Sweetened tea was prepared by bring

Sweetened tea was prepared by bringing one litre of deionized water to a boil, steeping three
tea bags (2.5 g black tea/bag; Lipton brand) for 5 min, removing the tea bags, and then adding 62 g of sucrose. 100ml aliquots of the sweetened tea were distributed into 250 ml Erlenmeyer flasks, autoclaved, and cooled. To inoculate, 20 ml of previously fermented tea ('starter tea') was added, and a section of 'mother culture' (approx. 7.5 g wet weight, cut with a sterile scalpel) was placed on the surface of the tea-sucrose solution. Inoculated flasks were incubated in stationary culture at 28°C for seven days. In certain trials, tea was omitted and the cultures were grown on pure sucrose solutions; in other trials the starter culture was omitted. At the end of the incubation a second, nascent layer (a 'baby' culture) had formed. Both the parent and nascent cultures were removed from the flask with sterile forceps and cut into small pieces (roughly 2 x 2 em) with a razor. Then the pieces of Kombucha culture and their culture fluid were recombined in a sterile Waring Blender and macerated together on high for 90 sec. The resultant slurry was diluted appropriately in 0.85M saline dilution blanks and plated onto potato dextrose agar (PDA) and Luria broth agar (LBA) both formulated by Difco (Detroit, Michigan). Plates were incubated at 28°C in darkness for 4 days at which point colony counts were made. Colony-forming units (CFUs) of bacteria were counted on LBA and consisted of two distinct morphological types: type 1 was a light mustard colour, and type 2 was clear. CFUs
of yeast were counted on PDA and also consisted of two types: type A gave white , shiny, circular colonies ; type B gave bumpy pearl-coloured colonies with an irregular edge. No attempt was made to identify the individual bacterial and yeast species, but the yeasts and bacteria were readily distinguishable based on size. Colony forming units (CFUs) of bacteria were counted on LBA. CFUs of yeasts (shiny, white circular colonies) and mixed yeast-bacterial consortia (bumpy, white, irregular colonies) were counted onPDA.