Sixty-one strains were randomly cho

Sixty-one strains were randomly chosen from 540 predominant isolates collected in a study of terminally spoiled, South African vacuum-packaged vienna sausages(von Holy et al., 1991). The strains were isolated on MRS Agar (Oxoid, Basingstoke,UK)modified by the addition of 0.1% cysteine monohydrochloride (Univar, Krugersdorp, SA)and 0.2% potassium sorbate (Univar, Krugersdorp, SA) to enhance the growth of lactic acid bacteria and prevent growth of other groups of microorganisms such as yeasts. Strains were subsequently cultured on MRS Agar.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สายพันธุ์หนึ่งหกถูกสุ่มเลือกจาก 540 กันแยกเก็บไว้ในการศึกษาพฤติกรรมบูด แอฟริกาใต้บรรจุสุญญากาศเวียนนาไส้กรอก (ฟอนบริสุทธิ์ et al., 1991) สายพันธุ์ถูกแยกต่างหากบน MRS Agar (Oxoid, Basingstoke, UK) แก้ไข โดยการเพิ่ม monohydrochloride cysteine 0.1% (Univar, Krugersdorp, SA) และ 0.2% โปแตสเซียม sorbate (Univar, Krugersdorp, SA) เพื่อเพิ่มการเจริญเติบโตของแบคทีเรียกรดแลกติก และป้องกันการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์เช่น yeasts กลุ่มอื่น ๆ สายพันธุ์มาอ่างบน MRS Agar

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หกสิบหนึ่งสายพันธุ์ที่ได้รับการคัดเลือกโดยการสุ่มจาก 540 เด่นแยกเก็บในการศึกษาของหนักเสียสูญญากาศบรรจุแอฟริกาใต้ไส้กรอกเวียนนา (ฟอนพระ et al., 1991) สายพันธุ์ที่แยกได้ใน MRS วุ้น (Oxoid เบซิงสหราชอาณาจักร) แก้ไขโดยการเพิ่มขึ้นของ 0.1% monohydrochloride cysteine​​ (ที่ Univar, Krugersdorp, SA) และ 0.2% โพแทสเซียมซอร์เบต (Univar, Krugersdorp, SA) เพื่อเพิ่มศักยภาพในการเจริญเติบโตของแบคทีเรียกรดแลคติก และป้องกันการเจริญเติบโตของกลุ่มอื่น ๆ ของจุลินทรีย์เช่นยีสต์ สายพันธุ์โดยการเพาะต่อมานางวุ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หกสิบหนึ่งสายพันธุ์ สุ่มเลือกจาก 540 เด่นไอโซในการศึกษาระยะสุดท้ายเสียแล้ว เครื่องดูดฝุ่นแอฟริกาใต้บรรจุไส้กรอกเวียนนา ( ฟอนศักดิ์สิทธิ์ et al . , 1991 ) สายพันธุ์ที่แยกได้ใน MRS agar ( oxoid Basingstoke , สหราชอาณาจักร , ) ดัดแปลงจาก 0.1 monohydrochloride ( UNIVAR Krugersdorp , กรดอะมิโน , SA ) และ 0.2% ( UNIVAR Krugersdorp , โพแทสเซียมซอร์เบต ,ซา ) เพื่อเพิ่มการเจริญเติบโตของแบคทีเรียกรดแล็กติก และป้องกันการเจริญของจุลินทรีย์กลุ่มอื่น ๆเช่น ยีสต์ สายพันธุ์ ต่อมานางเลี้ยงบนอาหารวุ้น