Lactoferrin (Lf) is a glycoprotein present in mammalian ex-ternal secretions with iron-chelating capacity [1]. Its biolog-ical properties include regulation of iron adsorption in thegastrointestinal tract, modulation of polymorphonuclear pro-duction, and antimicrobial and antifungal activity [2, 3]. Allthese functional properties imply Lf valorization in differentsectors such as the dairy, nutraceutical, pharmaceutical, andcosmetic industries.Bovine Lf (bLf) has been traditionally purified from nat-ural sources such as milk, whey, and colostrum by differ-ent chromatographic methods that include hydrophobic in-teraction, ion exchange, and affinity with antibodies [4–10].Particularly, ion-exchange chromatography is mainly used inlarge-scale processes. However, the concentration of bLf incheese whey is low, therefore, the starting material requiresconcentration and conditioning to improve the performanceof the chromatographic process. These processes reach vari-able yields between 50 and 96% and bLf is usually copurifiedwith lactoperoxidase, a whey protein with a similar pI.Usingcommercial sulfonic adsorptive membranes, Chiu et al. [5]copurified lactoperoxidase and bLf from defatted whey withyields of 73 and 50%, respectively. Plate et al. [11] achieved an84% yield for bLf purification from a sweet whey concentrateusing a similar cation-exchange system, however, the finalproduct showed 10% of the initial lactoperoxidase content.
Lactoferrin (LF) เป็นปัจจุบันไกลโคโปรตีนในสารคัดหลั่งอดีต ternal เลี้ยงลูกด้วยนมที่มีความจุเหล็กคีเลต [1] คุณสมบัติ Biolog-iCal ของมันรวมถึงกฎระเบียบของการดูดซับธาตุเหล็กในระบบทางเดิน thegastrointestinal, ปรับ polymorphonuclear Pro-duction และฤทธิ์ต้านจุลชีพและต้านเชื้อรา [2, 3] Allthese คุณสมบัติการทำงานบ่งบอก valorization Lf ใน differentsectors เช่นนม nutraceutical, ยา, andcosmetic industries.Bovine Lf (BLF) ได้รับการทำให้บริสุทธิ์แบบดั้งเดิมจากแหล่ง NAT-Ural เช่นนมเวย์และนมน้ำเหลืองโดยแตกต่างกัน-Ent วิธีโครมาที่มี ไม่ชอบน้ำใน teraction การแลกเปลี่ยนไอออนและความสัมพันธ์กับแอนติบอดี้ [4-10] .Particularly และแลกเปลี่ยนไอออนโครมาส่วนใหญ่จะใช้กระบวนการ inlarge ขนาด แต่ความเข้มข้นของ BLF เวย์ incheese อยู่ในระดับต่ำดังนั้นการเริ่มต้น requiresconcentration วัสดุและเครื่องในการปรับปรุงการปฏิบัติงานที่กระบวนการโครมา กระบวนการเหล่านี้ถึงอัตราผลตอบแทน Vari-สามารถระหว่าง 50 และ 96% และ BLF มักจะ lactoperoxidase copurifiedwith, เวย์โปรตีนที่มีลักษณะคล้ายกัน pI.Usingcommercial เยื่อดูดซับ sulfonic, Chiu, et al [5] copurified lactoperoxidase และ BLF จาก withyields เวย์สกัดจาก 73 และ 50% ตามลำดับ จาน, et al [11] ประสบความสำเร็จผลผลิต% an84 สำหรับ BLF บริสุทธิ์จากหางนมหวาน concentrateusing ระบบแลกเปลี่ยนไอออนที่คล้ายกัน แต่ finalproduct แสดงให้เห็นว่า 10% ของเนื้อหา lactoperoxidase เริ่มต้น
การแปล กรุณารอสักครู่..

แลคโตเฟอร์ริน ( LF ) เป็นโปรตีนที่มีอยู่ในเขตอดีตตอนฉุกเฉินด้วยเหล็กและความสามารถ [ 1 ] ของ biolog iCal คุณสมบัติรวมถึงระเบียบของการดูดซับธาตุเหล็กใน thegastrointestinal ทางเดินปรับ polymorphonuclear duction Pro และฤทธิ์ต้านจุลชีพ และเชื้อรา [ 2 , 3 ] คุณสมบัติเชิงหน้าที่ของ allthese เปรยถ้า valorization ใน differentsectors เช่นผลิตภัณฑ์นม , Nutraceutical , ยา , อุตสาหกรรม andcosmetic ถ้าวัว ( blf ) ได้รับแบบดั้งเดิมที่บริสุทธิ์จากแหล่งที่มาก เช่น นม , เวย์ , และโดยวิธีการที่แตกต่างกันใช้ colostrum และรวมถึงการแลกเปลี่ยนไอออน ) ใน teraction , และความสัมพันธ์กับแอนติบอดี [ 4 – 10 ] โครมาโตกราฟีไอออน โดยส่วนใหญ่จะใช้กระบวนการ inlarge มาตราส่วน อย่างไรก็ตาม ความเข้มข้นของเวย์ blf incheese ต่ำจึงตั้งต้น requiresconcentration และปรับอากาศเพื่อปรับปรุงสมรรถนะของกระบวนการทางโครมาโทกราฟี กระบวนการเหล่านี้เข้าถึงวารีได้ผลผลิตระหว่าง 50 และ 96 และ blf มักจะ copurifiedwith แลคโตเปอร์ กซิเดส , เวย์โปรตีนกับปี่ที่คล้ายกัน usingcommercial นำมาเรียน membranes Chiu et al . [ 5 ] copurified blf จากรำสกัดไขมันและแลคโตเปอร์ กซิเดสเวย์ withyields 73 และ 50 ตามลำดับ จาน et al . [ 11 ] ความ an84 เปอร์เซ็นต์สำหรับ blf ผลิตจากเวย์หวาน concentrateusing คล้ายคลึงกันในการแลกเปลี่ยนระบบ อย่างไรก็ตาม finalproduct พบว่า 10% ของปริมาณแลคโตเปอร์ กซิเดสเบื้องต้น
การแปล กรุณารอสักครู่..
