The moisture content and Aw were no

The moisture content and Aw were not affected by storage temperature (
1, e3, and
18 C) and time (0e35 d) (P > 0.05). The part of reason that samples at
3 C with cryoprotectants had lower microbial numbers may be due to the decreased moisture content and Aw.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ชื้นและ Aw ไม่ถูกกระทบจากอุณหภูมิในการเก็บ (1, e3 และ 18 C) และเวลา (0e35 d) (P > 0.05) ส่วนหนึ่งของเหตุผลที่ว่า ตัวอย่างที่ 3 C กับ cryoprotectants มีเลขล่างจุลินทรีย์อาจชื้นลดลงและ Aw

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความชื้นและ Aw ที่ไม่ได้รับผลกระทบจากอุณหภูมิการเก็บรักษา (? 1, e3 และ? 18 C) และเวลา (0e35 ง) (P> 0.05) ส่วนหนึ่งของเหตุผลที่ว่ากลุ่มตัวอย่างที่ 3 C ที่มี cryoprotectants มีจำนวนจุลินทรีย์ที่ลดลงอาจจะเป็นเพราะปริมาณความชื้นลดลงและแย่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความชื้นและอ่า ไม่ได้รับผลกระทบจากอุณหภูมิ (
1 , E3 และ
18 องศาเซลเซียส ) และเวลา ( 0e35 D ) อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P > 0.05 ) ส่วนเหตุผลที่กลุ่มตัวอย่างที่
3 C ด้วยสารป้องกันโปรตีนเสียสภาพเนื่องจากมีค่าของตัวเลขอาจจะเนื่องจากการลดความชื้นและอา