On the 6th day of storage, Group C

On the 6th day of storage, Group C was under the borderline limit of acceptability (1 point) with 0.60 points. Similarly, Group G was also under the limit with 0.95 point on the 10th day. Group GþOL did not reach the limit value throughout the storage period (Table 4). It’s concluded that, gelatin combined with orange leaf essential oil has a positive effect on the sensorial parameters of the shrimps. Panelists reported that orange leaf essential oil gave good flavor and odor to the shrimps.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในวัน 6 ของการจัดเก็บ กลุ่ม C แก้ไขภายใต้ขีดจำกัดยอมรับ (1 จุด) กับ 0.60 จุด borderline ในทำนองเดียวกัน กลุ่ม G ก็ยังภายใต้ขีดจำกัดกับ 0.95 จุดในวัน 10 กลุ่ม GþOL ไม่ถึงค่าจำกัดตลอดระยะเวลาการเก็บ (ตาราง 4) สรุปได้ว่า ตุ๋นรวมกับน้ำมันหอมระเหยใบส้มมีผลดีพารามิเตอร์โดยใช้ประสาทสัมผัสของกุ้ง สมาชิกรายงานว่า น้ำมันหอมระเหยใบส้มให้กลิ่นและรสชาติดีกุ้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในวันที่ 6 ของการจัดเก็บกลุ่ม C ที่อยู่ภายใต้ขีด จำกัด ของเส้นเขตแดนที่ยอมรับ (1 จุด) มี 0.60 จุด ในทำนองเดียวกันกลุ่ม บริษัท จีก็ยังอยู่ภายใต้ขีด จำกัด กับ 0.95 จุดในวันที่ 10 กลุ่มGþOLไม่ถึงค่าขีด จำกัด ตลอดระยะเวลาการเก็บรักษา (ตารางที่ 4) มันสรุปว่าเจลาตินรวมกับน้ำมันหอมระเหยใบสีส้มมีผลในเชิงบวกต่อความรู้สึกของพารามิเตอร์กุ้ง ผู้ร่วมอภิปรายรายงานว่าใบสีส้มน้ำมันหอมระเหยที่ให้รสและกลิ่นที่ดีให้กับกุ้ง