Chicken MP preparationMP was extrac

Chicken MP preparation

MP was extracted from chicken breast according to the method of Xiong (1993) with slight modifications. Chicken breast cubes were thawed and blended with 4 volumes of washing buffer (0.1 M NaCl, 50 mM phosphate buffer, pH 6.25) for 2 min using blender. The homogenate was centrifuged at 1,000×g for 15 min at 4℃ before collecting only pellet and that pellet was washed twice. The obtained pellet was re-suspended with 8 volumes of 0.1 M NaCl solution (adjusted pH to 6.25) prior removal of connective tissue by filtering through 2 layers of gauze. The filtrate was centrifuged at 1,000×g for 15 min and the pellet was collected for being chicken MP. The MP pellet was measured moisture content (%) according to AOAC method (AOAC, 2000). Protein concentration in MP pellet was estimated by Biuret method (Gornall et al., 1949) and bovine serum albumin was used as protein standard.ia

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การเตรียมไก่ MPMP ถูกแยกจากอกไก่ตามวิธีการของคายเนสหยง (1993) การแก้ไขเล็กน้อย อกไก่ก้อนถูกเตรียม และผสมกับปริมาณ 4 ล้างบัฟเฟอร์ (0.1 M NaCl บัฟเฟอร์ฟอสเฟต 50 มม. pH 6.25) สำหรับ 2 นาทีโดยใช้เครื่องปั่น Homogenate การแก้ไขจาก 1, 000 × g 15 นาทีที่ 4 ℃ก่อนรวบรวมเฉพาะเม็ด และเม็ดที่ถูกล้างสองครั้ง เม็ดได้รับถูกเลื่อนออกไปอีก 0.1 M NaCl โซลูชัน (ปรับ pH เพื่อ 6.25) ก่อนกำจัดเนื้อเยื่อเกี่ยวพันกับ 8 โดยการกรองผ่านผ้า 2 ชั้น การกรองถูกจาก 1, 000 × g สำหรับ 15 นาทีและเม็ดเก็บเป็น ไก่ MP วัดความชื้นเนื้อหา (%) ตามวิธี AOAC ( 2000 aoac (หรือ)เม็ด MP ได้ ประเมิน โดยวิธีสอบไบยูเร็ต (Gornall et al. 1949) ความเข้มข้นของโปรตีนในเม็ด MP และใช้วัว serum albumin เป็นโปรตีน standard.ia

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไก่เตรียม MP

MP ถูกสกัดจากเต้านมไก่ตามวิธีการของ Xiong นี้ (1993) มีการปรับเปลี่ยนเล็กน้อย ก้อนเต้านมไก่ถูกละลายและผสมกับเล่ม 4 ของบัฟเฟอร์ซักผ้า (0.1 M NaCl, ขนาด 50 มมฟอสเฟตบัฟเฟอร์ค่า pH 6.25) เป็นเวลา 2 นาทีโดยใช้เครื่องปั่น homogenate ถูกหมุนเหวี่ยงที่ 1,000 ×กรัมเป็นเวลา 15 นาทีที่ 4 ก่อนที่จะเก็บรวบรวม℃เม็ดเท่านั้นและเม็ดที่ได้รับการล้างครั้งที่สอง เม็ดได้อีกครั้งในการระงับ 8 เล่มของการแก้ปัญหา 0.1 M NaCl (ปรับ pH 6.25) กำจัดก่อนของเนื้อเยื่อเกี่ยวพันโดยการกรองผ่าน 2 ชั้นผ้ากอซ กรองถูกหมุนเหวี่ยงที่ 1,000 ×กรัมเป็นเวลา 15 นาทีและเม็ดที่ถูกเก็บรวบรวมเพื่อเป็นไก่ MP สเม็ดวัดความชื้น (%) ตามวิธี AOAC (AOAC, 2000) ความเข้มข้นของโปรตีนใน MP เม็ดได้รับการประเมินโดยวิธี Biuret (Gornall et al., 1949) และอัลบูมิวัวซีรั่มที่ใช้เป็น standard.ia โปรตีน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเตรียมและไก่MP คือ สารสกัดจากนมไก่ตามวิธีของเซี่ยง ( 1993 ) ที่มีการปรับเปลี่ยนเล็กน้อย ก้อนที่เต้านมไก่ถูกละลายและผสมกับ 4 เล่ม ล้างบัฟเฟอร์ ( 0.1 M NaCl , 50 มม. ฟอสเฟตบัฟเฟอร์ พีเอช 6.5 ) 2 นาที ใช้เครื่องปั่น โดยแยกเป็นระดับที่ 1 × G สำหรับ 15 นาทีที่ 4 ℃ก่อนเก็บเม็ดเท่านั้น และที่เม็ดซักสองครั้ง นำเม็ดถูกระงับด้วย 8 เล่ม เป็น 0.1 M NaCl สารละลาย ( ปรับ pH 6.5 ) เอาออกก่อน โดยการกรองผ่านเนื้อเยื่อ 2 ชั้นของผ้ากอซ เป็นระดับที่หนัก 1000 กรัม× 15 นาที และเก็บเม็ดเป็น MP ไก่ MP เม็ดวัดความชื้น ( % ) ตามวิธีโปรตีน ( โปรตีน , 2000 ) ความเข้มข้นของโปรตีนในอาหารเม็ด ส.ส. ประมาณโดยวิธีไบยูเร็ต ( gornall et al . , 1949 ) และอัลบูมินถูกใช้เป็น standard.ia โปรตีน