1.ล้างเครื่องในไก่ให้สะอาด หั่นพองา

1.ล้างเครื่องในไก่ให้สะอาด หั่นพองาม , แกะหัวปลีจนถึงชั้นสีขาว แล้วสับ-ซอย



2.โขลกพริกสด-หอมหัวแดง-เกลือ ให้ละเอียด, ตะไคร้ตัดท่อน,

3.เครื่องในไก่,หัวปลีที่เตรียมไว้ใส่อ่างผสมตักพริกที่โขลกลงใส่ไข่และน้ำปลา เคล้าให้เข้ากัน



4. เตรียมใบตองเช็ดให้สะอาด วางสลับลายเอาตะไคร้ท่อน ใบแมงลักวางตรงกลาง ตักส่วนผสมวางทับ



5.ห่อใบตอง กลัดด้วยไม้กลัดนำไปย่างเตาถ่านไฟอ่อนๆจะมีน้ำน้อยแต่หอมมาก หรือนึ่งในลังถึงจนสุกดีจะหอมอีกแบบและมีน้ำมากกว่า

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1. ล้างเครื่องในไก่ให้สะอาดหั่นพองาม, แกะหัวปลีจนถึงชั้นสีขาว ให้ละเอียด, เคล้าให้เข้ากัน4 เตรียมใบตองเช็ดให้สะอาดวางสลับลายเอาตะไคร้ท่อนใบแมงลักวางตรงกลางตักส่วนผสมวางทับ5. ห่อใบตอง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 . ล้างเครื่องในไก่ให้สะอาดหั่นพองามแกะหัวปลีจนถึงชั้นสีขาวแล้วสับ , - ซอย



2 . โขลกพริกสด - หอมหัวแดง - เกลือให้ละเอียดตะไคร้ตัดท่อน , , เครื่องในไก่

3 . ,หัวปลีที่เตรียมไว้ใส่อ่างผสมตักพริกที่โขลกลงใส่ไข่และน้ำปลาเคล้าให้เข้ากัน



4 . เตรียมใบตองเช็ดให้สะอาดวางสลับลายเอาตะไคร้ท่อนใบแมงลักวางตรงกลางตักส่วนผสมวางทับ



5ห่อใบตองกลัดด้วยไม้กลัดนำไปย่างเตาถ่านไฟอ่อนๆจะมีน้ำน้อยแต่หอมมากหรือนึ่งในลังถึงจนสุกดีจะหอมอีกแบบและมีน้ำมากกว่า