In 1788 Captain Arthur Phillip alig

In 1788 Captain Arthur Phillip alighted at Sydney Cove importing Australia's first grape vines from Brazil and the Cape of Good Hope. This tentative start was the birth of a thriving viticultural industry that in a fraction over 200 years would be exporting over 1 billion litres of wine to the world.

Initially wines were produced in the coastal region around the fledgling settlement of Sydney. Between 1820 and 1840 settlers gradually established vineyards in New South Wales, Tasmania, Western Australia, Victoria and finally South Australia. The ancient Australian soils, protected by their very remoteness from the ravages of industrialisation and disease, proved fertile.

The discovery of gold in eastern Australia in 1852 initially meant a temporary loss of labour from vineyards in New South Wales and Victoria. However, the consequent increase in population saw vineyards expand their operations to supply the demand.

By 1854 the first wine export to the United Kingdom had been formally recorded - 1,384 gallons (6,291 litres).

The Land Selection Acts passed in the colonies between 1860 and 1872 led to a rapid expansion of vineyards as land was unlocked for development; between 1851 and 1871 the area under vines increased from 2,510 hectares to 6,880 hectares.

In the mid 1800's, Phylloxera decimated over two thirds of the vineyards in Europe and by 1875 Australia fell victim. Strict quarantine regulations, restricting the movement of vine material between Australian wine regions, enabled South Australia's wine regions, such as the Barossa Valley, to remain Phylloxera free and thus today lay claim to some of the oldest vines in the world - resolutely growing on their original European rootstocks!

The coming of Federation in 1901 removed trade barriers between the states and further expanded the market for wines. A feature of this period was the emergence of larger, often old-established firms such as Penfolds and McWilliams who carried on operations in a number of localities.

After the First World War, vines were planted in various soldier settlements which temporarily increased production. Overproduction though, and consequently lower prices for some grape varieties, meant that some vineyards couldn't compete economically and many vineyards collapsed. In 1925, the British government allowed preferential duty for Empire wines, which meant that Australia could economically export fortified wines; this further stimulated the industry.

During World War Two, exports to Britain practically ceased due to lack of shipping space. Domestic consumption of wine vastly increased during WWII. The critical shortage of beer saw the thirsty armies of both the US and Australia seeking alternative beverages.

After the war, exports resumed on a smaller scale. By the 1950s, the wine industry was thriving in Australia, with South Australia the centre of production. The end of the Second World War saw an influx of European immigrants into Australia who introduced their culture of enjoying food with table wine in restaurants and at home. As new techniques were introduced and developed, and as Australians gained a taste for the newer, finer wines, consumption of wine in Australia grew rapidly.

In the 1960's approximately 80% of Australian made wine was sweet fortified sherry and port styles, known in the UK as 'Colonial Wine'.

By mid 1970, fuelled by consumers' thirst for dry red table wine, sales of fortified were finally eclipsed and 1980 saw domestic wine consumption per capita reach 17.3 litres. The liberalization of liquor licensing laws had spawned a profusion of liquor outlets. Consumers had never had it so good and the national palate swung firmly in favour of white wine.

However, it was the period from 1996 to 2007 that saw spectacular growth in exports, following rapidly increasing appreciation of Australian wines overseas. Major wine producers from abroad have invested in Australian wineries, and Australian companies have taken controlling interests in wineries in countries such as France and Chile.

In just 200 years, Australia's wine industry has grown from a few small plantings to an industry renowned throughout the world for quality, innovation and depth. Australian wines have taken key international awards, competing favourably against longer-established international wine industries. Prized Australian bottlings grace the menus of many of the world's leading restaurants, while popular varietal and blended wines compete on the shelves of wine shops and supermarkets in over 100 countries around the world.

Being such a large country with almost every climate and soil type, Australia is one of the few wine producers to make every one of the major wine styles, from full-bodied reds and deep, fruity whites through to sparkling, dessert and fortified styles such as port and Muscat. Shiraz is the most-produced variety, followed by chardonnay and cabernet sauvignon. Premium white varieties other than chardonnay include Semillon, Riesling and sauvignon blanc. The main red wine varieties, other than shiraz and cabernet sauvignon, are merlot, Grenache and pinot noir.

Wine grape growing and winemaking are carried out in each of the six states and two mainland territories of Australia. The principal production areas are located in the south-east quarter of the Australian continent, in the states of South Australia (e.g. Barossa Valley, Clare Valley, Coonawarra), Victoria (e.g.Yarra Valley, Rutherglen, Swan Hill) and New South Wales (e.g. Hunter Valley, Mudgee, Riverina). The states of Western Australia, Tasmania and Queensland have smaller wine industries, which have grown rapidly in volume, quality and reputation. The region near Australia's national capital, Canberra, has a recognised cool-climate wine industry. It is not unusual to find a working, productive vineyard almost anywhere in Australia. In fact, even Alice Springs, in the dry red centre of the country, boasts a boutique vineyard.

Australia also has some of the oldest grape vines in the world. Many of Europe's established vineyards were destroyed by disease in the 1800s with the only survivors being the vines brought to Australia. In order to preserve these, our viticulturalists have developed some of the vine management techniques now used throughout the world. We have also invented ways to produce wines with fewer chemicals and, of course, Australia is the home of the wine cask.

