Optimization of condition for lique

Optimization of condition for liquefaction process
The optimum combination of temperature, dose of
enzyme (α- amylase) and amount of potato flour slurry
was determined as 104 to 105°C, 0.15% v/w of α-amylase enzyme solution (300 U/ml) and 30 g dry-weight
potato mash/100 ml distilled water, respectively with a
68.86% loss in dry weight during the liquefaction process
(Table 2).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เพิ่มประสิทธิภาพของเงื่อนไขสำหรับกระบวนการ liquefaction
ชุดที่เหมาะสมของอุณหภูมิ ปริมาณของ
เอนไซม์ (α-amylase) และยอดของมันฝรั่งแป้งน้ำ
ถูกกำหนดเป็น 104-105° C, 0.15% v/w ของโซลูชั่นเอนไซม์α-amylase (300 U/ml) และ 30 กรัมน้ำหนักแห้ง
มันฝรั่งคลุก เคล้า/100 ml กลั่นน้ำ ตามลำดับด้วยการ
68.86% การสูญเสียน้ำหนักแห้งระหว่าง
(Table 2) กระบวนการ liquefaction

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเพิ่มประสิทธิภาพของเงื่อนไขสำหรับกระบวนการเหลว
การรวมกันที่เหมาะสมของอุณหภูมิปริมาณของ
เอนไซม์ (α-อะไมเลส) และปริมาณของสารละลายแป้งมันฝรั่ง
ได้รับการกำหนดให้เป็น 104-105 ° C 0.15% v / w การของα-อะไมเลสโซลูชั่นเอนไซม์ (300 U / มล. ) และ 30 กรัมน้ำหนักแห้ง
mash/100 มันฝรั่ง มล. น้ำกลั่นตามลำดับที่มี
การสูญเสีย 68.86% น้ำหนักแห้งในระหว่างกระบวนการเหลว
(ตารางที่ 2)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเพิ่มประสิทธิภาพของภาพสำหรับการรวมกันที่เหมาะสมของกระบวนการการแปรรูป

( อุณหภูมิ ปริมาณของเอนไซม์แอลฟาอะไมเลส ) และปริมาณมันฝรั่งแป้งเสีย
ตั้งใจเป็น 104 105 ° C , 0.15 % v / W ของสารละลายเอนไซม์แอลฟาอะไมเลส ( 300 U / ml ) และ 30 กรัมน้ำหนักแห้ง /
มันฝรั่งบดน้ำกลั่น 100 มิลลิลิตร ตามลำดับด้วย
68.86 % การสูญเสียน้ำหนักในระหว่างกระบวนการการแปรรูป

( ตารางที่ 2 )