Apparently, pH > 6 during 24 out of

Apparently, pH > 6 during 24 out of 32 h of fermentation combined with the high aw levels (0.980) of the undried product permitted the growth of coliforms and SPB (Fig. 2

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เห็นได้ชัด pH > 6 ระหว่าง 24 จาก 32 h ของหมักรวมกับสูงสะสม ระดับ (0.980) ของผลิตภัณฑ์ undried ที่สามารถเจริญเติบโตของการกำจัดและเอสพีบี (Fig. 2

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เห็นได้ชัดว่าค่า pH> 6 ระหว่างวันที่ 24 จาก 32 ชั่วโมงของการหมักรวมกับระดับอัสูง (0.980) ของผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต undried การเจริญเติบโตของโคลิฟอร์มและ SPB (รูปที่ 2.

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เห็นได้ชัดว่า พีเอช 6 ในระหว่าง 24 จาก 32 H หมักรวมกับระดับสูงอ่า ( 0.980 ) ของผลิตภัณฑ์ undried อนุญาตการเจริญเติบโตอย่างมีนัยสำคัญเพิ่ม ( รูปที่ 2 และ