Wine is very much a part of Australian life, closely associated with both business and leisure. Wine consumption is often linked to the country's outdoor-oriented lifestyle as well as to the cosmopolitan, urban way of life of the bulk of the Australian population.

Wine festivals, where local food and wine can be sampled, are a feature of cultural life in the major wine-producing regions of Australia. They draw many Australian holiday-makers and international visitors each year. The largest such festival is the biennial Tasting Australia, in South Australia, but almost every wine growing region and state has an annual wine festival where local wine, food and culture can be sampled.

Places such as the National Wine Centre in Adelaide and the National Wine and Grape Centre are leading the world in research and education. Students can study viticulture (grape growing) and wine making at university and, once they have graduated, are in high demand throughout the world.

Australian wines can now be found for sale in over 100 countries. In fact, we are one of the main exporters of wine in the world and the United Kingdom now imports more wine from Australia than it does from France. Australian wines have won medals at almost every major international wine competition and set records for the price of a single bottle.

In 1982, the volume of Australian wine exported was just over 8 million litres, valued at almost A$14 million. Australia's principal export market was Canada followed by New Zealand. Approximately 170 Australian wineries were using almost 500,000 tonnes of grapes for wine production from just over 60,000 hectares of vines.

In 2009, Australia is the fourth largest wine-exporting country in the world, (behind the traditional wine producing giants of Italy, France and Spain) boasting 62 wine regions and contributing in excess of $5 billion to the national economy through exports, employment and tourism. The volume of wine exported is now 1 billion litres. Vine bearing areas exceed 170,000 hectares with over 2,100 producers using more than 2 million tonnes of grapes for wine production.
Australia's first commercial vineyard and winery were established in the early 1800's
Australia claims some of the oldest vines in the world dating back to the 1850s
Chardonnay, Shiraz and Cabernet Sauvignon are the top 3 varieties crushed.
Over 60 designated wine regions produce in excess of 100 different grape varieties
By volume Australia is the fourth largest wine exporter in the world
Australia remains the largest supplier of the Irish market
Australian wine sales in the US are over 30 million cases per year
The United Kingdom is currently Australia's number one export market by both volume and value.
Continental Europe is Australia's third biggest market after the UK and the US.