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ชาหวานถูกเตรียม โดยนำหนึ่งลิตรน้ำ deionized จะเป็นต้ม steeping สามถุงชา (ชาดำ 2.5 g กระเป๋า แบรนด์ Lipton) สำหรับ 5 นาที เอาถุงชา และจากนั้น เพิ่ม g 62 ของซูโครส aliquots 100ml ของชาหวานได้กระจายลงในน้ำ 250 ml Erlenmeyer, autoclaved และเย็น ๆ การฉีด 20 ml ของชาหมักไว้ก่อนหน้านี้ ('สตาร์ทชา') ถูกเพิ่ม และส่วนของ' แม่' (ประมาณ 7.5 g เปียกน้ำหนัก ตัดกับ scalpel กอซ) ถูกวางบนพื้นผิวของการแก้ปัญหาชาซูโครส น้ำ inoculated ได้ incubated ในวัฒนธรรมประจำที่ 28° C สำหรับเจ็ดวัน ในการทดลองบางอย่าง ชาถูกละเว้น และวัฒนธรรมถูกพัฒนาบนซูโครสบริสุทธิ์วิธีแก้ไขปัญหา ในการทดลองอื่นๆ วัฒนธรรมเริ่มต้นถูกข้ามไป ชั้นที่สอง ตั้งไข่ (วัฒนธรรม 'เด็ก') ได้เกิดขึ้นที่ตอนท้ายของการฟักตัว หลักและวัฒนธรรมก่อถูกเอาออกจากหนาว ด้วยคีมกอซ และตัด ด้วยมีดโกนที่เป็นชิ้นเล็ก (ยาวประมาณ 2 x 2) แล้ว ชิ้นส่วนของเหลวของวัฒนธรรมและวัฒนธรรม Kombucha มี recombined ใน Blender กอซ Waring และ macerated กันบนสูงใน 90 วินาที น้ำผลแก่ได้อย่างเหมาะสมยกเว้นในช่องเจือจาง saline 0.85M และชุบมันฝรั่งขึ้น agar (PDA) และ Luria ซุป agar (LBA) ทั้งโดย Difco (ดีทรอยต์ มิชิแกน) แผ่นก็ incubated ที่ 28° C ในที่มืด 4 วันซึ่งในขณะทำการตรวจนับโคโลนี เป็นอาณานิคม (CFUs) ของแบคทีเรียถูกนับใน LBA และประกอบด้วยประเภทของสอง: ประเภท 1 คือ มีสีกาดแสง และชนิด 2 ชัดเจน CFUsยีสต์นับบน PDA และยัง ประกอบด้วยสองชนิด: ชนิด A ให้อาณานิคมขาว เงา วงกลม ประเภท B ให้หลุมสีเพิร์ลอาณานิคมกับขอบไม่สม่ำเสมอ ไม่มีความพยายามที่จะระบุแต่ละแบคทีเรียและยีสต์พันธุ์ แต่ yeasts และแบคทีเรียพร้อมแตกต่างตามขนาด อาณานิคมขึ้นรูปหน่วย (CFUs) ของแบคทีเรียที่นับได้บน LBA CFUs yeasts (เงา สีขาวอาณานิคมแบบวงกลม) และผสมยีสต์แบคทีเรียจังหวัด (อาณานิคมหลุม สีขาว ไม่สม่ำเสมอ) นับได้ onPDA

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ชาหวานถูกจัดทำขึ้นโดยนำหนึ่งลิตรของน้ำปราศจากไอออนไปต้มกับน้ำชาสาม
ถุงชา (2.5 กรัมชาดำ / ถุง; แบรนด์ลิปตัน) เป็นเวลา 5 นาทีเอาถุงชาแล้วเพิ่ม 62 กรัมของน้ำตาลซูโครส 100ml aliquots ของชาหวานกระจายลงไปในขวด 250 มล Erlenmeyer, เบาและระบายความร้อนด้วย เพื่อฉีดวัคซีน 20 มล. ของชาหมัก previously ('ชาเริ่มต้น) ที่เพิ่มขึ้นและส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมแม่ (ประมาณ. 7.5 กรัมน้ำหนักเปียกตัดด้วยมีดผ่าตัดหมัน) ถูกวางลงบนพื้นผิวของชาน้ำตาลซูโครส ทางออก ขวดถูกบ่มเชื้อในวัฒนธรรม stationary ที่ 28 ° C เป็นเวลาเจ็ดวัน ในการทดลองบางอย่างชาละและวัฒนธรรมที่เป็นผู้ใหญ่ในการแก้ปัญหาน้ำตาลซูโครสบริสุทธิ์ ในการทดลองอื่น ๆ วัฒนธรรมเริ่มต้นที่ละ ในตอนท้ายของการบ่มสองชั้นตั้งไข่ (วัฒนธรรม 'ทารก') ได้จัดตั้ง ทั้งผู้ปกครองและวัฒนธรรมที่พึ่งออกจากขวดกับคีมหมันและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ (ประมาณ 2 x 2 em) ด้วยมีดโกน Then ชิ้นส่วนของวัฒนธรรมและของเหลว Kombucha วัฒนธรรมของพวกเขาถูก recombined ในเครื่องปั่น Waring หมันหมักร่วมกันในระดับสูงสำหรับ 90 วินาที ผลสารละลายเจือจางที่เหมาะสมในการลดสัดส่วนช่องว่าง 0.85M น้ำเกลือและชุบลงบนอาหารเลี้ยงเชื้อเดกซ์โทรสมันฝรั่ง (PDA) และวุ้นน้ำซุป Luria (LBA) ได้แสดงสูตรโดย Difco (ดีทรอยต์มิชิแกน) แผ่นได้รับการบ่มที่อุณหภูมิ 28 ° C ในความมืดเป็นเวลา 4 วันที่จุดนับโคโลนีที่ถูกสร้างขึ้น หน่วยอาณานิคมขึ้นรูป (CFUs) ของเชื้อแบคทีเรียที่ถูกนับ LBA ประกอบด้วยสองประเภทก้านที่แตกต่างกันชนิดที่ 1 เป็นสีมัสตาร์ดแสงและประเภท 2 เป็นที่ชัดเจน CFUs
