HACCP Principles & Application Guid

HACCP Principles & Application Guidelines

Adopted August 14, 1997
NATIONAL ADVISORY COMMITTEE ON
MICROBIOLOGICAL CRITERIA FOR FOODS

The National Advisory Committee on Microbiological Criteria for Foods (NACMCF) is an advisory committee chartered under the U.S. Department of Agriculture (USDA) and comprised of participants from the USDA (Food Safety and Inspection Service), Department of Health and Human Services (U.S. Food and Drug Administration and the Centers for Disease Control and Prevention) the Department of Commerce (National Marine Fisheries Service), the Department of Defense (Office of the Army Surgeon General), academia, industry and state employees. NACMCF provides guidance and recommendations to the Secretary of Agriculture and the Secretary of Health and Human Services regarding the microbiological safety of foods.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หลักการ HACCP และแนวทางประยุกต์14 สิงหาคม 1997 นำคณะกรรมการที่ปรึกษาแห่งชาติบนเกณฑ์ทางจุลชีววิทยาสำหรับอาหารคณะกรรมการปรึกษาแห่งชาติเกณฑ์ทางจุลชีววิทยาสำหรับอาหาร (NACMCF) เป็นคณะกรรมการที่ปรึกษามีภายใต้สหรัฐอเมริกากรมของเกษตร (USDA) สแตนดาร์ดชาร์เตอร์ด และประกอบด้วยผู้เข้าร่วมจาก USDA (ความปลอดภัยของอาหารและบริการตรวจสอบ), แผนกการบริการด้านสุขภาพและมนุษย์ (สหรัฐอเมริกาอาหาร และยา และศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค) กระทรวงพาณิชย์ (แห่งชาติทางทะเลประมงบริการ) กระทรวงกลาโหม (สำนักงานของทั่วไปศัลยแพทย์กองทัพ), สถาบันการศึกษา อุตสาหกรรมและรัฐ NACMCF ให้คำแนะนำและคำแนะนำการบริการมนุษย์และสุขภาพของเลขานุการของเกี่ยวกับความปลอดภัยทางจุลชีววิทยาของอาหารและการเกษตร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

HACCP หลักการและแนวทางการประยุกต์นำมาใช้ 14 สิงหาคม 1997 แห่งชาติที่ปรึกษาคณะกรรมการเกี่ยวกับเกณฑ์จุลชีววิทยาสำหรับอาหารคณะกรรมการที่ปรึกษาแห่งชาติเกี่ยวกับเกณฑ์ทางจุลชีววิทยาสำหรับอาหาร (NACMCF) เป็นคณะกรรมการที่ปรึกษาภายใต้รัฐธรรมนูญกรมวิชาการเกษตร (USDA) สหรัฐอเมริกาและประกอบด้วยผู้เข้าร่วมจาก USDA (ความปลอดภัยด้านอาหารและบริการตรวจสอบ) ภาควิชาสาธารณสุขและบริการมนุษย์ (อาหารและยาของสหรัฐและศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค) ที่กระทรวงพาณิชย์ (Marine บริการประมงแห่งชาติ) ที่กระทรวงกลาโหม (สำนักงานกองทัพบก ศัลยแพทย์ทั่วไป) สถาบันการศึกษาอุตสาหกรรมและพนักงานของรัฐ NACMCF ให้คำแนะนำและข้อเสนอแนะต่อรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุขและบริการมนุษย์เกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหารทางจุลชีววิทยา