Shallot (Allium ascalonicum L.) fro

Shallot (Allium ascalonicum L.) from the Alliaceae family is widely cultivated in Asian countries. It constitutes important ingredients in many Asian and European diets and is known for its medicinal properties. This plant has antimicrobial and antioxidant activities (Mnayer et al., 2014) and contains two main classes of antioxidant and antimicrobial components: sulfur-containing compounds (allyl trisulfide, allyl-cysteine and diallyl sulfide) and flavonoids (quercetins and flavones) (Brewer, 2011).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อย่างกว้างขวางมีปลูกหอมแดง (ต้น ascalonicum L.) จากครอบครัว Alliaceae ในประเทศเอเชีย มันถือส่วนผสมสำคัญในอาหารเอเชียและยุโรปมากมาย และเป็นที่รู้จักกันสำหรับคุณสมบัติของยา โรงงานนี้มีกิจกรรมการต้านจุลชีพและสารต้านอนุมูลอิสระ (Mnayer et al., 2014) และประกอบด้วย 2 ระดับของสารต้านอนุมูลอิสระและต้านจุลชีพส่วนประกอบ: ประกอบด้วยกำมะถันสาร (allyl trisulfide, allyl cysteine และ diallyl ซัลไฟด์) และ flavonoids (quercetins และ flavones) (Brewer, 2011)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หอมแดง มันถือเป็นส่วนผสมที่สำคัญในอาหารเอเชียและยุโรปจำนวนมากและเป็นที่รู้จักสำหรับคุณสมบัติของสมุนไพร โรงงานแห่งนี้มีกิจกรรมการต้านเชื้อจุลินทรีย์และสารต้านอนุมูลอิสระ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หอมแดง ( ก็อกน้ำร้อน L . ) จากครอบครัวเลียซีอี้เป็นที่ปลูกในประเทศ มันถือเป็นวัตถุดิบสำคัญในอาหารเอเชียและยุโรปมากมาย และเป็นที่รู้จักสำหรับคุณสมบัติของยา . โรงงานนี้มีกิจกรรมต้านออกซิเดชันและ mnayer et al . , 2010 ) และมี 2 ประเภทหลักของสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านจุลชีพส่วนประกอบ :sulfur-containing สารประกอบ ( ลลิลไดอัลลิลซัลไฟด์และ trisulfide , 8-12 ) และฟลาโวนอยด์และ quercetins นิลในสูตร ) ( Brewer , 2011 )