Wine is third on the list of Australian agricultural exports after meat and wheat. As an export earner,wine is more valuable than wool, milk and cream, and barley.
Average wine consumption in Australia has increased over the past decade to 22.5 litres per person a year, while beer consumption per person is declining.
In 2006 Australia was the number one supplier of imported wine in the UK, Ireland, Singapore and New Zealand and second in the USA and Canada. The UK and USA markets are worth one billion dollars each to Australia.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ใน 1788 กัปตัน Arthur ฟิลลิป alighted ที่ซิดนีย์โคฟที่นำองุ่นแรกของออสเตรเลียนำเข้าจากประเทศบราซิลและความหวังดีของแหลม เกิดอุตสาหกรรม viticultural เจริญรุ่งเรืองมากกว่า 200 ปีเศษที่จะถูกส่งออกกว่า 1 ล้านลิตรไวน์โลก นี้เริ่มต้นที่แน่นอนได้ เริ่มต้นไวน์ที่ผลิตในภูมิภาคชายฝั่งรอบชำระนกของซิดนีย์ ระหว่าง 1820 และ 1840 ตั้งถิ่นฐานค่อย ๆ สร้างสวนองุ่นในนิวเซาธ์เวลส์ ทัสมาเนีย ออสเตรเลีย วิคตอเรีย และสุดท้าย ออสเตรเลียใต้ โบราณออสเตรเลียดินเนื้อปูน ป้องกัน โดยการ remoteness มากจาก ravages ของ industrialisation และโรค พิสูจน์อุดม การค้นพบทองคำในออสเตรเลียตะวันออกใน 1852 ครั้งแรกหมายถึง การสูญเสียชั่วคราวของแรงงานจากไร่องุ่นในนิวเซาธ์เวลส์และวิกตอเรีย อย่างไรก็ตาม ประชากรเพิ่มตามมาเห็นไร่องุ่นที่ขยายการดำเนินงานการจัดหาความต้องการ โดย 1854 ส่งออกไวน์แรกสู่สหราชอาณาจักรได้ถูกอย่างเป็นกิจจะลักษณะบันทึก - 1,384 แกลลอน (6,291 ลิตร) กิจการเลือกที่ดินผ่านในอาณานิคม 1860 และเนียร์ชที่นำไปสู่การขยายตัวอย่างรวดเร็วของไร่องุ่นเป็นปลดล็อค การพัฒนาที่ดิน ระหว่าง 1851 1871 นำพื้นที่เพิ่มขึ้นจาก 2,510 เฮคเตอร์กับ 6,880 hectares ใน 1800's กลาง Phylloxera decimated กว่าสองในสามของไร่องุ่นในยุโรป และ โดย 1875 ออสเตรเลียตกเป็นเหยื่อ ตรวจสอบเข้มงวดระเบียบ การจำกัดการเคลื่อนไหวของเถาวัลย์วัสดุระหว่างภูมิภาคไวน์ออสเตรเลีย ออสเตรเลียใต้ไวน์ภูมิภาค เช่นการรอสซ่าวัลเล่ย์ ยังคง Phylloxera ฟรีที่เปิดใช้งาน และดังนั้น วันนี้วางร้องนำเก่าแก่ที่สุดในโลก - resolutely เติบโตบน rootstocks ของยุโรปเดิมบาง มาสหพันธรัฐใน 1901 เอาอุปสรรคทางการค้าระหว่างรัฐ และขยายตลาดไวน์เพิ่มเติม คุณลักษณะของรอบระยะเวลานี้เป็นการเกิดขึ้นของใหญ่ มักเก่าก่อตั้งบริษัท Penfolds และ McWilliams ที่ดำเนินการในการดำเนินงานจำนวนมา หลังจากสงครามโลกครั้งแรก นำขึ้นปลูกจ่ายทหารต่าง ๆ ซึ่งเพิ่มการผลิตชั่วคราว Overproduction แม้ และจากนั้นลดราคาสำหรับบางพันธุ์องุ่น หมายถึง ว่า ไร่องุ่นบางไม่สามารถแข่งขันทางเศรษฐกิจและสวนองุ่นหลายยุบ ใน 1925 รัฐบาลอังกฤษได้ต้องหน้าที่จักรวรรดิไวน์ ซึ่งหมายความ ว่า ออสเตรเลียได้อย่างส่งออกไวน์ fortified ต่อไปนี้ถูกกระตุ้นอุตสาหกรรม ในระหว่างสงครามโลกครั้ง 2 ส่งออกไปยังสหราชอาณาจักรจริงหยุดตกเนื่องจากขาดพื้นที่จัดส่ง การบริโภคไวน์ในประเทศเพิ่มขึ้นในระหว่างสงครามโลกครั้งสำคัญ ๆ ขาดแคลนที่สำคัญเบียร์เห็นกองทัพกระหายน้ำของสหรัฐอเมริกาและออสเตรเลียกำลังเครื่องดื่มอื่น หลังจากสงคราม ส่งออกดำเนินต่อในระดับที่เล็กลง โดยมินิ อุตสาหกรรมไวน์เจริญรุ่งเรืองในออสเตรเลีย ออสเตรเลียใต้มีศูนย์การผลิต จุดสิ้นสุดของสงครามโลกครั้งสองเห็นการหลั่งไหลของผู้อพยพชาวยุโรปในออสเตรเลียที่นำวัฒนธรรมของอาหารเพลิดกับตารางไวน์ ในร้านอาหาร และที่บ้าน เป็นเทคนิคใหม่นำมาใช้ และพัฒนา และออสเตรเลียได้รับรสชาติสำหรับไวน์ใหม่ ปลีกย่อย การบริโภคไวน์ในออสเตรเลียเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ใน 1960 ประมาณ 80% ของออสเตรเลียที่ทำไวน์ได้เชอร์รี่หวานธาตุและลักษณะท่า ที่รู้จักกันในประเทศอังกฤษเป็น "โคโลเนียลไวน์' กลางปี 1970 เติมพลัง ด้วยความต้องการของผู้บริโภคสีแดงตารางองุ่น ขายของธาตุได้ในที่สุดเห็นได้ และ 1980 ในประเทศการบริโภคไวน์ต่อเศรษฐกิจฟิลิปปินส์จึงถึง 17.3 ลิตร เปิดเสรีสุรากฎหมายอนุญาตมีเป้าหมายเขาของร้านสุรา ผู้บริโภคก็ไม่ได้ดี และลิ้นชาติ swung มั่นลงไวน์ขาว อย่างไรก็ตาม มันเป็นรอบระยะเวลาจากปี 1996 2007 ที่เห็นเติบโตงดงามในส่งออก ต่อเพิ่มค่าเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของออสเตรเลียไวน์ต่างประเทศ ผู้ผลิตไวน์รายใหญ่จากต่างประเทศได้ลงทุนในออสเตรเลียแสวง และบริษัทออสเตรเลียมีดำเนินการควบคุมการสนใจในคุ้มในประเทศฝรั่งเศสและชิลี เพียง 200 ปี อุตสาหกรรมไวน์ของออสเตรเลียได้เติบโตขึ้นจาก plantings เล็กกี่อุตสาหกรรมท่องเที่ยวทั่วโลกสำหรับคุณภาพ นวัตกรรม และความลึก ไวน์ออสเตรเลียได้รางวัลนานาชาติสำคัญ แข่งขัน favourably กับอีกต่อไปก่อตั้งประเทศไวน์อุตสาหกรรม Bottlings ออสเตรเลีย prized โปรดปรานเมนูของร้านอาหารชั้นนำของโลก ในขณะที่พันธุ์ และผสมไวน์นิยมแข่งขันบนชั้นวางไวน์และซูเปอร์มาร์เก็ตในกว่า 100 ประเทศทั่วโลก การเช่นประเทศขนาดใหญ่ มีสภาพภูมิอากาศและดินเกือบทุกชนิด ออสเตรเลียเป็นหนึ่งในผู้ผลิตไวน์ไม่กี่เพื่อให้ทุกคนสำคัญไวน์สไตล์ จากสีแดงแบบและลึก ผลไม้ขาวผ่านประกาย หวาน และลักษณะธาตุเช่นพอร์ตและมัสกัต ชีราซเป็นที่ผลิตมากที่สุดหลากหลาย ตาม ด้วยชาดอนเนย์และ cabernet สวี พันธุ์ขาวพรีเมียมไม่ชาดอนเนย์รวม Semillon, Riesling และสวีบลอง หลักสีแดงไวน์สายพันธุ์ ไม่ใช่ชีราซและ cabernet สวี ชาต์ merlot, Grenache และไพนอท ปลูกองุ่นไวน์และ winemaking จะดำเนินการในแต่ละรัฐ 6 และ 2 ดินแดนแผ่นดินใหญ่ออสเตรเลีย พื้นที่ผลิตหลักอยู่ในไตรมาสตะวันออกเฉียงใต้ของทวีปออสเตรเลีย อเมริกาใต้ออสเตรเลีย (เช่นบารอสซ่าวัลเล่ย์ หุบเขาแคลร์ คูนาวารร่า), วิคตอเรีย (วัล e.g.Yarra, Rutherglen สวอนฮิลล์) และนิวเซาธ์เวลส์ (เช่นฮันเตอร์วัลเล่ย์ Mudgee, Riverina) รัฐ ออสเตรเลียตะวันตก ทัสมาเนีย และรัฐควีนส์แลนด์ได้เล็กไวน์อุตสาหกรรม ซึ่งมีการเติบโตอย่างรวดเร็วในปริมาณ คุณภาพ และชื่อเสียง ภูมิภาคใกล้หลวงแห่งชาติของออสเตรเลีย แคนเบอร์รา อุตสาหกรรมการไวน์เย็นอากาศรับการยอมรับได้ ไม่สามารถค้นหางาน องุ่นผลิตเกือบทุกในออสเตรเลีย ในความเป็นจริง แม้แต่อลิซสปริงส์ แห้งแดงใจกลางประเทศ มีองุ่นบูติค ออสเตรเลียยังมีบางนำองุ่นที่เก่าแก่ที่สุดในโลก ไร่องุ่นขึ้นของยุโรปมากมายถูกทำลาย โดยโรคในเพราะจะ มีเพียงผู้รอดชีวิตถูกนำมาไปออสเตรเลีย การรักษาเหล่านี้ viticulturalists ของเราได้พัฒนาเทคนิคจัดการเถาวัลย์ที่ใช้ทั่วโลกขณะนี้ อย่างใดอย่างหนึ่ง นอกจากนี้เรายังได้คิดค้นวิธีการผลิตไวน์ ด้วยสารเคมีให้น้อยลง และ แน่นอน ออสเตรเลียเป็นต้นกำเนิดของถังไวน์ ไวน์ส่วนมากของชีวิตออสเตรเลีย การเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับอันนั้น การบริโภคไวน์มักจะได้รับการเชื่อมโยงกับประเทศภายนอกเน้นวิถีชีวิตเช่นเป็นวิถีชีวิตของประชากรออสเตรเลียสากล