Extruded maize added with red seawe

Extruded maize added with red seaweed showed higher dialyzability of ACE inhibitor compounds, total phenolic content and antioxidant capacity (DPPH, TEAC, power reduction and Copper-chelating activity) than extruded maize,which imply that snack added with algae supply bio-accessible and bioactive compounds.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Extruded ข้าวโพดเพิ่ม ด้วย dialyzability พบสาหร่ายสีแดงสูงสารสารยับยั้ง ACE ฟีนอเนื้อหาทั้งหมด และผลิตสารต้านอนุมูลอิสระ (DPPH, TEAC ลดการใช้พลังงาน และกิจกรรม chelating ทองแดง) กว่าข้าวโพด extruded ซึ่งเป็นสิทธิ์แบบขนมที่เพิ่มกับสาหร่ายจัดหาวัสดุทางชีวภาพได้ และกรรมการกสารประกอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้าวโพดอัดเพิ่มด้วยสาหร่ายทะเลสีแดงแสดงให้เห็น dialyzability ที่สูงขึ้นของสารยับยั้ง ACE เนื้อหาฟีนอลรวมและสารต้านอนุมูลอิสระ (DPPH, TEAC การลดการใช้พลังงานและกิจกรรมทองแดงคีเลต) สูงกว่าข้าวโพดอัดซึ่งบ่งบอกว่าขนมที่เพิ่มเข้ามาด้วยการจัดหาสาหร่ายชีวภาพที่สามารถเข้าถึงและออกฤทธิ์ทางชีวภาพ สารประกอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อัดข้าวโพดเพิ่มกับสาหร่ายแดงสูงกว่า dialyzability ของเอซีอีอินฮิบิเตอร์สารประกอบฟีนอลสารต้านอนุมูลอิสระรวมเนื้อหาและความจุ ( dpph , Teac , การลดพลังงานและทองแดงและกิจกรรม ) กว่า อัด ข้าวโพด ซึ่งบ่งบอกว่าขนมเพิ่มด้วยสาหร่ายผลิตไบโอที่สามารถเข้าถึงและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ .