The initial dry weight (DW) of the

The initial dry weight (DW) of the raw vegetables used in the study is shown in Table 2. The DW values obtained are within the ranges reported in the literature (Granado et al., 1992 and Guil-Guerrero et al., 2006).No significant differences were observed in dry matter content between different HP and HPHT treatments (625 MPa; 5 min; 20, 70 and 117 °C) and raw controls for any vegetable tested (data not shown). Therefore, the following results concerning the impact on chlorophylls and carotenoids were expressed on a fresh weight basis.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เริ่มแห้งน้ำหนัก (DW) ผักดิบที่ใช้ในการศึกษาแสดงในตารางที่ 2 ค่า DW ที่ได้รับอยู่ในช่วงรายงานในวรรณคดี (กรานาโด้เอส al., 1992 และโร Guil และ al., 2006) นายสุภัคไม่แตกต่างกันในเนื้อหาเรื่องแห้งระหว่าง HP และ HPHT รักษาแตกต่างกัน (แรง 625; 5 นาที 20, 117 และ 70 ° C) และการควบคุมวัตถุดิบผักใด ๆ ผ่านทดสอบ (ข้อมูลไม่แสดง) ดังนั้น ผลเกี่ยวกับผลกระทบ chlorophylls และ carotenoids ถูกแสดงตามน้ำหนักสด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

น้ำหนักเริ่มต้นแห้ง (DW) ของผักดิบที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้แสดงให้เห็นในตารางที่ 2 มูลค่าใบสำคัญแสดงสิทธิอนุพันธ์ที่ได้รับอยู่ในช่วงที่มีการรายงานในวรรณคดี (Granado et al., 1992 และ Guil-เกร์เรโร et al., 2006) .no ความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในเนื้อหาของวัตถุแห้งระหว่าง HP และการรักษาที่แตกต่างกัน HPHT (625 MPa 5 นาที 20, 70 และ 117 ° C) และการควบคุมวัตถุดิบสำหรับผักที่ผ่านการทดสอบใด ๆ (ไม่ได้แสดงข้อมูล) ดังนั้นผลดังต่อไปเกี่ยวกับผลกระทบต่อ chlorophylls และนอยด์ถูกแสดงบนพื้นฐานน้ำหนักสด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

น้ำหนักแห้งเริ่มต้น ( DW ) ของผักดิบที่ใช้ในการศึกษาวิจัย แสดงดังตารางที่ 2 DW ได้ภายในช่วงรายงานในวรรณคดี ( กรานาโด et al . , 1992 และกิล Guerrero et al . , 2006 ) ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญที่พบในวัตถุแห้งระหว่างเอชพีและการรักษาแตกต่างกัน hpht ( 625 MPA 5 นาที ; 2070 และ 117 ° C ) และการควบคุมวัตถุดิบพืชทดสอบ ( ข้อมูลไม่แสดง ) ดังนั้น ต่อไปนี้ เกี่ยวกับผลกระทบเกี่ยวกับคลอโรฟิลล์และแคโรทีนอยด์แสดงออกบนพื้นฐานของน้ำหนักสด