Eleven moderately hypercholesterole

Eleven moderately hypercholesterolemic men and women consumed 2 separate baseline diets, which contained 29–33% of energy as total fat, with 20% of energy as either beef tallow or corn oil. These diets were supplemented with cooked chicken egg yolks (1.3 egg yolks/d for an intake of 10.4 MJ). Each subject consumed all 4 diets. Each diet was consumed for 4.5 wk, with a washout period of ≥2 wk between diet phases. At the end of each diet phase, fasting morning plasma samples were collected and stored for carotenoid analysis by HPLC. Commercial chicken egg yolks were analyzed for carotenoids and cholesterol.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สิบเอ็ดปานกลาง hypercholesterolemic ชายและหญิงใช้ 2 หลักแยกอาหาร ที่อยู่ 29-33% ของพลังงานเป็นไขมันทั้งหมด มี 20% ของพลังงานเป็นเนื้อไขหรือน้ำมันข้าวโพด อาหารเหล่านี้ถูกเสริม ด้วยไก่สุกไข่แดง (1.3 ไข่ แดง/d สำหรับการบริโภคของ 10.4 MJ) แต่ละเรื่องใช้อาหารทั้งหมด 4 อาหารแต่ละใช้สำหรับ wk 4.5 กับระยะไปกวาดออก wk ≥2 ระหว่างอาหารระยะ ในตอนท้ายของแต่ละเฟสอาหาร ตัวอย่างพลาสม่าเช้าถือศีลอดถูกรวบรวม และเก็บไว้สำหรับ carotenoid วิเคราะห์ ด้วย HPLC ธุรกิจไก่ไข่แดงถูกวิเคราะห์ carotenoids และไขมัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สิบเอ็ดคนเลือดสูงปานกลางและหญิง 2 บริโภคอาหารพื้นฐานที่แยกต่างหากซึ่งมีอยู่ 29-33% ของพลังงานที่เป็นไขมันทั้งหมดที่มี 20% ของพลังงานเป็นทั้งบัตเตอร์หรือน้ำมันข้าวโพด อาหารเหล่านี้ได้รับการเสริมด้วยไก่ไข่แดงสุก (1.3 ไข่แดง / วันสำหรับการบริโภค 10.4 MJ) แต่ละเรื่องการบริโภคอาหารทั้งหมด 4 อาหารที่แต่ละคนได้บริโภค 4.5 สัปดาห์ที่มีระยะเวลาการชะล้างของ≥2สัปดาห์ระหว่างขั้นตอนการรับประทานอาหาร ในตอนท้ายของแต่ละขั้นตอนการรับประทานอาหาร, การอดอาหารเช้าตัวอย่างพลาสมาถูกเก็บรวบรวมและเก็บไว้สำหรับการวิเคราะห์ carotenoid โดย HPLC ไก่ไข่แดงพาณิชย์มาวิเคราะห์ carotenoids และคอเลสเตอรอล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

11 ในคนไทย ชาย และ หญิง ใช้ 2 เส้น แยกอาหาร ซึ่งมีอยู่ 29 – 33 % ของพลังงานเป็นไขมัน รวม 20 % ของพลังงานที่เป็นทั้งเนื้อ ไขมัน หรือน้ำมันข้าวโพด อาหารเหล่านี้ถูกเสริมด้วยไก่ปรุงสุกไข่แดง ( ไข่แดง 1 / D สำหรับการบริโภคของ 10.4 MJ ) แต่ละเรื่องที่ใช้ทั้งหมด 4 สูตรอาหาร อาหารที่บริโภคแต่ละสัปดาห์คือ 4.5 ,กับของ≥ 2 สัปดาห์ โดยเว้นระยะเวลาระหว่างช่วงอาหาร ในตอนท้ายของแต่ละอาหารระยะ ตัวอย่างพลาสมาอดอาหารเช้าถูกรวบรวม และจัดเก็บในการวิเคราะห์โดย HPLC โฆษณาไก่ไข่แดงวิเคราะห์ Carotenoids และคอเลสเตอรอล