Khantoke is a Lanna Thai tradition, not just something invented for tourists' amusement. khantoke implies dinner or lunch which is offered by a host to guests at various ceremonies or parties, e.g. in the home weddings.
Trays, spatulas, big spoons and food containers are the essential implements required for eating. Wood, bamboo, rattan and coconut shell have been used as raw materials for making the food tray and container products Coconut shells are used to make spatulas and big spoons. Bamboo is used to make dishes, bowls, boxes, trays, and so faith.
Five different dishes are served along with a basket in which rice has been steamed. A brief explanation of the food served follows: "Gaeng Hung-Lay", Burmese pork curry; "Gai Tawd" fried chicken; "Paad Pugg", fried vegetable (usually cabbage); and "Naam Prik Ong" pork tomato-chili paste, mildly hot, served with fresh cucumber slices; "Kaeb Moo", pork rind, which are for dipping with paste; along with these food dishes, a starter or canape should be included, e.g. fried banana. Dinners can use fingers to break off pieces of sticky rice and dip it into the various bowls instead of using cutlery. Dessert is popped rice crackers, coffee or tea and a bit of "miang" which is a chew similar to beetle nut but you won't have the cosmetic effect of red lips.
ขันโตกเป็นประเพณีล้านนาไทย, ไม่เพียงแค่สิ่งที่คิดค้นขึ้นเพื่อความสนุกนักท่องเที่ยว ขันโตกหมายถึงอาหารเย็นหรืออาหารกลางวันซึ่งเป็นที่นำเสนอโดยเจ้าภาพผู้เข้าพัก ณ งานพิธีต่างๆหรือบุคคลเช่นในการจัดงานแต่งงานที่บ้าน. ถาด, Spatulas, ช้อนขนาดใหญ่และภาชนะบรรจุอาหารที่มีการดำเนินการที่จำเป็นสำหรับการรับประทานอาหาร ไม้ไม้ไผ่หวายและกะลามะพร้าวได้ถูกนำมาใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับการทำถาดอาหารและผลิตภัณฑ์ภาชนะเปลือกมะพร้าวที่ใช้ในการทำพายและช้อนขนาดใหญ่ ไม้ไผ่ที่ใช้ในการทำอาหาร, ชาม, กล่อง, ถาด, และอื่น ๆ ความเชื่อ. ห้าอาหารที่แตกต่างที่เสิร์ฟพร้อมกับตะกร้าข้าวที่ได้รับการนึ่ง คำอธิบายสั้น ๆ ของอาหารที่ทำหน้าที่ดังต่อไปนี้: "แกง Hung-Lay," แกงหมูพม่า; "ไก่ Tawd" ไก่ทอด; "PAAD Pugg" ผัดผัก (กะหล่ำปลีปกติ); และ "น้ำน้ำพริกอ่อง" หมูวางมะเขือเทศพริกร้อนอย่างอ่อนโยนเสิร์ฟพร้อมกับชิ้นแตงกวาสด "Kaeb หมู่" เปลือกเนื้อหมูซึ่งเป็นสำหรับจุ่มกับน้ำพริก; พร้อมกับอาหารอาหารเหล่านี้เริ่มต้นหรือ Canape ควรจะรวมอยู่เช่นกล้วยทอด อาหารเย็นสามารถใช้นิ้วมือในการตัดชิ้นส่วนของข้าวเหนียวและจุ่มลงในชามต่างๆแทนการใช้มีด ขนมแครกเกอร์ข้าวโผล่กาแฟหรือชาและบิตของ "เมี่ยง" ซึ่งเป็นเคี้ยวคล้ายกับถั่วด้วง แต่คุณจะไม่ได้มีผลกระทบเครื่องสำอางของริมฝีปากสีแดง
การแปล กรุณารอสักครู่..