เมือง เทศกาลไวน์ ที่อาหารและไวน์ได้อย่าง ลักษณะของวัฒนธรรมในภูมิภาคผลิตไวน์ที่สำคัญของออสเตรเลียได้ พวกเขาวาดผู้ฮอลิเดย์ออสเตรเลียและนานาชาติมากนักท่องเที่ยวแต่ละปี เทศกาลดังกล่าวเป็น biennial ชิมออสเตรเลีย ในออสเตรเลียใต้ แต่ไวน์เกือบทุกภูมิภาคและรัฐของการเจริญเติบโตมีเทศกาลไวน์ปีที่ไวน์ท้องถิ่น อาหาร และวัฒนธรรมได้อย่าง สถานที่เช่นศูนย์ไวน์แห่งชาติในอะเดเลดแห่งชาติไวน์ และองุ่นศูนย์ผู้นำโลกในการวิจัยและการศึกษา นักเรียนสามารถศึกษา viticulture (องุ่นเจริญเติบโต) และทำไวน์ที่มหาวิทยาลัย และ เมื่อพวกเขาเรียนจบแล้ว ในความต้องการสูงทั่วโลก ไวน์ออสเตรเลียขณะนี้ไม่พบขายในกว่า 100 ประเทศ ในความเป็นจริง เราเป็นหนึ่งในผู้ส่งออกหลักของไวน์ในโลก และสหราชอาณาจักรนำเข้าไวน์เพิ่มเติมจากออสเตรเลียกว่าทำจากฝรั่งเศสตอนนี้ ไวน์ออสเตรเลียมีชนะเหรียญที่แข่งขันไวน์นานาชาติเกือบทุกหลัก และตั้งค่าระเบียนสำหรับราคาของขวดเดียว ในปี 1982 ปริมาตรของไวน์ออสเตรเลียส่งออกได้เพียง 8 ล้านลิตร มูลค่าที่เกือบ $14 ล้าน ตลาดส่งออกหลักของออสเตรเลียแคนาดาตามนิวซีแลนด์ได้ แสวงออสเตรเลียประมาณ 170 ได้ใช้เกือบ 500000 ตันขององุ่นสำหรับผลิตไวน์จากนำเพียง 60000 เฮคเตอร์ ในปี 2552 ออสเตรเลียเป็นประเทศส่งออกไวน์ที่ 4 ใหญ่ที่สุดในโลก, (หลังไวน์แบบดั้งเดิมที่ผลิตยักษ์ใหญ่ของอิตาลี ฝรั่งเศส และสเปน) แห่งภูมิภาค 62 ไวน์ และสนับสนุนเกินกว่า 5 พันล้านเหรียญเพื่อเศรษฐกิจของประเทศผ่านการส่งออก การจ้างงาน และการท่องเที่ยว ปริมาตรของไวน์ส่งออกขณะนี้ 1 พันล้านลิตร พื้นที่เถาวัลย์เรืองเกิน 170000 เฮคเตอร์กับบิวเท 2,100 กว่าที่ใช้มากกว่า 2 ล้านตันขององุ่นสำหรับผลิตไวน์ แรกค้าองุ่นและไวน์ของออสเตรเลียได้ก่อตั้งใน 1800's ต้นอ้างออสเตรเลียบางส่วนนำเก่าแก่ที่สุดในโลกไป 1850sชาดอนเนย์ ชีราซ และ Cabernet ปกติเป็นพันธุ์ยอดนิยมใน 3 บดกว่า 60 กำหนดไวน์ภูมิภาคผลิตเกินกว่า 100 พันธุ์องุ่นที่แตกต่างกันโดย ออสเตรเลียเป็นผู้ส่งออกไวน์ 4 ใหญ่ที่สุดในโลกออสเตรเลียยังคง จำหน่ายที่ใหญ่ที่สุดของไอริชขายไวน์ออสเตรเลียในสหรัฐอเมริกามีกว่า 30 ล้านกรณีต่อปีปัจจุบันสหราชอาณาจักรเป็นตลาดส่งออกหมายเลขหนึ่งของออสเตรเลีย โดยทั้งปริมาณและมูลค่ายุโรปยุโรปเป็นตลาดใหญ่ที่สุดสามของออสเตรเลียหลังจากสหราชอาณาจักรและสหรัฐอเมริกาไวน์เป็นที่สามในรายการส่งออกเกษตรออสเตรเลียหลังจากเนื้อสัตว์และข้าวสาลี เป็นการส่งออก earner ไวน์มีค่ามากกว่าขนสัตว์ นม และครีม และข้าวบาร์เลย์เฉลี่ยการบริโภคไวน์ในออสเตรเลียได้เพิ่มขึ้นกว่าทศวรรษการ 22.5 ลิตรต่อคนต่อปี ในขณะที่การบริโภคเบียร์ต่อคนจะลดลงในปี 2006 ออสเตรเลียถูกผู้จำหน่ายหมายเลขหนึ่งของไวน์นำเข้ามาในสหราชอาณาจักร ไอร์แลนด์ สิงคโปร์ และนิวซีแลนด์ และที่สองในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา ตลาดสหราชอาณาจักรและสหรัฐอเมริกามีมูลค่าหนึ่งพันล้านดอลลาร์แต่ละออสเตรเลีย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ใน 1788 กัปตันอาร์เธอร์ฟิลลิปก็ลงที่อ่าวซิดนีย์ของออสเตรเลียนำเข้าเถาองุ่นแรกจากบราซิลและแหลมกู๊ดโฮ นี้เริ่มต้นเบื้องต้นคือการเกิดของอุตสาหกรรม viticultural เจริญรุ่งเรืองที่ว่าในส่วนกว่า 200 ปีจะได้รับการส่งออกกว่า 1 พันล้านลิตรไวน์ไปทั่วโลกก. ในตอนแรกมีการผลิตไวน์ในพื้นที่ชายฝั่งทะเลที่อยู่รอบนิคมนกซิดนีย์ ระหว่าง 1820 และ 1840 