These commercial cryoprotectantsare

These commercial cryoprotectants
are chosen because of their relatively low cost, wide
availability, and excellent cryoprotective effects. A mixture of sorbitol
and sucrose can also be used as a freezing point regulator. In a
previous study proved, we demonstrated that the freezing point of
common carp surimi was decreased from
1 C to
3 C by the
addition of a 4% commercial cryoprotectant blend (sucrose:sorbitol,

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Cryoprotectants ค้าเหล่านี้เลือก เพราะตนค่อนข้างประหยัด กว้างความพร้อมใช้งาน และ cryoprotective แห่งผล ส่วนผสมของซอร์บิทอลและยังสามารถใช้ซูโครสเป็นควบคุมจุดเยือกแข็ง ในการก่อนหน้านี้ศึกษาพิสูจน์ ว่าที่จุดเยือกแข็งของทั่วไปแช่ปลาคาร์ฟถูกลดลงจาก 1 C ถึง C 3 โดยเพิ่ม 4% พาณิชย์ cryoprotectant กลืน (ซูโครส: ซอร์บิทอล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

cryoprotectants
เชิงพาณิชย์เหล่านี้จะถูกเลือกเนื่องจากค่าใช้จ่ายที่ค่อนข้างต่ำของพวกเขากว้างห้องว่างและผลกระทบ
cryoprotective ที่ดีเยี่ยม ส่วนผสมของซอร์บิทอและน้ำตาลนอกจากนี้ยังสามารถนำมาใช้เป็นสารควบคุมจุดเยือกแข็ง
ในการศึกษาก่อนหน้านี้ได้รับการพิสูจน์เราแสดงให้เห็นว่าจุดแข็งของซูริมิปลาคาร์พที่พบลดลงจาก1 C ถึง 3 C โดย? นอกเหนือจาก 4% cryoprotectant ผสมผสานในเชิงพาณิชย์ (ซูโครส: ซอร์บิทอ,

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สารป้องกันโปรตีนเสียสภาพเนื่องจากธุรกิจเหล่านี้
ถูกเลือกเนื่องจากต้นทุนค่อนข้างต่ำของพวกเขากว้าง
ว่างและผล cryoprotective ยอดเยี่ยม ส่วนผสมของซอร์บิทอล
น้ำตาลซูโครสและยังสามารถใช้เป็นจุดเยือกแข็งที่ควบคุม ในการศึกษาก่อนหน้านี้
พิสูจน์ เราพบว่าจุดเยือกแข็งของ
ปลาไนซูริมิลดลงจาก
1 C
โดย
3 cเพิ่มเป็น 4% พาณิชย์น้ำยาผสม ( ซูโครส : ซอร์บิทอล
,