2A show shear moduli (G′ and G″) of

2A show shear moduli (G′ and G″) of 3% (w/v) SF solutions hydrolyzed for different time (0–180 min) right after the ultra-sonication. G′ was higher than G″ in intact SF solution (L0), indicating the typical gel state (Fig. 2Aa). In contrast, G′ was slightly lower than G″ in hydrolyzed SF solution (L180), indicating that the SF solution still maintained the sol state (Fig. 2Ae). And the other samples (L10, L30, and L90) of different hydrolysis time also showed the sol state (Fig. 2Ab, 2Ac, and 2Ad). These mean that hydrolyzed SF solutions remained sol after the ultra-sonication. To determine the gel point, ratios of G′ to G″ were obtained as a function of incubation time in 60 °C for all the SF solutions and the gel state was determined when the ratio (G′/G″) surpassed 1 as shown in Fig. 2B. In all samples, G′/G″ increased with incubation time. Especially for L0, the G′/G″ was about 7 even without 60 °C incubation. However, G′/G″ slowly increased as the hydrolysis time was prolonged. For example, L180 took 7 times longer time to reach the same value (G′/G″ = 3) than L10. The gel point of each hydrolyzed SF solution was presented in Fig. 2C. Such an increase of gelation time was mainly attributed to the destruction of hydrophobic segments of SF. Matsumoto et al. and Nagarkar et al. reported that free SF chains build physical cross-links via β-sheet structure formation by intermolecular hydrogen bonding during the sol–gel transition [25] and [26]. Because the hydrophobic segment (GAGAGX (G = Gly, A = Ala, and X = Ser or Tyr)) of SF plays a key role in the cross-linking, the longer hydrolysis caused a significant damage on SF chain segment which forms β-sheet structure, resulting in a lower content of β-sheet (Fig. S1B and S2). Consequently, the lower Mn of SF did not efficiently form a hydrogel due to a lack of gel formation ability.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2A แสดงเฉือน moduli (G′ และ G″) โซลูชั่น SF 3% (w/v) ไลซ์แตกต่างเวลา (0-180 นาที) หลังจาก sonication เป็นพิเศษ G′ สูงกว่า G″ ในโซลูชัน SF เหมือนเดิม (L0), ระบุสถานะทั่วไปเจล (2Aa มะเดื่อ) ได้ ตรงกันข้าม G′ ถูกต่ำกว่า G″ ใน SF โซลูชันไลซ์ (L180), บ่งชี้ว่า โซลูชัน SF ยังคงรักษาสถานะ sol (มะเดื่อ 2Ae) เล็กน้อย และตัวอื่น ๆ อย่าง (L10, L30 และ L90) เวลาย่อยต่าง ๆ ยังแสดงให้เห็นสถานะ sol (2Ab มะเดื่อ 2Ac และ 2Ad) เหล่านี้หมายความว่าไลซ์โซลูชั่น SF อยู่ โซลหลังจาก sonication เป็นพิเศษ การตรวจสอบจุดเจ ุด G′ ไป G″ ได้รับเป็นฟังก์ชันของเวลากกไข่ประมาณ 60 ° C สำหรับโซลูชัน SF ทั้งหมด และกำหนดสถานะเจเมื่ออัตราส่วน (G′/G″) ทะลุ 1 ดังแสดงในรูป 2B ในตัวอย่างทั้งหมด G′/G″ เพิ่มขึ้นกับเวลากกไข่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ L0, G′/G″ คือ ประมาณ 7 ได้โดยไม่ต้องบ่ม 60 ° C อย่างไรก็ตาม G′/G″ มากขึ้น ตามเวลาย่อยสลายเป็นเวลานาน ตัวอย่างเช่น L180 ใช้เวลาเกิน 7 ครั้งเวลาถึงค่าเดียวกัน (G′/G″ = 3) กว่า L10 จุดเจของ SF แต่ละไลซ์ได้นำเสนอในรูป 2C. การเพิ่มเวลา gelation แก้ไขปริมาณการทำลายของส่วนฝ่ามือของ SF. มัต et al. และ Nagarkar et al.รายงานว่า โซ่ SF ฟรีสร้างเชื่อมโยงข้ามทางกายภาพผ่านหมวดแผ่นβ โดย intermolecular ไฮโดรเจนพันธะระหว่างการโซลเจลเปลี่ยน [25] [26] เนื่องจากเซ็กเมนต์ฝ่ามือ (GAGAGX (G = Gly, A = Ala และ X = Ser หรือ Tyr)) ของ SF มีบทบาทสำคัญในการเชื่อมโยง การย่อยสลายนานเสียสำคัญในเซ็กเมนต์เครือ SF ซึ่งโครงสร้างแผ่นβฟอร์ม เป็นผลในเนื้อหาต่ำของβ-แผ่น (มะเดื่อ S1B และ S2) ดังนั้น Mn ต่ำ SF ไม่ได้มีประสิทธิภาพรูป hydrogel เนื่องจากขาดความสามารถในการก่อตัวของเจ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2A แสดงเฉือนโมดูล (G และ G ") 3% (w / v) โซลูชั่นเอสเอฟไฮโดรไลซ์สำหรับช่วงเวลาที่แตกต่างกัน (0-180 นาที) ทันทีหลังจากที่อัลตร้า sonication G 'สูงกว่าจี "ในการแก้ปัญหาเหมือนเดิมเอสเอฟ (L0) แสดงให้เห็นรัฐเจลทั่วไป (รูป. 2AA) ในทางตรงกันข้ามจีต่ำกว่าเล็กน้อย G "ในการไฮโดรไลซ์โซลูชั่นที่เอสเอฟ (L180) แสดงให้เห็นว่าการแก้ปัญหาที่เอสเอฟยังคงรักษาสถานะโซล (รูป. 2AE) และตัวอย่างอื่น ๆ (L10, L30 และ L90) ของเวลาในการย่อยที่แตกต่างกันยังแสดงให้เห็นรัฐโซล (รูป. 2AB, 2Ac และ 2AD) เหล่านี้หมายความว่าการแก้ปัญหาเอสเอฟไฮโดรไลซ์ยังคงโซลหลังจากที่อัลตร้า sonication เพื่อตรวจสอบจุดเจลอัตราส่วนของ G 'to G "ได้รับเป็นหน้าที่ของเวลาการบ่มใน 60 องศาเซลเซียสสำหรับทุกโซลูชั่นเอสเอฟและรัฐเจลที่ถูกกำหนดขึ้นเมื่ออัตราส่วน (G' / G") ทะลุ 1 ตามที่ปรากฏ ในรูป 2B ในตัวอย่างทั้งหมด G '/ G "เพิ่มขึ้นตามระยะเวลาการบ่ม โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ L0, จี '/ G "เป็นประมาณ 7 แม้จะไม่ได้ 60 องศาเซลเซียสการบ่ม อย่างไรก็ตาม G '/ G "เพิ่มขึ้นอย่างช้าๆเป็นเวลาในการย่อยได้รับเป็นเวลานาน ยกตัวอย่างเช่น L180 เอา 7 ครั้งเวลานานไปถึงค่าเดียวกัน (G '/ G "= 3) มากกว่า L10 จุดเจลของแต่ละวิธีการแก้ปัญหาเอสเอฟไฮโดรไลซ์ที่ถูกนำเสนอในรูป 2C