Challenge testing confirmed that L.

Challenge testing confirmed that L. monocytogenes could grow
in a sample product and could survive reheating at consumer level.
Given the recorded amount of variability in temperature and P70-
value it is clear that reheating by the consumer cannot be considered
an effective method to assure food safety with respect to
L. monocytogenes or other heat-resistant pathogenic microorganisms.
Furthermore, as mentioned in the introduction, this study
does not take the actual consumer behavior in to account. Products
were stored (4
C) and reheated according to the instructions on the

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การทดสอบความท้าทายยืนยันว่า L. monocytogenes
สามารถเจริญเติบโตได้ในผลิตภัณฑ์ตัวอย่างและสามารถอยู่รอดความร้อนในระดับที่ผู้บริโภค.
ได้รับจำนวนเงินที่บันทึกความแปรปรวนของอุณหภูมิและ P70- ค่าเป็นที่ชัดเจนว่าร้อนโดยผู้บริโภคไม่สามารถพิจารณาวิธีที่มีประสิทธิภาพเพื่อให้มั่นใจว่าอาหารความปลอดภัยด้วยความเคารพต่อลิตร monocytogenes หรือเชื้อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคอื่น ๆ ที่ทนความร้อน. นอกจากนี้เป็นที่กล่าวถึงในการแนะนำการศึกษานี้ไม่ได้ใช้พฤติกรรมของผู้บริโภคที่เกิดขึ้นจริงในบัญชี สินค้าที่เก็บไว้ (4 องศาเซลเซียส) และอุ่นตามคำแนะนำบน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การทดสอบความท้าทายยืนยันว่า . monocytogenes สามารถเติบโต
ในตัวอย่างและสามารถอยู่รอดได้อุ่นในระดับผู้บริโภค
ให้บันทึกอุณหภูมิและปริมาณของ p70 -
ค่า มันชัดเจนว่า อุ่น โดยผู้บริโภคไม่สามารถพิจารณา
วิธีที่มีประสิทธิภาพเพื่อให้มั่นใจความปลอดภัยของอาหารด้วยความเคารพ
L monocytogenes ทนความร้อน เชื้อโรค หรืออื่น ๆ
จุลินทรีย์นอกจากนี้ ดังกล่าวในเบื้องต้น การศึกษานี้
ไม่ใช้พฤติกรรมของผู้บริโภคที่เกิดขึ้นจริงในบัญชี . สินค้า
เก็บไว้ ( 4
C ) และ reheated ตามคำแนะนำใน