The experimental design contains 3 factors with 3 levels. Those are, molarity of ohmic heating solvent (levels- 1 M, 0.1 M and 0.01 M) , ohmic heating current (levels- 5 A, 10 A and 20 A) and time of ohmic heating(levels- 1 min, 2 min and 3 min).
ออกแบบการทดลองประกอบด้วย 3 ปัจจัยที่ 3ระดับ ที่อยู่ molarity ของเครื่องทำความร้อนแบบความต้านทานตัวทำละลาย (ระดับ-1 M, 0.1 M และ 0.01 M), เครื่องทำความร้อนแบบความต้านทานกระแส (ระดับ-5 A, 10 A และ 20 A) และเวลาของเครื่องทำความร้อนแบบความต้านทาน (ระดับ-1 นาที 2 นาที และ 3 นาที)