Since the product of the fermentati

Since the product of the fermentation
is an extracellular polymer with high molecular mass
(Mw = 10–1000 kDa), the c-PGA fermentation broths exhibit non-
Newtonian rheology and high viscosity, thus limiting oxygen
transferred to the cell and inhibiting c-PGA production and cell
growth (Richard and Margaritis, 2003).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตั้งแต่ผลิตภัณฑ์ของหมักเป็นพอลิเมอร์เป็นสาร มีมวลโมเลกุลสูง(Mw = 10 – 1000 kDa), broths c PGA หมักแสดงใช่รีโอโลยี Newtonian และความหนืดสูง จึง จำกัดออกซิเจนโอนย้ายไปที่เซลล์ และยับยั้ง c PGA ผลิต และเซลล์เจริญเติบโต (ริชาร์ดและ Margaritis, 2003)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เนื่องจากผลิตภัณฑ์ของการหมักที่
เป็นพอลิเมอสารที่มีมวลโมเลกุลสูง
(MW = 10-1000 กิโลดาลตัน), C-พีจีเอมิโสะหมักแสดงที่ไม่ใช่
การไหลของนิวตันและมีความหนืดสูงจึง จำกัด ออกซิเจน
ถ่ายโอนไปยังมือถือและยับยั้ง C-พีจีเอ การผลิตและการเซลล์
เจริญเติบโต (ริชาร์ดและ Margaritis, 2003)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เนื่องจากผลิตภัณฑ์ของการหมักเป็นพอลิเมอร์ที่มีมวลโมเลกุลสูง พบว่า( Mw = 10 – 1000 กิโล ) , c-pga าแสดงไม่หมักรีโอโลยีนิวตันและความหนืดสูงจึงจำกัดออกซิเจนย้ายไปยังเซลล์และยับยั้งการผลิต c-pga และเซลล์การเจริญเติบโต ( ริชาร์ด และ margaritis , 2003 )