ของยีสต์นับบน PDA และยังประกอบด้วยสองประเภทคือประเภทให้ขาวเงาอาณานิคม circular; ประเภท B ให้โคโลนีสีมุกเป็นหลุมเป็นบ่อที่มีขอบที่ผิดปกติ ไม่มีความพยายามที่จะระบุชนิดของเชื้อแบคทีเรียและยีสต์แต่ละบุคคล แต่ยีสต์และแบคทีเรียที่มีความแตกต่างได้อย่างง่ายดายขึ้นอยู่กับขนาด อาณานิคมหน่วยขึ้นรูป (CFUs) ของเชื้อแบคทีเรียที่ถูกนับ LBA CFUs ของยีสต์ (เงาอาณานิคมวงกลมสีขาว) และผสมไพรียีสต์แบคทีเรีย (เป็นหลุมเป็นบ่อ, สีขาว, อาณานิคมผิดปกติ) นับ onPDA

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ชาหวาน เตรียมโดยนำหนึ่งลิตรของน้ำคล้ายเนื้อเยื่อประสานไปต้ม , steeping สาม
ถุงชา ( ชาดำ 2.5 กรัม / ถุง แบรนด์ลิปตันเป็นเวลา 5 นาที เอาถุงชาออก แล้วเพิ่ม 62 กรัมซูโครส 100ml เฉยๆของหวานชาถูกกระจายเป็น 250 ml เออร์เลนเมเยอร์ flasks , สังเคราะห์ , และเย็น การปลูกฝี , 20 มิลลิลิตร ก่อนหน้านี้ชา ( ชาหมัก 'starter ' ) คือเพิ่มและส่วนของ ' แม่ ' วัฒนธรรม ( ประมาณ 7.5 กรัม น้ำหนักเปียก ตัดด้วยมีดผ่าตัดหมัน ) ถูกวางไว้บนพื้นผิวของซูโครสชา โซลูชั่น ที่ใส่ขวดถูกบ่มในวัฒนธรรมเครื่องเขียนที่ 28 ° C เป็นเวลา 7 วัน ในการทดลองหนึ่ง ชาถูกละเว้น และวัฒนธรรมที่ปลูกบนโซลูชั่นน้ำตาลซูโครสบริสุทธิ์ ในการทดลองอื่น ๆเริ่มต้นที่วัฒนธรรมถูกละเว้น .ในตอนท้ายของระยะเวลาที่สอง ตั้งไข่ ชั้น ( วัฒนธรรม ' เด็กทารก ' ) ได้ก่อตั้งขึ้น ทั้งแม่ และ วัฒนธรรม ที่พึ่งถูกเอาออกจากขวด กับคีมเป็นหมัน และหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ( ประมาณ 2 X 2 เอ็ม ) ด้วยมีดโกน แล้วชิ้นส่วนของวัฒนธรรมและวัฒนธรรมของพลังของเหลวเป็นวัตถุดิบในเครื่องปั่น waring ปลอดเชื้อและ macerated ด้วยกันสูง 90 วินาทีซึ่งเจือจางความเข้มข้นที่เหมาะสมใน 0.85m น้ำเกลือเจือจางช่องว่างและชุบลงในอาหารเลี้ยงเชื้อ potato dextrose agar ( PDA ) และลุเรีย broth ( LBA ) ทั้งยุทธศาสตร์ โดย difco ( ดีทรอยต์มิชิแกน ) แผ่นอุณหภูมิ 28 องศา C ในที่มืดเป็นเวลา 4 วัน ซึ่งจุดที่ปริมาณเชื้อได้ หน่วยสร้างอาณานิคม ( cfus ) ของแบคทีเรียถูกนับใน LBA และประกอบด้วยสองประเภทที่แตกต่างกัน : โดยประเภทที่ 1 คือสีมัสตาร์ดอ่อน และชนิดที่ 2 ได้ชัดเจน cfus
ของยีสต์ถูกนับบน PDA และประกอบด้วยสองประเภท : ประเภทให้ขาว เปล่งประกาย โคโลนีกลม ชนิด B ให้เป็นหลุมเป็นบ่อ ไข่มุกสีอาณานิคมขอบผิดปกติ ไม่มีความพยายามในการระบุตัวบุคคล แบคทีเรียและยีสต์สายพันธุ์ แต่ยีสต์และแบคทีเรียถูกพร้อมจินตนาการตามขนาดหน่วยสร้างอาณานิคม ( cfus ) ของแบคทีเรียถูกนับโด . cfus ยีสต์ ( เงาสีขาวกลมอาณานิคม ) และยีสต์ผสมแบคทีเรีย ( consortia เป็นหลุมเป็นบ่อ , ขาว , อาณานิคมผิดปกติ ) นับ onpda .