มาตั้งถิ่นฐานค่อยๆไร่องุ่นที่จัดตั้งขึ้นในนิวเซาธ์เวลส์รัฐแทสเมเนียออสเตรเลียตะวันตกวิกตอเรียและในที่สุดรัฐเซาท์ออสเตรเลีย ดินออสเตรเลียโบราณป้องกันโดยห่างไกลมากของพวกเขาจากการทำลายล้างของอุตสาหกรรมและโรคที่ได้รับการพิสูจน์ที่อุดมสมบูรณ์. การค้นพบทองคำในภาคตะวันออกของประเทศออสเตรเลียในปี 1852 หมายถึงการสูญเสียครั้งแรกชั่วคราวของแรงงานจากไร่องุ่นในนิวเซาธ์เวลส์และวิกตอเรีย อย่างไรก็ตามการเพิ่มขึ้นที่เกิดขึ้นในกลุ่มประชากรเห็นไร่องุ่นขยายการดำเนินงานของพวกเขาที่จะจัดหาความต้องการ. ตาม 1854 การส่งออกไวน์แรกที่สหราชอาณาจักรได้รับการบันทึกอย่างเป็นทางการ. - 1,384 แกลลอน (6,291 ลิตร) ทำหน้าที่คัดเลือกที่ดินผ่านในอาณานิคมระหว่าง 1860 และ 1872 นำไปสู่การขยายตัวอย่างรวดเร็วของไร่องุ่นที่เป็นดินแดนได้รับการปลดล็อคสำหรับการพัฒนา ระหว่าง 1851 และ 1871 พื้นที่ใต้เถาเพิ่มขึ้นจาก 2,510 เฮกตาร์ 6,880 เฮกตาร์. ในช่วงกลางทศวรรษ 1800 ของชากทลายกว่าสองในสามของไร่องุ่นในยุโรปและออสเตรเลีย 1,875 ตกเป็นเหยื่อ กฎระเบียบกักกันที่เข้มงวดการ จำกัด การเคลื่อนไหวของวัสดุเถาระหว่างภูมิภาคไวน์ออสเตรเลียที่เปิดใช้งานรัฐเซาท์ออสเตรเลียภูมิภาคไวน์เช่น Barossa Valley, จะยังคงอยู่ชากฟรีและทำให้ในวันนี้เรียกร้องสิทธิบางส่วนขององุ่นที่เก่าแก่ที่สุดในโลก - เฉียบขาดเจริญเติบโตบนของพวกเขา ต้นตอยุโรปเดิม! เข้ามาของสภาในปี 1901 เอาออกอุปสรรคทางการค้าระหว่างสหรัฐฯและขยายตลาดสำหรับไวน์ คุณลักษณะของช่วงเวลานี้คือการเกิดขึ้นของขนาดใหญ่มัก บริษัท เก่าขึ้นเช่น Penfolds และ McWilliams ที่ดำเนินการเกี่ยวกับการดำเนินงานในหลายเมืองที่. หลังจากสงครามโลกครั้งที่ถูกนำมาปลูกองุ่นในการชำระหนี้ทหารต่างๆที่ผลิตที่เพิ่มขึ้นชั่วคราว แต่มากเกินไปและทำให้ราคาที่ต่ำกว่าสำหรับบางพันธุ์องุ่นหมายความว่าไร่องุ่นบางอย่างไม่สามารถแข่งขันทางเศรษฐกิจและไร่องุ่นหลายทรุดตัวลง ในปี 1925 รัฐบาลอังกฤษได้รับอนุญาตให้ปฏิบัติหน้าที่ให้สิทธิพิเศษสำหรับไวน์เอ็มไพร์ซึ่งหมายความว่าเศรษฐกิจออสเตรเลียจะส่งออกไวน์เสริม; ต่อไปนี้การกระตุ้นอุตสาหกรรม. ในช่วงสงครามโลกครั้งที่สองการส่งออกไปยังประเทศอังกฤษหยุดจริงเนื่องจากการขาดของพื้นที่การจัดส่งสินค้า การบริโภคภายในประเทศของไวน์เพิ่มขึ้นอย่างมากมายในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง ปัญหาการขาดแคลนที่สำคัญของเบียร์เห็นกองทัพกระหายทั้งในสหรัฐอเมริกาและออสเตรเลียที่กำลังมองหาเครื่องดื่มทางเลือก. หลังจากที่สงครามการส่งออกกลับมาในขนาดที่เล็ก โดยปี 1950 อุตสาหกรรมไวน์ได้เจริญรุ่งเรืองในออสเตรเลียเซาท์ออสเตรเลียกับศูนย์กลางของการผลิต ในตอนท้ายของสงครามโลกครั้งที่สองเห็นการไหลเข้าของผู้อพยพชาวยุโรปเข้ามาในประเทศออสเตรเลียที่นำวัฒนธรรมของพวกเขาในการเพลิดเพลินกับอาหารที่มีไวน์โต๊ะในร้านอาหารและที่บ้าน ในฐานะที่เป็นเทคนิคใหม่ที่ได้รับการแนะนำให้รู้จักและได้รับการพัฒนาและเป็นชาวออสเตรเลียได้รับรสชาติใหม่ไวน์ปลีกย่อยการบริโภคไวน์ในออสเตรเลียเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว. ในปี 1960 ประมาณ 80% ของการทำไวน์ออสเตรเลียเชอร์รี่หวานเสริมและรูปแบบพอร์ตหรือที่รู้จักกันใน สหราชอาณาจักรเป็น 'ไวน์โคโลเนียล. ช่วงกลางปี ​​1970 ผลักดันจากความกระหายของผู้บริโภคสำหรับไวน์แดงแห้งตารางยอดขายของป้อมถูกบดบังและ 1980 ในที่สุดก็เห็นการบริโภคไวน์ในประเทศต่อหัวถึง 17.3 ลิตร