Reducing powers, scavenging DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl) free radical activities and anti-lipidoxidation
capabilities of synthetic antioxidants, BHA (butylated hydroxyanisole), BHT (butylated hydroxytoluene), PG (propyl gallate), and TBHQ (tert-butylhydroquinone) and natural phenolics a-T (atocopherol), CA (chlorogenic acid), GA (gallic acid), QCT (quercetin), RSV (resveratrol), and SA (syringic
acid) were determined to examine their correlations.
ลดอำนาจ scavenging กิจกรรม (2,2-ฟีนิลได-1-picrylhydrazyl) อนุมูลอิสระ DPPH และต่อต้าน-lipidoxidationความสามารถของสารต้านอนุมูลอิสระสังเคราะห์ BHA (butylated hydroxyanisole), บาท (butylated hydroxytoluene), PG (propyl gallate), และ TBHQ (tert-butylhydroquinone) และธรรมชาติ phenolics เป็น T (atocopherol), CA (กรด chlorogenic), GA (กรด gallic), QCT (quercetin), RSV (จำนวนมาก resveratrol), และ SA (syringicกรด) ที่จะตรวจสอบความสัมพันธ์ของพวกเขา
การแปล กรุณารอสักครู่..

การลดอำนาจการ dpph ( 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl ) กิจกรรมอนุมูลอิสระและต่อต้านลิปิดอ ซิเดชัน
ความสามารถของสารต้านอนุมูลอิสระสังเคราะห์ , bha ( อาการเกร็งหลังแอ่น ) บาท ( จักรภพ ) , PG ( โพรพิลแกลเลต ) และ TBHQ ( tert butylhydroquinone ) และธรรมชาติผล a-t ( atocopherol ) , CA ( chlorogenic acid ) , GA ( เพิ่มขึ้น ) qct ( quercetin ) , RSV ( Resveratrol )และซา ( syringic
acid ) จึงตั้งใจที่จะศึกษาความสัมพันธ์ของพวกเขา
การแปล กรุณารอสักครู่..
