Chen, H., Bradley, P., Marks, R., Murphy, Y., 1999. Modeling coupled heat and mass
transfer for convection cooking of chicken patties. J. Food Eng. 42, 139e146.
เฉิน , H . , แบรดลี่ย์ , หน้า , เครื่องหมาย , R . , เมอร์ฟี่ , Y . , 1999 ความร้อนและมวลแบบคู่การถ่ายโอนแบบของไก่ปรุงอาหาร patties เจอาหารอังกฤษ 42 , 139e146 .
การแปล กรุณารอสักครู่..