การเปิดเสรีของกฏหมายสุราได้กลับกลายเป็นความฟุ่มเฟือยของร้านเหล้า ผู้บริโภคไม่เคยมีมันให้ดีและเพดานปากชาติเหวี่ยงมั่นในความโปรดปรานของไวน์ขาว. แต่ก็เป็นช่วงเวลา 1996-2007 ที่เห็นการเติบโตที่น่าตื่นเต้นในการส่งออกที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วต่อไปนี้การแข็งค่าของไวน์ออสเตรเลียในต่างประเทศ ผู้ผลิตไวน์รายใหญ่จากต่างประเทศมีการลงทุนในโรงบ่มไวน์ออสเตรเลียและ บริษัท ออสเตรเลียมีการดำเนินการควบคุมในโรงบ่มไวน์ในประเทศเช่นฝรั่งเศสและชิลี. ในเวลาเพียง 200 ปีที่ผ่านมาอุตสาหกรรมไวน์ของออสเตรเลียได้เติบโตขึ้นจากพืชพันธุ์เล็ก ๆ น้อย ๆ ที่จะเป็นอุตสาหกรรมที่มีชื่อเสียงไปทั่วโลก สำหรับคุณภาพนวัตกรรมและความลึก ไวน์ออสเตรเลียได้นำรางวัลระดับนานาชาติที่สำคัญการแข่งขันในเกณฑ์ดีอีกต่อไปกับการจัดตั้งอุตสาหกรรมไวน์ต่างประเทศ ผลตอบแทน bottlings ออสเตรเลียพระคุณเมนูของร้านอาหารหลายแห่งชั้นนำของโลกในขณะที่พันธุ์ที่นิยมและไวน์ผสมแข่งขันบนชั้นวางของร้านค้าไวน์และซูเปอร์มาร์เก็ตในกว่า 100 ประเทศทั่วโลก. เป็นเช่นประเทศขนาดใหญ่ที่มีเกือบทุกสภาพภูมิอากาศและชนิดของดิน, ออสเตรเลียเป็นหนึ่งในผู้ผลิตไวน์ไม่กี่ที่จะทำให้ทุกคนในรูปแบบไวน์ที่สำคัญจากสีแดงเต็มฉกรรจ์และลึกผิวขาวผลไม้ผ่านไปยังประกายขนมและรูปแบบการเสริมเช่นพอร์ตและมัสกัต ชีเป็นความหลากหลายมากที่สุดที่ผลิตตาม Chardonnay และ Cabernet Sauvignon พันธุ์ขาวพรีเมี่ยมอื่น ๆ รวมกว่า Chardonnay Semillon, Riesling Sauvignon Blanc และ พันธุ์ไวน์แดงหลักอื่น ๆ กว่า Shiraz Cabernet Sauvignon และเป็นโล, Grenache และพิโนต์นัว. องุ่นไวน์การเจริญเติบโตและการผลิตไวน์ที่มีการดำเนินการในแต่ละหกรัฐและสองดินแดนแผ่นดินใหญ่ของออสเตรเลีย พื้นที่การผลิตหลักอยู่ในไตรมาสที่ทางตะวันออกเฉียงใต้ของทวีปออสเตรเลียในรัฐเซาท์ออสเตรเลีย (เช่น Barossa Valley, แคลร์วัลเลย์, Coonawarra) วิกตอเรีย (egYarra หุบเขารัทเธอร์, Swan Hill) และนิวเซาธ์เวลส์ (เช่น ฮันเตอร์วัลเลย์ Mudgee, Riverina) รัฐเวสเทิร์นออสเตรเลีย, แทสมาเนียและรัฐควีนส์แลนด์มีอุตสาหกรรมไวน์ขนาดเล็กซึ่งมีการเติบโตอย่างรวดเร็วในปริมาณที่มีคุณภาพและมีชื่อเสียง ภูมิภาคที่อยู่ใกล้เมืองหลวงของออสเตรเลียแห่งชาติแคนเบอร์ราได้รับการยอมรับในอุตสาหกรรมไวน์ภูมิอากาศเย็น มันเป็นเรื่องปกติที่จะหาการทำงานที่ไร่องุ่นผลิตเกือบทุกที่ในออสเตรเลีย ในความเป็นจริงแม้อลิซสปริงส์ในใจกลางแดงแห้งของประเทศที่ภูมิใจนำเสนอไร่องุ่นบูติก. ออสเตรเลียนอกจากนี้ยังมีบางส่วนที่เก่าแก่ที่สุดเถาองุ่นในโลก หลายของยุโรปที่จัดตั้งขึ้นไร่องุ่นที่ถูกทำลายโดยโรคในปี 1800 ที่มีผู้รอดชีวิตเพียงอย่างเดียวองุ่นนำไปยังประเทศออสเตรเลีย เพื่อที่จะรักษาเหล่านี้ viticulturalists ของเราได้มีการพัฒนาบางส่วนของเทคนิคการจัดการเถาตอนนี้ใช้ทั่วโลก เราได้คิดค้นวิธีการยังผลิตไวน์ที่มีสารเคมีน้อยลงและแน่นอน, ออสเตรเลียเป็นบ้านของถังไวน์. ไวน์เป็นอย่างมากส่วนหนึ่งของชีวิตของออสเตรเลียที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับทั้งธุรกิจและการพักผ่อน การบริโภคไวน์มักจะเชื่อมโยงไปยังประเทศของชีวิตกลางแจ้งที่มุ่งเน้นเช่นเดียวกับทั่วโลกทางเมืองชีวิตของกลุ่มของประชากรออสเตรเลีย. เทศกาลไวน์, อาหารท้องถิ่นและไวน์สามารถชิมมีคุณลักษณะของชีวิตทางวัฒนธรรมใน ภูมิภาคผลิตไวน์รายใหญ่ของออสเตรเลีย