(control samples), banana chips coa

(control samples), banana chips coated with either guar gum or xanthan gum solutions at 1.5% or centrifuged at a higher speed than standard conditions (from 140 to 280 rpm) reduced oil absorption by 25.22%, 17.22% and 17.31%, respectively.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

(ควบคุมตัวอย่าง), กล้วยชิป centrifuged หรือเคลือบ ด้วยกัม guar หรือหมากฝรั่ง xanthan แก้ปัญหาที่ 1.5% ที่ความเร็วสูงกว่ามาตรฐานเงื่อนไข (จาก 140 ไป 280 rpm) ลดการดูดซึมน้ำมัน โดย 25.22%, 17.22% และ 17.31% ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

(ตัวอย่างการควบคุม), ชิปกล้วยเคลือบด้วยทั้งเหงือกกระทิงหรือการแก้ปัญหาเหงือก xanthan ที่ 1.5% หรือหมุนเหวี่ยงที่ความเร็วสูงกว่าเงื่อนไขมาตรฐาน (140-280 รอบต่อนาที) ลดการดูดซึมน้ำมัน 25.22%, 17.22% และ 17.31% ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

( ตัวอย่างควบคุม ) , ชิปกล้วยเคลือบให้หมากฝรั่งกระทิงหรือโซลูชั่น xanthan หมากฝรั่งที่ 1.5 % หรือที่ระดับความเร็วสูงกว่าสภาวะมาตรฐาน ( จาก 140 280 รอบต่อนาที ) สามารถลดการดูดซับน้ำมันโดยขึ้น % 17.22 ร้อยละ 17.31 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับ