Much of the information available on incubating and hatching chicken eggs can be applied to ducks, as long as the important differences between these two species are taken into account. Since duck eggs are larger than chicken eggs, setting trays must be designed to accommodate their larger size. Eggs from common ducks like Pekins require 28 days to hatch. Eggs from Muscovy ducks hatch in about 35 days after setting. When larger numbers of duck eggs are to be hatched, large commercial incubators (setters) and hatchers are normally used. Pekin duck eggs are kept in a setter for 25 days and then transferred on the 25th day to a hatcher where they remain until they hatch on the 28th day. Eggs are automatically turned while in the setter (usually hourly). It is not necessary to turn eggs in the hatcher. Basic procedures and conditions for hatching duck eggs are as follows.
1. If the incubator is not already in operation, start the incubator and allow the temperature and humidity to stabilize a day or two before setting eggs. Set the temperature at 37.5°C (99.5°F) and relative humidity at 55% (84.5°F on wet bulb thermometer). Set ventilation as recommended by the incubator manufacturer. Eggs must be turned, either automatically or by hand, a minimum of 4 times a day. Most automatic turning devices are set to change the position of the eggs hourly.
2. Select eggs to be set by carefully inspecting and candling them at the time they are put in setting trays. Do not set eggs that are cracked, double yolked, misshapen, oversized, undersized or dirty. For best results, set eggs within 1-3 days from the time they were laid. There is an average loss of about 3% hatchability for eggs stored 7 days before setting, and about 10% loss for those stored 14 days. Always set eggs with the small end down, except in the case of small incubators that have no trays. If eggs have been stored in a cooler, take them out of the cooler the night before setting and allow them to warm to room temperature.
3. On the day of setting, put eggs in incubator, close the doors and allow the incubator to reach operating temperature. Check frequently to make sure the incubator is working properly the first day, and continue checking thereafter at least four times a day.
4. At about seven days after setting, candle the eggs and remove any eggs that are infertile (clear) or have dead germ (cloudy).
5. At 25 days after setting (Pekin eggs), the eggs are transferred to hatching trays, and if eggs are hatched in a separate machine, moved to the hatcher. Candle and remove eggs with dead embryos. At the time of transfer, the temperature of the hatcher should be set at 37.2°C (99°F) and the humidity set at 65% (88°F wet bulb). As the hatch progresses, and eggs begin to pip, increase the humidity to 80% (93°F wet bulb), and increase ventilation openings by about 50%. As the hatch nears completion gradually lower the temperature and humidity so that by the end of the hatch the temperature is at 36.1°C (97°F), and the humidity is at 70% (90°F wet bulb). Vents should be opened to their maximum setting by the end of the hatch. Remove ducklings from the hatcher when 90-95% of them are dry.
มากของข้อมูลที่มีอยู่ในระยะฟักตัวและฟักไข่ไก่สามารถนำไปใช้กับเป็ดตราบใดที่ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างทั้งสองสายพันธุ์ที่ถูกนำเข้าบัญชี เนื่องจากไข่เป็ดมีขนาดใหญ่กว่าไข่ไก่, การตั้งค่าถาดจะต้องออกแบบเพื่อรองรับขนาดใหญ่ของพวกเขา ไข่จากเป็ดเหมือนกันเช่น pekins ต้อง 28 วันจะฟักไข่จากเป็ดมัสโกวีฟักประมาณ 35 วันหลังจากการตั้งค่า เมื่อตัวเลขขนาดใหญ่ของไข่เป็ดที่จะฟักตู้อบเชิงพาณิชย์ขนาดใหญ่ (setters) และ Hatchers ปกติจะใช้ PEKIN ไข่เป็ดจะถูกเก็บไว้ใน setter 25 วันแล้วย้ายในวันที่ 25 ที่จะแฮทที่พวกเขายังคงอยู่จนกว่าพวกเขาจะฟักในวันที่ 28ไข่ถูกเปิดโดยอัตโนมัติในขณะที่หมา (ปกติชั่วโมง) มันไม่จำเป็นที่จะทำให้ไข่ในแฮท วิธีการขั้นพื้นฐานและเงื่อนไขในการฟักไข่เป็ดมีดังนี้.
