Temperature of refined fish flesh s

Temperature of refined fish flesh should not exceed 10 °C for
coldwater fish species, such as Alaska pollock. For Pacific whiting,
the temperature should not exceed 5 °C because this species will
usually have a high protease activity. Some warmwater species
may be processed at temperatures up to 15 °C.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อุณหภูมิของเนื้อปลารับไม่ควรเกิน 10 ° C สำหรับcoldwater ปลาสายพันธ์ เช่น pollock อลาสก้า สำหรับ whiting แปซิฟิกอุณหภูมิไม่ควรเกิน 5 ° C เนื่องจากนกชนิดนี้จะมักจะมีกิจกรรมรติเอสสูง บางชนิด warmwaterอาจทำที่อุณหภูมิสูงถึง 15 องศาเซลเซียส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อุณหภูมิของเนื้อปลากลั่นไม่ควรเกิน 10 องศาเซลเซียสสำหรับ
สายพันธุ์ปลาน้ำเย็นเช่นอลาสก้า Pollock สำหรับไวทิงแปซิฟิก
อุณหภูมิไม่ควรเกิน 5 องศาเซลเซียสเพราะสายพันธุ์นี้จะ
มักจะมีกิจกรรมโปรติเอสสูง บางชนิดอุ่น
อาจจะมีการดำเนินการที่อุณหภูมิสูงถึง 15 องศาเซลเซียส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อุณหภูมิการกลั่นตัวปลาไม่ควรเกิน 10 ° C
ปลา coldwater เช่น Alaska Pollock . แปซิฟิกปลา
อุณหภูมิไม่ควรเกิน 5 ° C เพราะสายพันธุ์นี้จะ
มักจะมีกิจกรรมเอนไซม์โปรตีเอสสูง บางชนิด warmwater
อาจจะประมวลผลที่อุณหภูมิไม่เกิน 15 องศา