Cooking of rice is associated with

Cooking of rice is associated with complete gelatinization of the starch which implies significant of changes in physical, chemical, nutritional of starch as well as water and heat diffusity, swelling, rheological behaviour, viscosity, lost of crystalline order and deformation of original starch products by heat treatment in the presence of water

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหารข้าวจะเกี่ยวข้องกับ gelatinization สมบูรณ์ของแป้งซึ่งหมายถึงความสำคัญของการเปลี่ยนแปลงในทางกายภาพ เคมี โภชนาการของ diffusity แป้งเช่นเดียวกับน้ำ และความร้อน อาการบวม พฤติกรรม rheological ความหนืด หายสั่งผลึกและแมพของผลิตภัณฑ์แป้งเดิม ด้วยความร้อนในต่อหน้าของน้ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การทำอาหารของข้าวที่มีความเกี่ยวข้องกับการเกิดเจลที่สมบูรณ์ของแป้งซึ่งหมายถึงมีนัยสำคัญของการเปลี่ยนแปลงในทางกายภาพเคมีทางโภชนาการของแป้งเช่นเดียวกับน้ำและ diffusity ร้อนบวมพฤติกรรมการไหลความหนืดความสูญเสียของการสั่งซื้อผลึกและการเสียรูปของผลิตภัณฑ์แป้งต้นฉบับโดย การรักษาความร้อนในการปรากฏตัวของน้ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การปรุงอาหารของข้าวมีความสัมพันธ์กับค่าสมบูรณ์ของแป้ง ซึ่งแสดงถึงระดับการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ เคมี อาหาร แป้ง รวมทั้งน้ำและ diffusity ความร้อน , บวม , พฤติกรรม , ความหนืด การหายไปของผลึกและการสั่งผลิตภัณฑ์แป้งเดิมโดยการให้ความร้อนในการปรากฏตัวของน้ำ