All buffet food must be prepared ac

All buffet food must be prepared according with the standard recipe.
Quantity must be sufficient with the forecasted sells/occupancy.
Dishes must be attractive and diversified.
Choice must be 50% Asian, 50% Western.
Sous Chef on duty must check before the set up of the buffet that chaffing dish have been clean, refilled with clean water and plugged, electricity switch on by the steward in charge.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ต้องจัดเตรียมอาหารบุฟเฟต์ตามกับมาตรฐาน ปริมาณต้องพอ มีจำหน่าย/สำหรับการคาดการณ์ อาหารต้องมีความหลากหลาย และน่าสนใจ เลือกต้อง 50% 50% เอเชีย เวสเทิร์น พ่อครัวชาวหน้าที่ต้องตรวจก่อนชุดของบุฟเฟต์ที่ chaffing จานได้สะอาด เติมน้ำ และเสียบ ไฟฟ้าเปิด โดย steward ในค่าธรรมเนียม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อาหารบุฟเฟ่ต์ทั้งหมดจะต้องจัดทำขึ้นตามที่มีสูตรมาตรฐาน.
ต้องมีจำนวนเพียงพอกับการคาดการณ์การขาย / การเข้าพัก.
อาหารจะต้องน่าสนใจและมีความหลากหลาย.
ทางเลือกที่จะต้องเป็น 50% เอเชีย 50% ตะวันตก.
Sous Chef ในการปฏิบัติหน้าที่ต้องตรวจสอบก่อนที่จะตั้ง ขึ้นบุฟเฟ่ต์ว่าจาน chaffing ได้รับการทำความสะอาด, เติมด้วยน้ำสะอาดและเสียบปลั๊กสวิทช์ไฟฟ้าโดยสจ๊วตในค่าใช้จ่าย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทั้งหมดบุฟเฟ่ต์อาหารต้องพร้อมตามสูตรมาตรฐาน ต้องเพียงพอกับปริมาณ

คาดว่าขาย / การเข้าพัก อาหารต้องมีเสน่ห์และมีความหลากหลาย
ทางเลือกต้อง 50% เอเชีย 50% ตะวันตก เชฟ
ซูในหน้าที่ต้องตรวจสอบก่อนการตั้งค่าของบุฟเฟ่ต์ที่ chaffing จานได้สะอาด เติมด้วยน้ำ , สะอาด และเสียบปลั๊กกระแสไฟฟ้าสลับ โดยผู้ดูแลรับผิดชอบ .