Amylose helps in hydration of starc

Amylose helps in hydration of starch molecules.
Recently, Zhu, Liu, Sang, Gu, and Shi (2010) reported a DHgel between 13.4 and 14.4 J/g for three waxy rice flours. Iturriaga, Lopez,and Anon (2004) found a DHgel between 8.1 and 10.4 J/g for seven Argentine rice flours.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

และช่วยในการไล่น้ำของแป้งโมเลกุล
ล่าสุด ซู หลิว สังข์ กู และชิ (2010) รายงาน DHgel ระหว่าง 13.4 และ 14.4 J/g สำหรับแป้งข้าวแว็กซี่ที่สาม Iturriaga โลเปซ และ Anon (2004) พบ DHgel ระหว่าง 8.1 และ 10.4 J/g สำหรับแป้งข้าวอาร์เจนตินาเจ็ด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อะมิโลสจะช่วยในการดื่มน้ำที่เพียงพอของโมเลกุลแป้ง
เมื่อเร็ว ๆ นี้จู้หลิว, Sang, Gu, และชิ (2010) รายงาน DHgel ระหว่าง 13.4 และ 14.4 J / g สามแป้งข้าวเหนียว Iturriaga โลเปซและอานนท์ (2004) พบ DHgel ระหว่าง 8.1 และ 10.4 J / g เจ็ดแป้งข้าวอาร์เจนตินา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อาจช่วยในปฏิกิริยาของโมเลกุลแป้ง .
เมื่อเร็ว ๆนี้ , Zhu , หลิว , ร้องเพลง , กู และ ชิ ( 2553 ) รายงาน dhgel ระหว่าง 13.4 และ 14.4 J / g 3 แป้งข้าวเหนียวแป้ง iturriaga โลเปซ และ นนท์ ( 2004 ) พบ dhgel ระหว่าง 8.1 และ 10.4 J / g 7 อาร์เจนตินา ข้าวแป้ง