Blanch: To plunge food (usually veg

Blanch: To plunge food (usually vegetables and fruits) into boiling water briefly, then into cold water to stop the
cooking process. Blanching is used to firm the flesh, to loosen skins (as with peaches and tomatoes) and to heighten
and set color and flavor (as with vegetables before freezing).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Blanch: ให้น้ำอาหาร (โดยปกติแล้วผักและผลไม้) ลง ในน้ำเดือดโดยย่อ แล้วลง ในน้ำเย็นเพื่อหยุดการกระบวนการปรุงอาหาร Blanching ใช้ยืนยันเนื้อ พรวนสกิน (เช่นเดียวกับลูกพีชและมะเขือเทศ) และทุก ๆและตั้งค่าสีและรสชาติ (เช่นเดียวกับผักก่อนแช่)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Blanch: เพื่อกระโดดอาหาร (ปกติผักและผลไม้) ลงในน้ำเดือดในเวลาสั้น ๆ แล้วลงในน้ำเย็นที่จะหยุด
กระบวนการปรุงอาหาร ลวกจะใช้ในการกระชับเนื้อเพื่อคลายสกิน (เช่นเดียวกับลูกพีชและมะเขือเทศ) และเพื่อเพิ่มระดับความ
และตั้งสีและรสชาติ (เช่นเดียวกับผักก่อนที่จะแช่แข็ง)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ลวก : กระโดดอาหาร ( ปกติผักและผลไม้ ) ลงในน้ำเดือดๆ แล้วลงในน้ำเย็นเพื่อหยุด
ขั้นตอนการปรุงอาหาร การใช้ บริษัท เนื้อ เพื่อคลายสกิน ( เป็นกับลูกพีช และมะเขือเทศ ) และเพิ่มสีและรสชาติ
ชุด ( เป็นผักก่อนที่จะแช่แข็ง )