2.2. Phosphate application methodSh

2.2. Phosphate application method
Shrimp samples were divided into three groups of 300 g and
immersed in a 5 g/100 mL food grade sodium tripolyphosphate
(STPP, Astaris), or in a 5 g/100 mL blend solution (sodium tripolyphosphateþ
sodium tetra pyrophosphate þ NaCl, Globalfood), or in
tap (potable) water (control group), at 2 C, for 120 min, according
to procedures of Gonçalves and Ribeiro (2008a). Next, samples
were drained for 30 s and submitted to a freezing process. Three
replications for each group were accomplished.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.2. ฟอสเฟตประยุกต์วิธีตัวอย่างกุ้งถูกแบ่งออกเป็นสามกลุ่ม 300 กรัม และดื่มด่ำไปกับ 5 g/100 mL อาหารเกรดโซเดียม tripolyphosphate(STPP, Astaris), หรือในตัว 5 กรัม/100 มิลลิลิตรผสมผสานโซลูชั่น (tripolyphosphateþ โซเดียมโซเดียม tetra pyrophosphate þ NaCl, Globalfood), หรือในแตะน้ำ (ใช้) (กลุ่มควบคุม), ที่ 2 C สำหรับ 120 นาที ตามกระบวนงานของ Gonçalves และ Ribeiro (2008a) ตัวอย่างถัดไปได้ระบายออกสำหรับ 30 s และส่งไปยังกระบวนการตรึง สามระยะสำหรับแต่ละกลุ่มได้สำเร็จ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.2 วิธีการสมัครฟอสเฟตตัวอย่างกุ้งถูกแบ่งออกเป็นสามกลุ่ม 300 กรัมและแช่อยู่ใน5 กรัม / 100 มิลลิลิตรอาหารโซเดียมเกรด(STPP, Astaris) หรือใน 5 กรัม / 100 มิลลิลิตรโซลูชั่นที่ผสมผสาน (โซเดียมtripolyphosphateþโซเดียมไพโรฟอสเฟตTetra þโซเดียมคลอไรด์ , Globalfood) หรือในประปา(ดื่ม) น้ำ (กลุ่มควบคุม), ที่ 2 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 120 นาทีตามขั้นตอนของGonçalvesและRibeiro (2008a) ถัดไปตัวอย่างได้รับการระบายน้ำเป็นเวลา 30 วินาทีและส่งไปยังกระบวนการแช่แข็ง สามซ้ำสำหรับแต่ละกลุ่มสำเร็จ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.2 . ฟอสเฟตวิธีสมัคร
ตัวอย่างกุ้งแบ่งออกเป็นสามกลุ่มของ 300 กรัม
แช่ใน 5 กรัม / 100 มล. อาหารเกรดโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟต ( STPP
astaris ) หรือใน 5 กรัม / 100 มิลลิลิตร ( ผสมสารละลายโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตþ
โซเดียมเตตร้าไพโรþ NaCl globalfood ใน
แตะ ( ) หรือ เครื่องดื่ม ) น้ำ ( กลุ่มควบคุม ) , ที่ 2 C , 120 นาที ตามขั้นตอนของ Gon Alves
ทา และ ริเบโร่ ( 2008a )หน้าตัวอย่าง
หายไป 30 และส่งไปยังกระบวนการแช่เยือกแข็ง . 3
ซ้ำแต่ละกลุ่มได้