Formation of coloured Maillard reac

Formation of coloured Maillard reaction products in a glutenglucose model system

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ก่อตัวของผลิตภัณฑ์ปฏิกิริยา Maillard สีในระบบรุ่น glutenglucose

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การก่อตัวของสี Maillard ผลิตภัณฑ์ปฏิกิริยาในระบบรุ่น glutenglucose

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ของปฏิกิริยาเมลลาร์ดสีในระบบแบบ glutenglucose