The relationship between meat intake and breast cancer has been inconsistent The aim of this work was to evaluate the association between meat intake and breast cancer,in women A case–control study with 250 consecutive, newly diagnosed breast-cancer-female-patients (56 ±12 years) and 250, one-to-one age-matched controls was conducted A standardized, validated questionnaire assessing various socio-demographic, clinical, lifestyle and dietary characteristics was applied through face-to face interviews.Data on consumption of red, white, processed and grilled meat were also recorded. Overall dietary habits were assessed through the level of adherence to the Mediterranean diet using the Med Diet Score (theoretical range 0–55). Results: Processed meat intake, even for 1–2 times/week,was associated with a 2.7-fold (OR= 2.65, 95% CI 1.36,5.14) (p= 0.004) higher likelihood of having breast cancer, while daily intake increased the likelihood by a 2.8-fold (OR = 2.81, 95% CI 1.13, 6.96) (p = 0.026), after various adjustments made. Red, white and grilled meat intake was not significantly associated with the outcome when the same adjustments were made. Conclusions: This study suggested that only daily processed-meat intake was consistently associated with increased odds of breast-cancer.
ความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคเนื้อสัตว์และโรคมะเร็งเต้านมที่ได้รับไม่สอดคล้องวัตถุประสงค์ของงานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อประเมินความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคเนื้อสัตว์และโรคมะเร็งเต้านมในผู้หญิงกรณีศึกษาการควบคุมที่มี 250 ติดต่อกันการวินิจฉัยใหม่เต้านมมะเร็งผู้ป่วยหญิง (56 ± 12 ปี) และ 250 อย่างใดอย่างหนึ่งต่อหนึ่งการควบคุมอายุที่จับคู่ได้ดำเนินการมาตรฐานแบบสอบถามการตรวจสอบการประเมินต่างๆทางสังคมและประชากรทางคลินิกวิถีชีวิตและลักษณะการบริโภคอาหารที่ถูกนำมาใช้ผ่านใบหน้าที่จะเผชิญกับ interviews.Data ในการบริโภคของสีแดง, สีขาว, เนื้อสัตว์แปรรูปและย่างถูกบันทึกไว้ยัง พฤติกรรมการบริโภคอาหารโดยรวมได้รับการประเมินผ่านระดับของการยึดมั่นกับอาหารเมดิเตอร์เรเนียนโดยใช้คะแนนอาหาร Med (ช่วงทฤษฎี 0-55) ผลการศึกษา: การบริโภคเนื้อสัตว์แปรรูปแม้สำหรับ 1-2 ครั้ง / สัปดาห์มีความสัมพันธ์กับ 2.7 เท่า (OR = 2.65, 95% CI 1.36,5.14) (p = 0.004) ความเป็นไปได้ที่สูงขึ้นของการมีโรคมะเร็งเต้านมในขณะที่การบริโภคประจำวันเพิ่มขึ้น ความน่าจะเป็นจาก 2.8 เท่า (OR = 2.81, 95% CI 1.13, 6.96) (p = 0.026) หลังจากการปรับเปลี่ยนต่างๆทำ สีแดง, การบริโภคเนื้อสัตว์สีขาวและย่างไม่ได้เกี่ยวข้องกับผลอย่างมีนัยสำคัญเมื่อการปรับเดียวกันได้ทำ สรุป: การศึกษาครั้งนี้ชี้ให้เห็นว่าการบริโภคในชีวิตประจำวันเท่านั้นแปรรูปเนื้อมีความสัมพันธ์อย่างต่อเนื่องด้วยราคาที่เพิ่มขึ้นของมะเร็งเต้านม
การแปล กรุณารอสักครู่..

ความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคอาหารและโรคมะเร็งเต้านมที่ได้รับไม่สอดคล้องกันในงานวิจัยนี้เพื่อประเมินความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคเนื้อสัตว์ และมะเร็งเต้านมในผู้หญิง และศึกษากรณีการควบคุมด้วย 250 ติดต่อกัน การวินิจฉัยใหม่ผู้ป่วยมะเร็งเต้านม หญิง ( 56 ± 12 ปี ) และ 250 คน age-matched การควบคุมและเป็นมาตรฐานตรวจสอบแบบสอบถามและประเมินต่าง ๆ ทาง คลินิก วิถีชีวิตและลักษณะอาหารที่ใช้ผ่านหน้าสัมภาษณ์ ข้อมูลการบริโภคของสีแดง , สีขาว , การประมวลผลและเนื้อย่าง ก็บันทึกไว้ บริโภคนิสัย โดยรวมมีการประเมินถึงระดับของการควบคุมอาหารเมดิเตอร์เรเนียนโดยใช้เม็ดอาหารคะแนน ( ทฤษฎีช่วง 0 – 55 ) ผลลัพธ์ :การบริโภคเนื้อสัตว์แปรรูป สำหรับ 1 – 2 ครั้ง / สัปดาห์ มีความสัมพันธ์กับ 2.7-fold ( OR = 2.65 , 95% CI 1.36,5.14 ) ( p = 0.004 ) ที่สูงขึ้นโอกาสของการเป็นมะเร็งเต้านม ในขณะที่การบริโภคทุกวัน เพิ่มโอกาส โดย 2.8-fold ( OR = 2.81 , 95% CI 1.13 , ไก ) ( p = 0.026 ) หลังจากการปรับเปลี่ยนต่าง ๆได้ สีแดงสีขาวและการบริโภคเนื้อสัตว์ย่าง ไม่มีความสัมพันธ์กับผลเดียวกันเมื่อปรับให้ สรุป การศึกษานี้ชี้ให้เห็นว่าการบริโภคเนื้อสัตว์แปรรูปเท่านั้น ทุกวันต่อเนื่องเป็นเกี่ยวข้องกับการเพิ่มอัตราต่อรองของมะเร็งเต้านม
การแปล กรุณารอสักครู่..
