To examine the effect of UVC and FP

To examine the effect of UVC and FP on the proliferation of L. innocua
during long-termrefrigerated storage, an 8-wk storage study
(8 ◦C) was performed using untreated frankfurters that contained
SDA/PL, those treated with 1 J/cm2 : 1.5 s and 2 J/cm2 : 3 s UVCand
FP. On the untreated frankfurters, growth of L. innocua was inhibited
for approximately 2 wk at 10 ◦C, but the population rose to>107
CFU/g by the end of the storage period (Figure 1)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตรวจสอบผลของ UVC และ FP กไป L. innocuaระหว่างการเก็บรักษายาว termrefrigerated การศึกษาเก็บข้อมูล 8 wk(8 ◦C) ทำใช้ frankfurters ไม่ถูกรักษาที่อยู่SDA/PL ผู้รับ 1 J/cm2: 1.5 s และ 2 J/cm2: 3 s UVCandFP ถูกห้ามการเจริญเติบโตของ L. innocua frankfurters ไม่ถูกรักษาสำหรับกุหลาบประมาณ 2 wk ที่ 10 ◦C ประชากรการ > 107CFU/g โดยจุดสิ้นสุดของรอบระยะเวลาเก็บ (รูปที่ 1)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เพื่อตรวจสอบผลกระทบของ UVC และ FP ในการแพร่กระจายของ L. innocua
ในระหว่างการเก็บรักษายาวtermrefrigerated, การศึกษาการจัดเก็บ 8 สัปดาห์
(8 ◦C) ได้รับการดำเนินการโดยใช้ frankfurters ได้รับการรักษาที่มี
SDA / PL, ผู้ที่รับการรักษาด้วย 1 J / cm2 : 1.5 และ 2 J / cm2: 3 s UVCand
FP ใน frankfurters ได้รับการรักษาการเจริญเติบโตของ L. innocua
ถูกยับยั้งประมาณ2 สัปดาห์ที่ 10 ◦C แต่ประชากรเพิ่มขึ้นเป็น> 107
โคโลนี / กรัมโดยสิ้นสุดระยะเวลาการจัดเก็บข้อมูล (รูปที่ 1)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพื่อศึกษาผลของ UVC FP บนและการแพร่กระจายของ L . innocua
ในระหว่างการเก็บรักษา termrefrigerated ยาว , ได้รับกระเป๋าเรียน
( 8 ◦ C ) คือการรักษาที่มีการรำผี
SDA / PL , ผู้ปฏิบัติ กับ 1 J / cm2 : 1.5 และ 2 J / cm2 : 3 S uvcand
FP . ในการรำผี ดิบ ลิตร มีผลยับยั้งการเจริญเติบโตของ innocua
ประมาณ 2 สัปดาห์ที่ 10 ◦ Cแต่ประชากรเพิ่มขึ้น
> 107 CFU / g โดยจุดสิ้นสุดของระยะเวลาการจัดเก็บข้อมูล ( รูปที่ 1 )