3. Results3.1. Micro-fermentation a

3. Results
3.1. Micro-fermentation assay
In micro-fermentation assays the four yeast strains displayed different fermenting behaviors (expressed as CO2 loss (g) in 100 mL) compared to the commercial S. cerevisiae strain EC-1118. The antagonistic strains C. intermedia 253 and L. thermotolerans 751 revealed a very low fermentation activity that was limited to the first 5 days of incubation, while strains C. jadinii 273 and C. friedrichii 778 had no fermentation activity ( Fig. 1).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3. ผลลัพธ์3.1. ไมโครหมักวิเคราะห์ใน assays ไมโครหมักยีสต์สี่แสดงต่าง ๆ fermenting พฤติกรรม (แสดงเป็นสูญเสีย CO2 (g) ใน 100 mL) เปรียบเทียบการค้า S. cerevisiae สายพันธุ์ EC 1118 สายพันธุ์ต่อต้าน C. intermedia 253 และ L. thermotolerans 751 เปิดเผยกิจกรรมการหมักมากที่ถูกจำกัด 5 วันแรกของการบ่มเพาะวิสาหกิจ ในขณะที่สายพันธุ์ C. jadinii 273 และ C. friedrichii 778 มีกิจกรรมไม่หมัก (Fig. 1)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3. ผล
3.1 ทดสอบไมโครหมัก
ในการตรวจไมโครหมักสี่สายพันธุ์ยีสต์หมักแสดงพฤติกรรมที่แตกต่างกัน (แสดงเป็นความสูญเสีย CO2 (กรัม) 100 มิลลิลิตร) เมื่อเทียบกับการค้า S. cerevisiae สายพันธุ์ EC-1118 สายพันธุ์ที่เป็นปฏิปักษ์สืซี 253 และ 751 ลิตร thermotolerans เปิดเผยกิจกรรมการหมักต่ำมากที่ถูก จำกัด ให้ 5 วันแรกของการบ่มในขณะที่สายพันธุ์ซี jadinii 273 และ 778 ซี friedrichii มีกิจกรรมการหมักไม่มี (รูปที่ 1).

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3 . ผลลัพธ์
3.1 . ไมโคร ( ไมโครในการหมักการหมัก
) 4 สายพันธุ์ยีสต์แสดงพฤติกรรมแตกต่างกันหมัก ( แสดงเป็น CO2 ( g ) ขาดทุน 100 มิลลิลิตร ) เมื่อเทียบกับการค้า S . cerevisiae สายพันธุ์ ec-1118 . พวกปฏิปักษ์สายพันธุ์ C . intermedia และ L . thermotolerans 751 พบน้อยมากและกิจกรรมที่ถูก จำกัด ให้ 5 วันแรกของระยะเวลาในขณะที่สายพันธุ์ C และ C jadinii friedrichii ตอนนี้ไม่มีการหมักกิจกรรม ( รูปที่ 1


)