The antioxidantactivity of compound

The antioxidant
activity of compounds is often described by its ability to delay
the onset of autoxidation by scavenging reactive oxygen species, or
the ability to act as chain breaking antioxidants to inhibit the
propagation phase of lipid autoxidation

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สารต้านอนุมูลอิสระที่กิจกรรมของสารมักจะอธิบาย โดยความสามารถในการหน่วงเวลาการโจมตีของ autoxidation โดย scavenging พันธุ์ปฏิกิริยาออกซิเจน หรือความสามารถในการทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระยับยั้งทำลายโซ่ระยะแพร่กระจายของ autoxidation ไขมัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สารต้านอนุมูลอิสระ
กิจกรรมของสารประกอบมักถูกอธิบายโดยความสามารถในการชะลอการ
โจมตีของปฏิกิริยาออกซิเดชันโดยไล่ออกซิเจนหรือ
ความสามารถในการทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่จะหมดห่วงโซ่การยับยั้ง
ขั้นตอนการขยายพันธุ์ของปฏิกิริยาออกซิเดชันของไขมัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สารต้านอนุมูลอิสระกิจกรรมของสารประกอบมักอธิบาย โดยความสามารถในการหน่วงเริ่มโดยการออกซิเดชันหรือปฏิกิริยาชนิดออกซิเจนความสามารถในการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ยับยั้งการทำลายโซ่การออกซิเดชันของไขมันเฟส