พวกเขาวาดออสเตรเลียวันหยุดหลายผู้ผลิตและนักท่องเที่ยวจากต่างประเทศในแต่ละปี เทศกาลดังกล่าวใหญ่ที่สุดคือออสเตรเลียชิมล้มลุกในเซาท์ออสเตรเลีย แต่เกือบทุกภูมิภาคไวน์และรัฐมีการจัดงานเทศกาลไวน์ประจำปีที่ไวน์ท้องถิ่นอาหารและวัฒนธรรมสามารถชิม. สถานที่เช่นศูนย์ไวน์แห่งชาติในแอดิเลดแห่งชาติ ไวน์และศูนย์องุ่นเป็นผู้นำระดับโลกในการวิจัยและการศึกษา นักเรียนสามารถศึกษาการปลูกองุ่น (องุ่นเจริญเติบโต) และการทำไวน์ที่มหาวิทยาลัยและเมื่อพวกเขาได้จบการศึกษาเป็นที่ต้องการสูงทั่วโลก. ไวน์ออสเตรเลียในขณะนี้สามารถพบได้สำหรับขายในกว่า 100 ประเทศ ในความเป็นจริงเราเป็นหนึ่งในผู้ส่งออกหลักของไวน์ในโลกและสหราชอาณาจักรในขณะนี้นำเข้าไวน์จากออสเตรเลียกว่าจะมาจากประเทศฝรั่งเศส ไวน์ออสเตรเลียที่ได้รับรางวัลเหรียญเกือบทุกการแข่งขันไวน์ที่สำคัญระหว่างประเทศและมีการบันทึกการตั้งค่าสำหรับราคาของขวดเดียว. ในปี 1982 ปริมาณของไวน์ออสเตรเลียที่ส่งออกเป็นเพียงกว่า 8 ล้านลิตรมูลค่าเกือบ $ 14,000,000 ตลาดส่งออกหลักของออสเตรเลียแคนาดาตามด้วยนิวซีแลนด์ ประมาณ 170 โรงบ่มไวน์ออสเตรเลียได้ใช้เกือบ 500,000 ตันขององุ่นสำหรับการผลิตไวน์จากมากกว่า 60,000 เฮกตาร์ขององุ่น. ในปี 2009, ออสเตรเลียเป็นหนึ่งในสี่ประเทศที่ใหญ่ส่งออกไวน์ในโลก (หลังยักษ์ใหญ่ผลิตไวน์แบบดั้งเดิมของอิตาลีฝรั่งเศสและ สเปน) โม้ภูมิภาคไวน์ 62 และมีส่วนในส่วนที่เกินจำนวน $ 5 พันล้านเพื่อเศรษฐกิจของประเทศผ่านการส่งออกการจ้างงานและการท่องเที่ยว ปริมาณการส่งออกไวน์อยู่ในขณะนี้ 1 พันล้านลิตร พื้นที่แบกวัลย์เกิน 170,000 เฮคเตอร์ที่มีมากกว่า 2,100 ผลิตใช้มากกว่า 2 ล้านตันขององุ่นสำหรับการผลิตไวน์. ไร่องุ่นในเชิงพาณิชย์ออสเตรเลียเป็นครั้งแรกและโรงกลั่นเหล้าองุ่นที่ถูกจัดตั้งขึ้นในช่วงต้นปี 1800 ออสเตรเลียอ้างบางส่วนขององุ่นที่เก่าแก่ที่สุดในโลกย้อนหลังไปถึงยุค 1850 Chardonnay ชีและ Cabernet Sauvignon อยู่ด้านบน 3 พันธุ์บด. กว่า 60 กำหนดภูมิภาคไวน์ผลิตในส่วนที่เกินจาก 100 องุ่นพันธุ์ที่แตกต่างกันตามปริมาณที่ออสเตรเลียเป็นหนึ่งในสี่ผู้ส่งออกไวน์ที่ใหญ่ที่สุดในโลกที่ออสเตรเลียยังคงเป็นผู้ผลิตรายใหญ่ของตลาดไอริชขายไวน์ในออสเตรเลียสหรัฐอเมริกามีกว่า 30 ล้านรายต่อปีของสหราชอาณาจักรในขณะนี้ตลาดส่งออกออสเตรเลียจำนวนหนึ่งจากทั้งปริมาณและมูลค่า. ทวีปยุโรปเป็นตลาดออสเตรเลียที่ใหญ่ที่สุดที่สามหลังจากที่สหราชอาณาจักรและสหรัฐอเมริกา. ไวน์เป็นที่สามในรายการส่งออกสินค้าเกษตรของออสเตรเลียหลังจากที่ เนื้อสัตว์และข้าวสาลี ในฐานะที่เป็นผู้มีรายได้การส่งออกไวน์มีคุณค่ามากขึ้นกว่าขนนมและครีมและข้าวบาร์เลย์. บริโภคไวน์เฉลี่ยในออสเตรเลียได้เพิ่มขึ้นกว่าทศวรรษที่ผ่านมา 22.5 ลิตรต่อคนต่อปีในขณะที่การบริโภคเบียร์ต่อคนจะลดลง. ในปี 2006 ออสเตรเลีย จำนวนหนึ่งผู้ผลิตไวน์ที่นำเข้าในสหราชอาณาจักร, ไอร์แลนด์, สิงคโปร์และนิวซีแลนด์และครั้งที่สองในประเทศสหรัฐอเมริกาและแคนาดา สหราชอาณาจักรสหรัฐอเมริกาและตลาดที่มีมูลค่าหนึ่งพันล้านดอลลาร์ในแต่ละไปยังประเทศออสเตรเลีย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ใน 1788 กัปตันอาร์เธอร์ฟิลลิปเปียกชุ่มที่ซิดนีย์โคฟนำเข้าออสเตรเลียคนแรกของเถาองุ่นจากบราซิล และแหลมกู๊ด โฮป เริ่มลังเลนี้เกิดเป็นอุตสาหกรรมที่เฟื่องฟูแถบในเศษมากกว่า 200 ปี จะส่งมากกว่า 1 พันล้านลิตรของไวน์โลก

ตอนแรกไวน์ถูกผลิตในภูมิภาคชายฝั่งรอบเพิ่งการตั้งถิ่นฐานของซิดนีย์