เช่นการเพิ่มขึ้นของเวลาเจส่วนใหญ่เป็นผลมาจากการทำลายของกลุ่มที่ไม่ชอบน้ำของ SF Matsumoto, et al และ Nagarkar et al, รายงานว่าโซ่ SF ฟรีสร้างทางกายภาพข้ามการเชื่อมโยงผ่านการสร้างโครงสร้างβแผ่นโดยพันธะไฮโดรเจนระหว่างโมเลกุลในช่วงการเปลี่ยนแปลงโซลเจล [25] และ [26] เพราะส่วนที่ไม่ชอบน้ำ (GAGAGX (G = Gly, A = Ala และ X = Ser หรือเทอร์)) ของเอสเอฟมีบทบาทสำคัญในการเชื่อมโยงข้าม, การย่อยอีกต่อไปทำให้เกิดความเสียหายอย่างมีนัยสำคัญในส่วนของห่วงโซ่เอสเอฟซึ่งเป็นβ- โครงสร้างแผ่นส่งผลให้เนื้อหาที่ต่ำกว่าของβแผ่น (รูป. S1B และ S2) ดังนั้นการลด Mn ของ SF ไม่ได้อย่างมีประสิทธิภาพในรูปแบบไฮโดรเจลเนื่องจากการขาดความสามารถในการก่อเจล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โมดูลัสเฉือน 2A แสดง ( G ’ในเพลง ) 3 % ( w / v ) SF โซลูชั่นไฮโดรไลซ์ สำหรับเวลาที่แตกต่างกัน ( 0 – 180 นาที ) หลังจากอัลตร้า sonication . กรัมนั้นสูงกว่า G เพลงในสารละลาย SF เหมือนเดิม ( l0 ) แสดงสถานะเจลทั่วไป ( รูปที่ 2aa ) ในทางตรงกันข้าม ก. นั้นเป็นเล็กน้อยต่ำกว่า G จากเพลงใน SF โซลูชั่น ( l180 ) แสดงว่าสารละลายโซล SF ยังคงรักษาสภาพ ( รูปที่ 2ae ) และตัวอย่างอื่น ๆ ( l10 l30 , และ l90 ) ของเวลาปฏิกิริยาที่แตกต่างกัน นอกจากนี้ยังพบโซล ( รูปที่ 2ab 2ac รัฐ , และ 2ad ) เหล่านี้หมายความว่าจาก SF โซลูชั่นยังคง Sol หลังจากอัลตร้า sonication . เพื่อกำหนดจุดเจล ต่อ กรัมกรัมนั้นบอกว่าได้เป็นฟังก์ชันของระยะเวลา 60 ° C สำหรับ SF โซลูชั่นและเจลรัฐตั้งใจเมื่ออัตราส่วน ( g / G นั้นทะลุ 1 เพลง ) ดังแสดงในรูปที่ 2B ตัวอย่าง , g / g ) นั้นบอกว่า กับเวลาในการบ่ม โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ l0 G / G , พวกเขาบอกว่าประมาณ 7 โดยไม่ต้อง 60 ° C การบ่ม อย่างไรก็ตาม การดูแล / g เพลงค่อยๆเพิ่มขึ้นตามการเวลานาน ตัวอย่างเช่น l180 ใช้เวลานานกว่า 7 ครั้งถึงค่าเดียวกัน ( g / G ’เพลง = 3 ) กว่า l10 . จุดที่สารละลายไฮโดรเจลของแต่ละภูมิภาค นำเสนอในรูปที่ 2 . การเพิ่มเวลาการเกิดเจลส่วนใหญ่เกิดจากการทำลายของกลุ่ม hydrophobic ของ SF . มัตสึโมโตะ et al . และ nagarkar et al . รายงานฟรีที่ SF โซ่สร้างการเชื่อมโยงข้ามทางกายภาพผ่านบีตา - โครงสร้างแผ่นโดยพันธะไฮโดรเจนระหว่างโซล์–เจลเปลี่ยน [ 25 ] และ [ 26 ] เพราะส่วน hydrophobic ( gagagx ( G = GLY , = เอ๋ และ X = เซอร์หรือ tyr ) ของ SF เล่นบทบาทสำคัญในการเชื่อมโยง ยาว การทำให้เกิดความเสียหายในส่วน SF โซ่ซึ่งรูปแบบโครงสร้างแผ่นบีตา - ผลในเนื้อหาที่ลดลงของบีตา - แผ่น ( รูปที่ s1b และ S2 ) ดังนั้นการลด MN ของ SF ไม่ได้มีประสิทธิภาพในรูปแบบเจลเนื่องจากไม่มีความสามารถในการเกิดเจล