The production of butter/fermented-

The production of butter/fermented-butter involves churning
during which the oil-in-water emulsion is broken, leading to phase
inversion into a water-in-oil emulsion (the butter); and the separated
aqueous phase that is the buttermilk

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เกี่ยวข้องกับการผลิตเนย/หมักเนยปั่นระหว่างซึ่ง อิมัลชันน้ำในน้ำมันเสีย นำไปสู่ขั้นตอนการกลับเข้าเป็นอิมัลชันน้ำในน้ำมัน (เนย); และการแยกเฟสอที่เนยการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การผลิตเนย / หมักเนยเกี่ยวข้องกับการปั่น
ในระหว่างที่อิมัลชันชนิดน้ำมันในน้ำเสียที่นำไปสู่ขั้นตอน
การผกผันเป็นอิมัลชันน้ำในน้ำมัน (เนย); และแยก
เฟสน้ำที่เป็น Buttermilk