3.9. DSC thermograms DSC thermogram

3.9. DSC thermograms DSC thermogram of collagens from the skin of catla and rohu is pre- sented in Fig. 8. Endothermic peaks with Tmax of collagens from the skin of two carps varied in the range of 30.69-35.19 °C. Comparatively, sim- ilar Tmax suggested that all four collagens quite preserved in the helical secondary structure to a higher degree. The AH of ASC was slightly greater than that of PSC for both catla and rohu (Fig. . The results of DSC are in agreement with previous reports on the collagens from the carps (Liu et al., 2014; Pati et al., 2010). The thermal stability of collagen mainly depends on its imino acid content and also correlated with the body temperatures of fish species and their habitat temperatures (Matmaroh et al., 2011; Minh Thuy et al., 2014; Pati et al., 2010).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.9 DSC thermograms
DSC thermogram ของคอลลาเจนจากผิวหนังของ catla และ Rohu มีก่อน sented ในรูป. 8. ยอดดูดความร้อนกับ Tmax ของคอลลาเจนจากผิวหนังของทั้งสอง carps แตกต่างกันในช่วง 30.69-35.19 ที่องศาเซลเซียส เปรียบเทียบ sim- ILAR Tmax ชี้ให้เห็นว่าทั้งสี่คอลลาเจนที่เก็บรักษาไว้ค่อนข้างในโครงสร้างทุติยภูมิขดลวดในระดับที่สูงขึ้น อาของ ASC เป็นมากกว่าที่ PSC สำหรับทั้ง catla และ Rohu (รูปผลของ DSC อยู่ในข้อตกลงที่มีรายงานก่อนหน้านี้เกี่ยวกับคอลลาเจนจาก carps (Lui et al, 2014 เล็กน้อย.... Pati et al, 2010 .) เสถียรภาพทางความร้อนของคอลลาเจนส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับปริมาณกรด imino และยังมีความสัมพันธ์กับอุณหภูมิของร่างกายของสายพันธุ์ปลาและอุณหภูมิที่อยู่อาศัยของพวกเขา (Matmaroh et al, 2011;. มินห์ Thuy et al, 2014;.. Pati et al, 2010 )

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

๓.๙
ความร้อนของ DSC จากผิวของ catla และ rohu เป็นก่อนในรูป 8. ยอดยอดกับ tmax ของคอลลาเจนจากผิวของสองปลาแตกต่างกันในช่วงของ 30.69-35.19 ° c การเปรียบเทียบกับซิมการ์ด tmax แนะนำว่าทั้งสี่คอลลาเจนเก็บรักษาไว้ในโครงสร้างรองของขดลวดในระดับที่สูงขึ้น AH of ASC ใหญ่กว่าของ PSC สำหรับทั้ง catla และ rohu (รูป. ผลของ DSC อยู่ในข้อตกลงกับรายงานก่อนหน้านี้เกี่ยวกับการคอลลาเจนจากปลา (Liu et al, ๒๐๑๔; Pati et al., ๒๐๑๐) เสถียรภาพทางความร้อนของคอลลาเจนส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับเนื้อหากรด imino และยังมีความสัมพันธ์กับอุณหภูมิของร่างกายของปลาสายพันธุ์และอุณหภูมิที่อยู่อาศัยของพวกเขา (Matmaroh et al., ๒๐๑๑; มินห์ตุก, ๒๐๑๔; Pati et al., ๒๐๑๐)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แถบ 3.9 ดิฟเฟอเรนเชียลสแกนเครื่องวัดความร้อน
แผนภูมิแสดงให้เห็นถึงความแตกต่างของการสแกนความร้อนของคอลลาเจนผิวหนังบนเกาะและเกาะ การดูดซับความร้อนสูงสุดของคอลลาเจนที่ผิวหนังของทั้งสองชนิดของปลาคาร์พมีการเปลี่ยนแปลงในช่วง 3.69-35.19 และซิมอิลาร์ tmax พบว่าทั้งสี่ชนิดของคอลลาเจนที่ถูกเก็บไว้ในเกลียวโครงสร้างทุติยภูมิ สำหรับแคทและโรอาของ ASC เล็กน้อยใหญ่กว่าของ PSC ผลของ DSC สอดคล้องกับรายงานก่อนหน้านี้ของคอลลาเจนในปลาคาร์พ เสถียรภาพทางความร้อนของคอลลาเจนส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับเนื้อหาของกรดอะมิโนที่เกี่ยวข้องกับอุณหภูมิของร่างกายและอุณหภูมิของถิ่นที่อยู่ของปลา