The objective of the present study

The objective of the present study was to measure the effect of storing colostrum in different conditions for varying amounts of time on IgG concentration, bacteria, and pH. In experiment 1, colostrum from 12 Holstein-Friesian cows (6 primiparous and 6 multiparous) was collected within 3 h of calving, and colostrum from another 12 multiparous cows was collected within 3 h of calving (6 cows) and >9 h postpartum (6 cows). Aliquots were refrigerated or stored at room temperature for up to 72 h, depending on treatment. In experiment 2, colostrum was collected from 6 multiparous cows within 9 h of calving, and aliquots were stored for up to 72 h in temperature-controlled units set at 4, 13, and 20°C. All colostrum samples were analyzed for IgG concentration, total bacteria count, and pH after 0, 6, 12, 24, 36, 48, 60, and 72 h of storage. Storage conditions did not affect the IgG concentration of colostrum. Bacterial growth was most rapid in the first 6 h of storage, reducing thereafter, but bacteria multiplied at a significantly greater rate when stored in warmer conditions (i.e., >4°C). The pH of colostrum was not significantly altered when stored at temperatures

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัตถุประสงค์ของการศึกษาคือการ วัดผลของการจัดเก็บ colostrum ในสภาพที่แตกต่างสำหรับจำนวนเวลาที่แตกต่างกันในความเข้มข้นของ IgG แบคทีเรีย และ pH ในทดลอง 1, colostrum จาก 12 ปริมาณวัว (6 primiparous และ 6 multiparous) ได้รวบรวมไว้ภายใน 3 ชั่วโมงของ calving และ colostrum จากอื่น 12 multiparous วัวเก็บภายใน 3 ชั่วโมงของ calving (6 วัว) และ > หลังคลอด 9 h (วัว 6) Aliquots ถูกแช่เย็น หรือเก็บที่อุณหภูมิห้องนานถึง 72 ชม. ขึ้นอยู่กับการรักษา ในการทดลอง 2, colostrum รวบรวมจาก 6 multiparous วัวภายใน 9 h ของ calving และ aliquots ถูกเก็บไว้เป็นเวลานานถึง 72 ชม.ในชุดควบคุมอุณหภูมิหน่วยที่ 4, 13 และ 20 องศาเซลเซียส ตัวอย่างทั้งหมด colostrum ได้วิเคราะห์ความเข้มข้นของ IgG จำนวนแบคทีเรียทั้งหมด และ pH หลัง 0, 6, 12, 24, 36, 48, 60 และ h 72 ของเก็บ สภาพการจัดเก็บไม่มีผลต่อความเข้มข้นของ IgG ของ colostrum แบคทีเรียเจริญเติบโตได้อย่างรวดเร็วมากที่สุดใน 6 ชม.แรกเก็บ หลัง ลด แต่แบคทีเรียคูณอัตรามากเมื่อเก็บในสภาวะที่อากาศอบอุ่น (เช่น > 4° C) ค่า pH ของ colostrum มีไม่มากการเปลี่ยนแปลงเมื่อเก็บที่อุณหภูมิ < 13° C แต่เมื่อเก็บไว้ที่ 20° C ค่า pH ลดลงหลังจาก 24 ชม.เก็บของ เก็บ colostrum ในสภาพอากาศอบอุ่นมากเปลี่ยนจำนวนแบคทีเรียทั้งหมดและค่า pH ดังนั้น colostrum ควรเก็บไว้ที่ ≤4 ° c

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้คือการวัดผลของการจัดเก็บนมน้ำเหลืองในสภาวะที่แตกต่างกันสำหรับจำนวนแตกต่างกันของเวลากับความเข้มข้นของ IgG แบคทีเรียและค่า pH การทดลองที่ 1 นมน้ำเหลืองจาก 12 วัวโฮล Friesian (6 คลอดบุตรคนแรกและ 6 multiparous) ถูกเก็บรวบรวมภายใน 3 ชั่วโมงคลอดและนมน้ำเหลืองจากอีก 12 วัว multiparous ถูกเก็บรวบรวมภายใน 3 ชั่วโมงคลอด (6 วัว) และ> 9 ชั่วโมงหลังคลอด ( 6 วัว) aliquots ถูกตู้เย็นหรือเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้นานถึง 72 ชั่วโมงขึ้นอยู่กับการรักษา ในการทดลองที่ 2, นมน้ำเหลืองถูกเก็บรวบรวมจาก 6 วัว multiparous ภายใน 9 ชั่วโมงคลอดและ aliquots ถูกเก็บไว้ได้ถึง 72 ชั่วโมงในหน่วยควบคุมอุณหภูมิตั้งไว้ที่ 4, 13, และ 20 ° C ตัวอย่างนมน้ำเหลืองทั้งหมดถูกวิเคราะห์ความเข้มข้นของ IgG แบคทีเรียนับรวมและค่า pH หลังจาก 0, 6, 12, 24, 36, 48, 60, และ 72 ชั่วโมงในการจัดเก็บ เงื่อนไขการจัดเก็บไม่ได้ส่งผลกระทบต่อความเข้มข้นของ IgG นมน้ำเหลือง เจริญเติบโตของแบคทีเรียเป็นอย่างรวดเร็วที่สุดใน 6 ชั่วโมงแรกของการจัดเก็บลดหลังจากนั้น แต่แบคทีเรียคูณในอัตราที่มีนัยสำคัญมากขึ้นเมื่อเก็บไว้ในสภาพอากาศอบอุ่น (เช่น> 4 ° C) ค่าพีเอชของนมน้ำเหลืองไม่ได้มีการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเก็บไว้ที่อุณหภูมิ <13 ° C แต่เมื่อเก็บไว้ที่ 20 ° C ค่า pH ลดลงอย่างมีนัยสำคัญหลังจาก 24 ชั่วโมงของการจัดเก็บ การจัดเก็บนมน้ำเหลืองในสภาพอากาศอบอุ่นขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ alters ทั้งแบคทีเรียทั้งหมดนับและค่า pH; ดังนั้นนมน้ำเหลืองควรจะเก็บไว้ที่≤4° C