While convention has led to the use

While convention has led to the use of high levels of O2 in packs to promote oxymyoglobin development, more recently, attempts have been made to investigate the use of lower O2 levels in MA packs of red meat so as to counteract some of the negative aspects of packing meat using high O2 contents (higher oxidation levels, increased toughness, increased drip loss etc.)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในขณะประชุมได้นำไปใช้ระดับสูงของ O2 ใน pack เพื่อส่งเสริมพัฒนา oxymyoglobin เพิ่มเติมล่าสุด ความพยายามทำการตรวจสอบการใช้ระดับที่ต่ำกว่า O2 ในชุด MA ของเนื้อแดงเพื่อถอนบางแง่ลบบรรจุภัณฑ์เนื้อใช้เนื้อหา O2 สูง (ระดับสูงเกิดออกซิเดชัน นึ่งเพิ่มขึ้น เพิ่มหยดน้ำขาดทุนฯลฯ)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในขณะที่การประชุมได้นำไปสู่​​การใช้งานของระดับสูงของ O2 ในแพ็คเพื่อส่งเสริม oxymyoglobin พัฒนาเมื่อเร็ว ๆ นี้ความพยายามที่ได้รับการสร้างขึ้นมาเพื่อตรวจสอบการใช้ในระดับที่ต่ำกว่าใน O2 แพ็ค MA เนื้อแดงเพื่อที่จะต่อสู้กับบางส่วนของด้านลบของ บรรจุเนื้อโดยใช้เนื้อหาสูง O2 (ระดับออกซิเดชันที่สูงขึ้นเพิ่มความเหนียวสูญเสียหยดน้ำที่เพิ่มขึ้นและอื่น ๆ )

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในขณะที่การประชุมได้นําไปใช้ของระดับสูงของ O2 ในแพ็คเพื่อส่งเสริมการพัฒนาอ ซิไมโอโกลบินเมื่อเร็วๆ นี้ พยายามทำเพื่อศึกษาการใช้ออกซิเจนในระดับล่างมาแพ็คเนื้อสีแดงเพื่อแก้บางแง่มุมเชิงลบของการบรรจุเนื้อสัตว์โดยใช้เนื้อหาสูง ( สูงกว่าระดับออกซิเจน O2 เพิ่มขึ้น เหนียว เพิ่มการสูญเสีย ฯลฯ )