During freezing storage of meat, pr

During freezing storage of meat, protein denaturation and aggregation may cause a decrease in

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในระหว่างแช่แข็งเก็บเนื้อ แปรสภาพโปรตีนและรวมอาจทำให้เกิดการลดลง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ระหว่างการเก็บรักษาเนื้อสัตว์แช่แข็ง denaturation โปรตีนและอาจก่อให้เกิดการรวมตัวลดลงใน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ระหว่างการแช่แข็งเนื้อ ( โปรตีนและการรวมอาจลดลง