Then, grated coconut was added and

Then, grated coconut was added and heating was interrupted. When the temperature reached 77 °C, the coconut milk was added to dairy dessert mix following heating up to 80 °C. The dairy dessert mix was cooled down to 37 °C and the probiotic culture was added. Further, 1 mL of suspension of L. innocua LH 475 was inoculated in samples F2 and F3 to yield a final concentration of about 104–105 CFU/g of product. This inoculum level was based on the guidelines for challenge tests ( Anonymous, 2003).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แล้ว มะพร้าวยังเพิ่ม และความร้อนถูกขัดจังหวะ เมื่ออุณหภูมิถึง 77 ° C น้ำนมมะพร้าวเพิ่มการผสมนมหวานต่อความร้อนถึง 80 องศาเซลเซียส ผสมนมหวานระบายความร้อนด้วยจนถึง 37 ° C และมีเพิ่มโปรไบโอติกส์วัฒนธรรม เพิ่มเติม mL 1 การระงับของ L. innocua LH 475 มี inoculated ในตัวอย่าง F2 และ F3 เพื่อหาความเข้มข้นสุดท้ายประมาณ 104-105 CFU/g ของผลิตภัณฑ์ Inoculum ระดับนี้เป็นไปตามคำแนะนำสำหรับการทดสอบท้าทาย (ไม่ระบุชื่อ 2003)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จากนั้นมะพร้าวขูดถูกเพิ่มเข้ามาและความร้อนถูกขัดจังหวะ เมื่ออุณหภูมิถึง 77 ° C, กะทิถูกบันทึกอยู่ในส่วนผสมขนมนมต่อความร้อนได้ถึง 80 องศาเซลเซียส ผสมขนมนมถูกระบายความร้อนลงไปที่ 37 องศาเซลเซียสและวัฒนธรรมโปรไบโอติกถูกเพิ่มเข้ามา นอกจากนี้ 1 มิลลิลิตรของการระงับการ L. innocua LH 4​​75 ได้รับเชื้อในตัวอย่าง F2 และ F3 เพื่อให้ได้ความเข้มข้นประมาณ 104-105 CFU / กรัมของผลิตภัณฑ์ ระดับหัวเชื้อนี้ขึ้นอยู่กับแนวทางการทดสอบความท้าทาย (Anonymous, 2003)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แล้วขูดมะพร้าวเพิ่มความร้อน และ ถูกขัดจังหวะ เมื่ออุณหภูมิถึง 77 ° C , กะทิเติมนมหวานผสมต่อไปนี้ความร้อนได้ถึง 80 องศา นมหวานผสมเย็นลงถึง 37 ° C และวัฒนธรรม โปรไบโอติกคือเพิ่ม ต่อ 1 มิลลิลิตร ช่วงล่างของ Linnocua LH 475 เป็นเชื้อในตัวอย่าง F2 และ F3 จะให้ผลผลิตที่ความเข้มข้นสุดท้ายของเกี่ยวกับ 104 - 105 cfu / กรัมของผลิตภัณฑ์ ระดับที่ 3 นี้ ได้อาศัยแนวทางการทดสอบความท้าทาย ( นิรนาม , 2003 )