้ามกับ PSDs แตกต่างกัน ขนาดอนุภาคของแป้งข้าวที่ได้รับผลกระทบขนาดของเซลล์อากาศและ homogeneity ของเกล็ด เซลล์ผิดปกติ และงานอากาศเกิดเศษของคัพเค้กแป้งข้าวขนาดใหญ่ และขนาดของเซลล์อากาศในเศษลดลงอย่างต่อเนื่องเมื่อเทียบกับว่า ในเศษที่เตรียมจากแป้งข้าวขนาดใหญ่ ดังนั้น มันจะทำนายว่า แป้งอนุภาคขนาดเล็กกับเศษแป้งสูงอาจจะอากาศขนาดเล็กเซลล์ ด้วยความกะทัดรัดในเศษของคัพเค้กข้าวที่เพิ่มขึ้นหลังจากอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แสดงให้เห็นถึงคัพเค้กข้าวทั้งหมดและส่วนข้ามกับ PSDs ที่แตกต่างกัน ขนาดอนุภาคของแป้งข้าวได้รับผลกระทบขนาดของเซลล์อากาศและความสม่ำเสมอของเศษอาหาร เศษของคัพเค้กกับแป้งข้าวขนาดใหญ่รูปแบบเซลล์อากาศผิดปกติและ inhomogeneous และขนาดของเซลล์ในอากาศเศษลดลงเมื่อเทียบกับที่อย่างต่อเนื่องในเศษที่เตรียมจากแป้งข้าวขนาดใหญ่ ดังนั้นจึงเป็นที่คาดการณ์ว่าอนุภาคขนาดแป้งข้าวขนาดเล็กที่มีเศษส่วนแป้งสูงสามารถสร้างเซลล์อากาศขนาดเล็กที่มีการเพิ่มความเป็นปึกแผ่นในเศษของคัพเค้กข้าวหลังจากอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แสดงให้เห็นคัพเค้กทั้งข้าวและข้ามส่วนที่มีจ้างคนที่แตกต่างกัน ขนาดอนุภาคของแป้งข้าวมีผลต่อขนาดของเซลล์อากาศและความสม่ำเสมอของเศษ . เศษของคัพเค้กกับแป้งข้าวเจ้าปั้นขนาดใหญ่ผิดปกติและเซลล์อากาศ inhomogeneous และขนาดของเซลล์อากาศในเศษลดลงอย่างต่อเนื่องเมื่อเทียบกับในขนาดใหญ่เศษที่เตรียมจากแป้งข้าว ดังนั้น จึงเป็นที่คาดการณ์ว่า อนุภาคขนาดเล็กและแป้งข้าวเจ้ากับเศษส่วนแป้งสูงสามารถฟอร์มเซลล์อากาศขนาดเล็กเพิ่มความเป็นปึกแผ่นในเศษข้าว หลังจากอบคัพเค้ก