Another possible explanation of the

Another possible explanation of the rancid aroma in the nonheated VCO sample was that the microorganisms of moisture aggravated the release of free C8–C12 fatty acids and their partial degradation to methyl ketones (Belitz & Grosch, 1987).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หอม rancid จากตัวอย่าง VCO nonheated อื่นสามารถอธิบายได้ว่า จุลินทรีย์ของความชื้น aggravated ปล่อยกรดไขมัน C8 – C12 ฟรีและสลายตัวของพวกเขาบางส่วนกับ methyl คีโตน (Belitz & Grosch, 1987)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อีกคำอธิบายที่เป็นไปได้ของกลิ่นหืนในตัวอย่าง VCO nonheated คือการที่จุลินทรีย์ของความชื้นกำเริบการเปิดตัวของกรดไขมันฟรี C8-C12 และการย่อยสลายบางส่วนของพวกเขาเพื่อคีโตนเมธิล (Belitz และ Grosch, 1987)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อื่นที่เป็นไปได้อธิบายกลิ่นหืนในผลมะม่วงที่ไม่ได้รับอุณหภูมิสูงจำนวนจุลินทรีย์ VCO ที่ความชื้น aggravated ปล่อยของดอง–ฟรี c12 กรดไขมันและการย่อยสลายบางส่วนของเมธิลคีโตน ( belitz & grosch , 1987 )