1 ถ้าตู้ไม่ได้อยู่ในการดำเนินการเริ่มต้นการเพาะเชื้อและช่วยให้อุณหภูมิและความชื้นให้คงที่หรือสองวันก่อนที่จะตั้งไข่ ตั้งอุณหภูมิที่ 37.5 องศาเซลเซียส (995 ° F) และความชื้นสัมพัทธ์ที่ 55% (84.5 ° F ในหลอดเครื่องวัดอุณหภูมิเปียก) การตั้งค่าการระบายอากาศตามคำแนะนำของผู้ผลิตตู้ ไข่จะต้องเปิดทั้งโดยอัตโนมัติหรือด้วยมืออย่างน้อย 4 ครั้งต่อวัน ส่วนใหญ่อุปกรณ์ที่เปลี่ยนโดยอัตโนมัติจะถูกตั้งค่าการเปลี่ยนตำแหน่งของไข่ชั่วโมง.
2เลือกไข่ที่จะกำหนดโดยการตรวจสอบอย่างระมัดระวังและเทียนพวกเขาในเวลาที่พวกเขาจะใส่ในการตั้งค่าถาด ไม่ได้ตั้งค่าไข่ที่แตกดับเบิล yolked, ตะปุ่มตะป่ำขนาดใหญ่ธรรมดาหรือสกปรก เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดตั้งไข่ภายใน 1-3 วันนับจากเวลาที่พวกเขาถูกวาง มีการสูญเสียเฉลี่ยประมาณ 3% ฟักไข่ที่เก็บไว้ 7 วันก่อนที่จะตั้งค่าและการสูญเสียประมาณ 10% สำหรับผู้ที่เก็บไว้ 14 วัน ตั้งเสมอกับปลายไข่ที่มีขนาดเล็กลงยกเว้นในกรณีที่ตู้อบขนาดเล็กที่ไม่มีถาด ถ้าไข่ได้รับการจัดเก็บไว้ในที่เย็น, นำพวกเขาออกจากเย็นในคืนก่อนที่จะตั้งค่าและช่วยให้พวกเขาเพื่อให้ความอบอุ่นที่อุณหภูมิห้อง.
3 ในวันที่ของการตั้งค่าที่ใส่ไข่ในตู้อบ,ปิดประตูและช่วยให้ตู้ที่จะไปถึงอุณหภูมิในการทำงาน ตรวจสอบบ่อยครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าตู้ทำงานอย่างถูกต้องในวันแรก, การตรวจสอบและดำเนินการต่อหลังจากนั้นอย่างน้อยสี่ครั้งต่อวัน.
4 ประมาณเจ็ดวันหลังจากตั้งเทียนไข่ไข่และลบใด ๆ ที่มีบุตรยาก (ชัดเจน) หรือมีเชื้อโรคตาย (เมฆ).
5 25 วันหลังจากที่การตั้งค่า (ไข่เพคิ)ไข่จะถูกโอนไปฟักไข่ถาดและถ้าไข่จะฟักในเครื่องแยกย้ายไปแฮท เทียนและเอาไข่ที่มีตัวอ่อนตาย ในขณะที่การโอนอุณหภูมิของแฮทที่ควรจะตั้งอยู่ที่ 37.2 องศาเซลเซียส (99 ° F) และความชื้นที่กำหนดไว้ที่ 65% (88 °กระเปาะเปียกฉ) เช่นฟักดำเนินและไข่เริ่มต้นในการจุดเล็ก ๆ , เพิ่มความชื้น 80% (93 °กระเปาะเปียกฉ),และเพิ่มช่องระบายอากาศโดยประมาณ 50% ฟักเป็นตอนจบเสร็จสิ้นค่อยๆลดอุณหภูมิและความชื้นเพื่อให้ปลายฟักอุณหภูมิอยู่ที่ 36.1 องศาเซลเซียส (97 ° F) และความชื้นอยู่ที่ 70% (90 °กระเปาะเปียกฉ) ช่องระบายอากาศควรจะเปิดการตั้งค่าที่สูงสุดของพวกเขาในตอนท้ายของฟัก เอาเป็ดจากแฮทเมื่อ 90-95% ของพวกเขาจะแห้ง.
การแปล กรุณารอสักครู่..
